*公共營養(yǎng)師可以從事什么工作？（南方醫(yī)科*公共營養(yǎng)師招生簡章）
?
01、 各級大小醫(yī)院營養(yǎng)科任營養(yǎng)師。該崗位，助理營養(yǎng)師不能勝任。而作為營養(yǎng)師，本身就有醫(yī)學(xué)為專業(yè)背景，本身可以從事醫(yī)院的工作，在沒有取得醫(yī)師證以前，沒有處方權(quán)，除此以外，均與正式醫(yī)生無差別。
02、 處于醫(yī)院以外，面對不同人群，任營養(yǎng)咨詢師。每個營養(yǎng)師(含助理)，因個體差異，面對的社會人群會因此而不同。但有一點，其實是肯定的，也就是在當(dāng)今人人注重健康注重飲食調(diào)理的現(xiàn)在，營養(yǎng)師是受人歡迎的。而為一個營養(yǎng)師，即使在這種情況下，也有一個推銷自己的過程。如何發(fā)揮自己的所學(xué)，自己的能力；如何將合理膳食帶給人們，這既是一個經(jīng)驗的積累，同時也是一個面臨的挑戰(zhàn)。
03、 專業(yè)健康管理隊伍中，任營養(yǎng)顧問?？赡苡腥藭J(rèn)為，營養(yǎng)顧問和營養(yǎng)咨詢師，沒有太大的區(qū)別。得確，從功能上來說，二者的區(qū)別可以說微乎其微，但從根本上來說，營養(yǎng)顧問是屬于被肯定了的營養(yǎng)師才能夠做，也就是該營養(yǎng)師已經(jīng)有一定的*度，而被相關(guān)的單位(各個專業(yè)的健康管理公司，人民健康保險公司等)所聘請而形成的一種崗位。該崗位面對的人群，基本處于社會的上層，對營養(yǎng)的渴求度較高，對達(dá)到營養(yǎng)平衡所付出的代價較高，對相應(yīng)的整套營養(yǎng)服務(wù)要求也較高。
04、 后勤公司中，任營養(yǎng)管理師?，F(xiàn)在所謂的后勤公司，也就是以前的食堂。但因為引進(jìn)了專業(yè)的管理技術(shù)，所以，膳食營養(yǎng)在食堂這個一直以來只是機(jī)械的提供飯菜的場所中，也能體現(xiàn)出威力來。相對而言，象這樣的營養(yǎng)管理師，往往是助理營養(yǎng)師來的較多。因為，主要功能為提供飯菜的后勤公司，它并不需要太多的醫(yī)學(xué)知識，而相反，除了需要營養(yǎng)配比以外，更需要的是合理的管理能力和行政能力。所以，在這些公司里，助理營養(yǎng)師更能如魚得水。食品伙伴個性空間。
05、 嬰幼兒，專業(yè)營養(yǎng)師。這是一個相對比較專業(yè)的方向。作為父母的寶貝，在小寶寶從出生直至上*為止這一長長的七年里，每個父母都會傾注自己的滿腔熱血去關(guān)心呵護(hù)它。所以，相對而言，對此崗位的營養(yǎng)師的要求會比較嚴(yán)。而作為此崗位的營養(yǎng)師，所學(xué)嬰幼兒的相關(guān)知識，也必須要全方位深度的掌握，才能更好的進(jìn)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
06、 幼兒園，專業(yè)營養(yǎng)配餐師。要進(jìn)幼兒園，現(xiàn)在并不是一件容易的事。好多幼師范專業(yè)的，畢業(yè)后往往因為找不到合適的幼兒園上班，而終被迫放棄從事幼師。但隨著專業(yè)營養(yǎng)的行業(yè)出現(xiàn)，幼兒園，這個人生為重要時期的生長地，也越來越注重營養(yǎng)配餐的問題。所以，現(xiàn)在已經(jīng)越來越多的幼兒園需要專業(yè)的營養(yǎng)配餐師來提高幼兒的膳食營養(yǎng)，從而進(jìn)一步提升幼兒園的綜合素質(zhì)。
07、 中學(xué)、*，食堂專業(yè)營養(yǎng)配餐師。嬰幼兒是人生的起步，而中學(xué)和*，則是人生一個重要的成長過程。在這一時期，人經(jīng)歷了生理的發(fā)育和心理的漫長學(xué)習(xí)知識的過程，為邁入社會做好了所有的準(zhǔn)備。而這個時候的膳食營養(yǎng)，更是對身體成長為關(guān)鍵的。作為學(xué)校的重要的資源：學(xué)生而言，科學(xué)營養(yǎng)與健康成長是成一個正比的。而學(xué)校也相當(dāng)愿意在科學(xué)營養(yǎng)這個方面，投入資金和精力，去努力創(chuàng)造一個營養(yǎng)健康的膳食工程。食品伙伴個性空間。
08、 營養(yǎng)師講師。作為了一個專業(yè)的營養(yǎng)師講師，他所要具備的條件是相當(dāng)高的。并不是學(xué)了營養(yǎng)，拿了證書，有一定的口才就可以成為一個專業(yè)的營養(yǎng)師講師。*對講師的要求有教學(xué)年限等要求。而這里所說的營養(yǎng)師講師，并不是純粹的專業(yè)營養(yǎng)師講師，而是特指營養(yǎng)知識普及宣傳人員。這一類的人員，可以不具備專業(yè)講師資格，但其營養(yǎng)的專業(yè)知識和演講的口才，卻是缺一不可。同時，因為面對大眾的普及教育，還必須要知識淵博，能夠一一回答大眾所提出的各類營養(yǎng)知識問題，做到真正讓大眾信服的營養(yǎng)師。
09、 專業(yè)營養(yǎng)師講師。按*標(biāo)準(zhǔn)，具有相關(guān)學(xué)歷，中專需具備五年工作經(jīng)驗，大專需具備三年工作經(jīng)驗，本科需具備一年工作經(jīng)驗，而后參加*相關(guān)營養(yǎng)師講師的*性統(tǒng)考，統(tǒng)考通過者，可獲得《營養(yǎng)師(助理)講師》證書，從而成為一個真正的營養(yǎng)師講師。食品伙伴個性空間。
10、 保健品直銷員，醫(yī)藥代表，保險推銷員。營養(yǎng)師不是營銷師，這點，所有的營養(yǎng)師都明白。但并不代表，學(xué)習(xí)了營養(yǎng)知識，成為一個營養(yǎng)師，就不能從事營銷師的工作。反過來，有營銷才能的人，學(xué)習(xí)了專業(yè)營養(yǎng)知識以后，在其營銷的過程中，成績反而更加卓著。所謂“工欲善其事，必先利其器”，說的也就是這個道理了。食品伙伴個性空間。
11、 專業(yè)美容美體營養(yǎng)師。當(dāng)今社會，越來越多的年輕人關(guān)注自己的容貌及體型了，由此滋生的專業(yè)美容美體場所也越來越多。而實際上，真正在這些崗位上為大眾，甚至高端客戶進(jìn)行服務(wù)的美容美體護(hù)理人員，往往還缺乏一定的專業(yè)營養(yǎng)護(hù)理知識。很多的身體癥狀，如痤瘡，身體肥胖等，并不是光通過專業(yè)美容美體程序就可以根治的，那些程序只能起到治標(biāo)的作用，而真正的治本則需要從人的飲食與生活習(xí)慣等基礎(chǔ)點做起，這就需要我們的專業(yè)營養(yǎng)知識來指導(dǎo)了。
12、 專業(yè)健身營養(yǎng)師。都市生活里，現(xiàn)在已經(jīng)少不了健身活動。每到華燈初上時，城市里各大健身場所，也往往人滿為患。大部份注重健康，注重鍛煉的白領(lǐng)們，一般會在飯后安排一定的時間去進(jìn)行一系列的運動。而作為健身場所內(nèi)一個專業(yè)健身指導(dǎo)員，他們能夠設(shè)計專業(yè)健身計劃，但在健身活動之后,他們還缺乏設(shè)計與健身配套的營養(yǎng)補充計劃的能力。所以學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識，對于專業(yè)健身指導(dǎo)員來說，已經(jīng)是必不可少的環(huán)節(jié)。13、 專業(yè)護(hù)理營養(yǎng)師?，F(xiàn)在護(hù)理專業(yè)出來的中專生，大專甚至本科生，或多或少，都已經(jīng)學(xué)習(xí)過了一些營養(yǎng)知識。她們所欠缺的是系統(tǒng)的了解和學(xué)習(xí)。當(dāng)所有的營養(yǎng)學(xué)知識匯總在一起進(jìn)行學(xué)習(xí)，然后融入到真正的護(hù)理工作中去，她們的護(hù)理工作，也就進(jìn)入了更高一層的境界。
14、 私人營養(yǎng)師。沒有什么特別的含義。所謂私人，也就是面對個體人群。而實際上，私人營養(yǎng)師離我們并不遙遠(yuǎn)。從5元10元一次低含金量的營養(yǎng)咨詢，到500－1000元的包月制定膳食計劃，這一切都已經(jīng)在我們身邊并被大眾所接受了。隨著未來醫(yī)改的出臺，更多的病理醫(yī)制工作，由大醫(yī)院轉(zhuǎn)入社區(qū)醫(yī)院，而營養(yǎng)咨詢及調(diào)理，也由醫(yī)院轉(zhuǎn)為個人行為。未來的營養(yǎng)市場里，更是已經(jīng)催生了一個新的行業(yè)：個人營養(yǎng)咨詢所。
