梁**評(píng)價(jià)：課程從下午一點(diǎn)開(kāi)始,有老師接待試聽(tīng)內(nèi)容為中餐和西點(diǎn)西點(diǎn):抹茶紅豆慕斯 老師首先介紹了原料,以及原料的購(gòu)買(mǎi)及選取,以及各種技巧,讓人覺(jué)得很長(zhǎng)知識(shí)～接下來(lái)就是制作蛋糕的過(guò)程,介紹了注意事項(xiàng),并拿出來(lái)提前做好的蛋糕給我們品嘗,味道跟細(xì)膩,贊! 中餐:制作剁椒大魚(yú)頭和糖醋里脊 老師先講解制作過(guò)程,然后講解一些制作技巧,讓大家很受用,以及配菜時(shí)的注意事項(xiàng),還講解了用哪些東西可以替代哪些調(diào)料,很是貼心,并講解了相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。*后品嘗了成品,味道很贊!

白**評(píng)價(jià)：時(shí)間過(guò)得好快,來(lái)學(xué)習(xí)快一個(gè)月了,從*初的來(lái)抱著試試看的態(tài)度,到目前的學(xué)的小有所成,真是興奮。 特別是前幾次回家,每次都是給家里人變著花樣的燒幾道菜,準(zhǔn)備自己開(kāi)個(gè)小店!

未**評(píng)價(jià)：我和老公打算在學(xué)校附近開(kāi)個(gè)早點(diǎn)店,早餐品種繁多,但是,總有幾樣?xùn)|西,是大江南北都隨處可見(jiàn)的,那就是,包子、饅頭、油條、豆?jié){。經(jīng)營(yíng)包子饅頭油條豆?jié){,雖然比較辛苦勞累,但是大多能保證客觀的銷(xiāo)量。我來(lái)到食尚香,*節(jié)課老師給我們講開(kāi)店選址,原材料,及操作設(shè)備采購(gòu),后面教包子的制作,像我這樣零基礎(chǔ)的人根本不用擔(dān)心學(xué)不會(huì),因?yàn)槔蠋煏?huì)手把手教你,并且會(huì)很耐心地指出不足點(diǎn)。

未**評(píng)價(jià)：我和老公打算在學(xué)校附近開(kāi)個(gè)早點(diǎn)店,早餐品種繁多,但是,總有幾樣?xùn)|西,是大江南北都隨處可見(jiàn)的,那就是,包子、饅頭、油條、豆?jié){。經(jīng)營(yíng)包子饅頭油條豆?jié){,雖然比較辛苦勞累,但是大多能保證客觀的銷(xiāo)量。我來(lái)到上海頂正餐飲管理有限公司,教我的是陳老師,一起學(xué)習(xí)的還有四個(gè)同年齡的人,*節(jié)課老師給我們講開(kāi)店選址,原材料,及操作設(shè)備采購(gòu),后面教包子的制作,像我這樣零基礎(chǔ)的人根本不用擔(dān)心學(xué)不會(huì),因?yàn)槔蠋煏?huì)手把手教你,并且會(huì)很耐心地指出不足點(diǎn)

楊**評(píng)價(jià)：我初中畢業(yè)之后就沒(méi)有學(xué)習(xí)了,后來(lái)叫他們這里培訓(xùn)了廚藝,他們這里教學(xué)的東西還是很多的,有湘菜,也有一些小吃教學(xué),在他們這里學(xué)習(xí),他們的課堂特別的大,而且都有很有經(jīng)驗(yàn)的師傅在上面現(xiàn)場(chǎng)教,告訴我們做每道菜的工序和應(yīng)該注意的事情,把他從業(yè)多年的經(jīng)驗(yàn)傳授給我們,而且這里的學(xué)習(xí)環(huán)境也挺不錯(cuò)的,在這里學(xué)習(xí)到很多的時(shí)候,我們這些熱愛(ài)廚藝的人,后來(lái)我出來(lái)開(kāi)店,也是在他們的幫忙下完成的,店面的選址和設(shè)計(jì)都是他們幫我弄的,那我省了不少心

張**評(píng)價(jià)：說(shuō)實(shí)在的,之前也覺(jué)得畢業(yè)以后找不到工作,這不不信,畢業(yè)出來(lái)了,就想找到一份合適的,但是薪資都太低了,還是朋友介紹說(shuō)學(xué)廚師來(lái)食尚香,我就去學(xué)習(xí)了,學(xué)了半個(gè)學(xué)期,燒菜水準(zhǔn)明顯上升了,他們還是比較專業(yè)的,教我們還有考核,大家一起考試,評(píng)出*好的,說(shuō)實(shí)在的,我練習(xí)的也是比較勤快的,每周都燒好多菜就為了練習(xí)廚藝,這不下學(xué)期我就跟著師傅燒了好多菜,烹炸煮烹調(diào)做的都還不錯(cuò),而且啊,學(xué)的廚師做菜的還是不錯(cuò)的,而且味道也很好昂,做的確實(shí)好

王**評(píng)價(jià)：食尚香環(huán)境是非常的好的,所有設(shè)備都很新,之前也看過(guò)不少學(xué)校,總感覺(jué)沒(méi)有活力,死氣沉沉的,不過(guò)這個(gè)學(xué)校的同學(xué)都充滿活力,我是給弟弟看學(xué)校,所以環(huán)境我看的*重要,這個(gè)我很滿意,寢室也很新,所有東西都是學(xué)校提供的,都是全新的,特別是食堂的菜,味道很不錯(cuò),不愧是培養(yǎng)大廚的地方,菜品都不貴,主要是學(xué)生吃的飽,主要是我住南京,平時(shí)過(guò)來(lái)看弟弟也方便,聽(tīng)弟弟說(shuō)他們老師也很好,還送他們葡萄吃,真好。

嚴(yán)**評(píng)價(jià)：想起來(lái)之前頂著橙色高溫預(yù)警在*熱的時(shí)候出門(mén)去學(xué)習(xí)廚藝,我也是拼了?？梢运闶?次拿菜刀吧,平時(shí)在家基本不進(jìn)廚房的。食尚香餐飲培訓(xùn)的廚房分樓上樓下,樓下是中餐樓上是點(diǎn)心。食材是學(xué)校提供的,魚(yú)是花鰱魚(yú),已經(jīng)殺好了,那些菜刀從洗魚(yú)開(kāi)始體驗(yàn)。老師只有一個(gè),帶6個(gè)學(xué)員,也是挺累的。剁魚(yú)頭的時(shí)候剁不開(kāi),老師都幫不過(guò)來(lái)了。炒菜的時(shí)候油煙很厲害,很多辣椒放下去,那味道非常沖,有點(diǎn)難受的。做酸菜魚(yú)的時(shí)候用的是正宗高湯,學(xué)校一直煮著的,很贊。5個(gè)菜燒下來(lái)從12點(diǎn)半點(diǎn)弄到6點(diǎn),也是很吃力的,燒飯真是不容易啊