南寧烘焙蛋糕哪里學(xué),想要看的遠(yuǎn),站的高,就來南寧西點(diǎn)培訓(xùn)瞧一瞧,來看看小編給大家對(duì)該專業(yè)的講解西點(diǎn)是什么,西點(diǎn)的基本知識(shí),西點(diǎn)師賺錢少還累嗎。
1.西點(diǎn)是什么
西點(diǎn),是*人對(duì)西式糕點(diǎn)的統(tǒng)稱。西點(diǎn)是西式餐飲的重要組成部分,它以用料講究 造型藝術(shù) 品種豐富而聞名,在西方的餐飲文化中起著舉足輕重的作用,是西方飲食文化的代表作品。西點(diǎn)同和中過烹飪一樣,在世界上都有很高的聲譽(yù)。制作西點(diǎn)的主要原料是面粉 糖 黃油 牛奶 香草粉 椰子絲等
2.西點(diǎn)的基本知識(shí)
了解西點(diǎn)的外部整形 蛋糕基礎(chǔ)抹面等操作;專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí);裱花課程花卉類 十二生肖類制作;烘焙西點(diǎn)干點(diǎn)類制作。做好看的蛋糕學(xué)習(xí)制作以及巧克力配件學(xué)習(xí)與制作;蛋糕課程的學(xué)習(xí)與制作;翻糖蛋糕學(xué)習(xí)與制作;歐式蛋糕制作;
3.西點(diǎn)師賺錢少還累嗎
西點(diǎn)師已經(jīng)逐漸變成了一個(gè)特別吃香的職業(yè),經(jīng)驗(yàn)越豐富,薪資待遇就越好,高級(jí)西點(diǎn)師月薪均在1.5萬至2萬,并且工作氛圍輕松,不用沒日沒夜的加班。而且,如果你想自己當(dāng)老板,西點(diǎn)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)環(huán)境也是非常不錯(cuò)的,近年來爆款網(wǎng)紅生日蛋糕就在私人烘焙作坊十分流行,有創(chuàng)意的西點(diǎn)師就十分吃香了。
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