近期很多想學(xué)西點(diǎn)的同學(xué)普遍都問到一個(gè)的問題,那就是學(xué)西點(diǎn)究竟是長期好還是短期好。相信對(duì)這個(gè)問題同樣有困惑的同學(xué)們不在少數(shù),下面讓我們來簡單分析一下學(xué)西點(diǎn)究竟是長期好還是短期好。通過我校在校生數(shù)據(jù)來看,學(xué)習(xí)長期西點(diǎn)課程的人群絕大多數(shù)是初高中畢業(yè)生,因杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校在學(xué)生長期西點(diǎn)專業(yè)畢業(yè)后可舉薦企業(yè)工作分配工作,注重中專、大專學(xué)歷,和對(duì)未來自身的提高、工作的穩(wěn)定、就業(yè)薪資能夠穩(wěn)步提高的四個(gè)方面的學(xué)生,年齡相對(duì)較小;而學(xué)習(xí)短期西點(diǎn)課程的人群絕大多數(shù)是準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)者,這部分人有畢業(yè)*生,有在其他行業(yè)創(chuàng)業(yè)失敗繼而轉(zhuǎn)行餐飲業(yè)的中青年,也有年齡偏大有積蓄、準(zhǔn)備學(xué)習(xí)一技之長而創(chuàng)業(yè)的人,學(xué)習(xí)短期西點(diǎn)課程的這部分學(xué)生年齡相對(duì)較大,以開店創(chuàng)業(yè)為主要目的。
基于學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間長短、學(xué)習(xí)目的等原因考慮,長期西點(diǎn)課程與短期西點(diǎn)課程的差異,主要在教學(xué)內(nèi)容上。相比之下,長期西點(diǎn)培訓(xùn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容更豐富全面。長期西點(diǎn)培訓(xùn)課程內(nèi)容以各類花邊、蛋糕、芝士、西式點(diǎn)心等各類西點(diǎn),像港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕,巧克力、提拉米蘇等酒店宴席的流行西點(diǎn)精品;同時(shí)兼以西點(diǎn)工藝、西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)、西點(diǎn)管理等知識(shí),學(xué)習(xí)內(nèi)容較全面,適合想要去酒店、西點(diǎn)房、西餐廳工作,或者需要學(xué)校舉薦企業(yè)工作分配工作的人群。 短期西點(diǎn)培訓(xùn)課程內(nèi)容主要是簡單的蛋糕糕點(diǎn)、面包、餅干制作,學(xué)習(xí)內(nèi)容相對(duì)較少,時(shí)間短,適合想要速成創(chuàng)業(yè)的人群。學(xué)西點(diǎn)是長期好還是短期好杭州港焙西點(diǎn)學(xué)生作品-法式奶香包通過以上比較,相信同學(xué)們心里已經(jīng)對(duì)學(xué)習(xí)西點(diǎn)有一個(gè)比較清楚的認(rèn)知。有時(shí)候,不要害怕多一點(diǎn)時(shí)間與精力的投入,因?yàn)槟愕幕貓?bào),將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過你的預(yù)想。