如果說南京排名*面包西點(diǎn)培訓(xùn)中心排行榜是一片空白的紙張，南京西式小吃培訓(xùn)就是需要我們?nèi)ッ枥L的藍(lán)圖的筆。面包制作培訓(xùn)，早餐餅的制作方法，甜品培訓(xùn)的實(shí)際意義，西點(diǎn)培訓(xùn)理論與實(shí)踐相結(jié)合，西點(diǎn)培訓(xùn)包住宿，教會制作工藝培訓(xùn)形式。
1.面包制作培訓(xùn)
我們在制作面包烘焙的時(shí)候常常會需要一些酵母，那相當(dāng)于一些單一的超市買的酵母粉等制作的面包，有一種自己制作的天然酵母，從水果和雜糧中獲取的酵母很營養(yǎng)很*的參加培訓(xùn)的小伙伴們問怎么制作天然發(fā)酵酵母吧!大家可能聽到這里一臉懵逼，什么是天然自制酵母還要自己制作怎么制作，都需要什么配料和材料機(jī)器，感覺好復(fù)雜呀，其實(shí)這些都是非常簡單的。
2.早餐餅的制作方法
一杯面粉半杯牛奶，最快捷的早餐餅，比包子簡單，比油條健康，老人孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且低脂肪，好吃營養(yǎng)更健康。 杯饅頭自發(fā)粉加上大半杯溫牛奶，大約在30度左右，和成面團(tuán)，揉至光滑，可以直接造型，我做的是發(fā)面餅，直接造型擔(dān)心長胖不好看，所以提前餳發(fā)30分鐘，然后造型，口感一點(diǎn)不差，如果做饅頭就不需要這樣處理了。
3.甜品培訓(xùn)的實(shí)際意義
雖然改變的過程也并不順利，但每一期的課程都會在產(chǎn)品、流程上根據(jù)學(xué)生實(shí)際的需求做調(diào)整。不論是培訓(xùn)大綱，還是時(shí)間管控、流程管控、溫度管控等對面包工藝至關(guān)重要點(diǎn)，學(xué)校都根據(jù)*的反饋不停的做著改善。成長總伴隨著痛苦。但通過不斷的調(diào)整，最終，學(xué)校采用12人的小班教學(xué)模式，和為時(shí)11天的專業(yè)課程，通過綜合基礎(chǔ)知識理論學(xué)習(xí)，結(jié)合大量動手實(shí)踐，為零基礎(chǔ)和有初級基礎(chǔ)的學(xué)員構(gòu)建完成堅(jiān)實(shí)的面包綜合基礎(chǔ)理論知識體系。
南京排名*面包西點(diǎn)培訓(xùn)中心排行榜4.西點(diǎn)培訓(xùn)理論與實(shí)踐相結(jié)合
往期的培訓(xùn)，以產(chǎn)品技術(shù)為主，本次培訓(xùn)特別增加生產(chǎn)現(xiàn)場管理內(nèi)瓤，圍繞三大核心技術(shù)，打造面包生產(chǎn)線管理有效執(zhí)行能力！旨在通過四天，可以使學(xué)員領(lǐng)會面包防腐管理框架精核！為了提升實(shí)踐執(zhí)行力，除了理論課程之外，產(chǎn)品制作、流程設(shè)計(jì)、消毒滅菌等環(huán)節(jié)，均在生產(chǎn)車間生產(chǎn)線進(jìn)行
5.西點(diǎn)培訓(xùn)包住宿
延續(xù)以往的宗旨，我們對配方會深度解析配方結(jié)構(gòu)，使學(xué)員明白配方設(shè)計(jì)原理，在面對實(shí)踐問題時(shí)不迷惘，敢動手調(diào)整，也知道學(xué)習(xí)及努力方向。在先進(jìn)的生產(chǎn)線上，學(xué)員們?nèi)虆⑴c實(shí)踐環(huán)節(jié)產(chǎn)品制作生產(chǎn)管理、設(shè)備使用調(diào)試等，現(xiàn)場執(zhí)行的的制度可到自己工廠部分直接復(fù)制，調(diào)整方向清晰。含住宿午餐服裝資料、培訓(xùn)、原料費(fèi)、外訓(xùn)門票。
6.教會制作工藝培訓(xùn)形式
教會制作工藝培訓(xùn)形式，現(xiàn)場學(xué)習(xí)實(shí)際教學(xué)訓(xùn)練。學(xué)習(xí)期限沒有限制，隨時(shí)可以學(xué)習(xí)，大師.傅示范，學(xué)習(xí)者動手做，大師.傅指導(dǎo)學(xué)習(xí)，反復(fù)操作，學(xué)滿意為止。專職教學(xué)特色之處，大師.傅一對一輔導(dǎo)能夠讓學(xué)會，投入資金得要F常講究的一份點(diǎn)那就是時(shí)宜。既然現(xiàn)在您了解來了臺灣手撕面包種種不同的彰顯這般一來上好，該產(chǎn)品當(dāng)然是就能夠協(xié)助任何一個(gè)創(chuàng)業(yè)者穩(wěn)穩(wěn)獲得高的更理想的收益，因?yàn)槭裁床贿x用跟這樣的牌子配合。
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