雖然現(xiàn)在會(huì)制作奶茶的人很多,但是真正會(huì)研發(fā)和創(chuàng)新的人才仍然比較少。
從2000年開(kāi)始,*茶飲市場(chǎng)規(guī)模迅速擴(kuò)張,發(fā)展至2018年,*現(xiàn)制飲品門(mén)店數(shù)量已超45萬(wàn)家,茶飲市場(chǎng)規(guī)模超900億元。有人看到茶飲店的商機(jī),就想開(kāi)一家奶茶店,那到底2020年學(xué)奶茶飲品的前景好嗎?

學(xué)奶茶飲品的前景好嗎?
首先奶茶等飲品屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以年輕人為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,目前奶茶店口味大多雷同。
參考《2017-2023年*奶茶行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》顯示,奶茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模在不斷增大,消費(fèi)者近幾年喝奶茶的數(shù)量呈上升趨勢(shì),奶茶行業(yè)市場(chǎng)容量也在不斷擴(kuò)大,整個(gè)奶茶行業(yè)市場(chǎng)前景看好。數(shù)據(jù)顯示,奶茶市場(chǎng)的黃金成長(zhǎng)期間,各式各樣的奶茶種類(lèi)出現(xiàn),吸引著消費(fèi)者的眼球,但在飲料市場(chǎng)中占有率仍有待提高。

所以奶茶市場(chǎng)的發(fā)展前景是非常好的,主要就取決于你是不是有好的飲品創(chuàng)意或調(diào)制手藝。現(xiàn)在的奶茶店漸漸將口味做到,我們需要思考的是如何將奶茶做的又好喝又健康,比如現(xiàn)在市面上流行的零反式脂肪酸的概念等等,我們需要往功能性、保健性的方向發(fā)展。雖然現(xiàn)在會(huì)制作奶茶的人很多,但是真正會(huì)研發(fā)和創(chuàng)新的人才仍然比較少。

哪里有靠譜的奶茶飲品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?
學(xué)習(xí)奶茶飲品推薦杭州港焙西點(diǎn),通過(guò)操作實(shí)訓(xùn),掌握各式飲品和季節(jié)性果飲如伯爵奶茶、藍(lán)莓奶昔、鮮果奶茶和季節(jié)性水果冰沙等等。通過(guò)系統(tǒng)地學(xué)習(xí),使學(xué)員掌握較強(qiáng)的操作能力和創(chuàng)新能力,達(dá)到能自主創(chuàng)業(yè)或在奶茶飲品店工作管理的能力。