成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)中心根據(jù)多年研發(fā)以及十二年培訓(xùn)經(jīng)驗,是成都就業(yè)局旗下的培訓(xùn)機構(gòu),有正規(guī)辦學(xué)許可證,技能鑒定所,旗下經(jīng)營自己的*實體店,四川涼鹵,早點面食,宵夜燒烤,特色小吃......等。
師傅們都是美食界的精英,無論是初學(xué)還是技術(shù)升級,都能學(xué)到滿意的技術(shù)。實行,所轉(zhuǎn)讓技術(shù)一律包學(xué),無論時間長短學(xué)會學(xué)好為止,并終身免費技術(shù)升級。真誠歡迎各地有創(chuàng)業(yè)意識和愛學(xué)習(xí)的朋友前來咨詢、考察、交流、學(xué)習(xí)。
蜀媽四川火鍋課程培訓(xùn)內(nèi)容:
1、火鍋原材料的鑒定方法和選購。
2、糍粑海椒的制作,火鍋豆瓣及香料的加工。
3、火鍋麻辣鮮香香味的特殊炒制,新油的制作。
4、火鍋底料炒制方法和炒制的注意事項。
5、火鍋洗油、拉油、煉油技術(shù)。
6、學(xué)習(xí)菜品的刀工、刀法、保存。
7、成菜數(shù)量、菜品藝術(shù)裝盤、菜品加工工藝。
8、鍋底的配置,怎么樣配好一鍋鍋底,做到不葷湯,不起泡,不黑鍋邊
9、火鍋蘸碟的制作工藝。
蜀媽承諾:
1. 全心全意扶持創(chuàng)業(yè),盡心盡力教授好每個學(xué)員。
2. 學(xué)員可實地考察,先品嘗味道,滿意再學(xué),再報名。
3. 無保留教學(xué),傳授核心配方、制作及運用要點。
4. 零基礎(chǔ)教學(xué),實際操作練習(xí),隨到隨學(xué),學(xué)會為止。
5. 免費提供食宿,免費提供所有學(xué)習(xí)材料。
6. 中途不收取其他任何費用,且終身免費升級配方。
7. 學(xué)員學(xué)完每個項目,對師傅和技術(shù)評價。
8. 兩個人前來學(xué)習(xí),只收取一人費用。
了解更多美食培訓(xùn)請聯(lián)系蜀媽餐飲創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師:謝老師18328042652(電話+微信)
地址:成都市錦江區(qū)總府路23號五樓整層,成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)中心
