美味松軟的吐司配上香濃的芳香誘人的玫瑰花醬會是怎樣的味道呢,杭州港焙短期西點(diǎn)培訓(xùn)班建議大家不妨也來嘗試一下吧。

芳香可口香甜柔軟  玫瑰土司

用料:高筋粉250g 雞蛋1個 橄欖油20克 干酵母3g 鹽2g 細(xì)砂糖30g 牛奶70g 玫瑰醬20g

步驟

1. 把所有材料放入面包機(jī)桶內(nèi),啟動和面鍵混合材料后靜置15分鐘

2. 再啟動和面鍵揉面20分鐘,就可以出來很漂亮的手套膜啦

3. 揉圓放進(jìn)盆里發(fā)酵至2倍大小

4. 取出排氣

5. 分成三等份

6. 每一份都搟長

7. 卷起蓋上保鮮膜靜置10分鐘

8. 再次搟長卷起

9. 放入學(xué)廚土司模內(nèi),蓋上保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵

10. 發(fā)酵到8-9分滿即可,烤箱上下管160度預(yù)熱,放入烤箱中下層烤35分鐘即可出爐

清新美味的吐司帶著玫瑰的花香,吃起來是一種特別美妙的感覺,那仿佛置身玫瑰花海的溫馨讓人流連忘返,杭州港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校覺得這確實是一款不錯的吐司。