重慶烘焙學習網(wǎng)，以下這些都是和重慶西點蛋糕烘培培訓有關的，我特意搜集了一些知識點翻糖蛋糕好學嗎？，西點設備的使用，學西點烘焙費用，女孩學習西點怎么樣。

1.翻糖蛋糕好學嗎？

其實翻糖蛋糕沒有大家想象中的那么難學，因為絕大多數(shù)的造型都是通過模具來完成制作的，有少部分是需要通過自己的手工來制作，這時候手工的功底就很關鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內(nèi)很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術好的一般的都在一二線城，三線以下我覺得水平基本一般。

2.西點設備的使用

比如用攪拌機調制面團面糊，你要仔細觀察投料的順序、水溫油溫的掌握、攪拌速度的控制、攪拌時間的把握;比如用醒發(fā)箱醒發(fā)面包面團，最重要的是醒箱的溫度、濕度和醒發(fā)的時間;比如用烤箱烘烤面團，最重要的烤箱的溫度和時間的控制。當然，還有許多細節(jié)，都在于你仔細觀摩、認真聽講。

3.學西點烘焙費用

想要成為西點師必要的經(jīng)歷肯定是要經(jīng)過不斷的學習的，學習就會產(chǎn)生費用，那么這個費用是多少呢就給大家說一下，基本每個培訓機構的費用都不相同，因為學習是時間不同費用也會有差別的，只能說基礎班大概在5-8K，精英類的班型大約8-12K，當然少不了全能創(chuàng)業(yè)班這種班型，這類課程的費用是比較高的，因為學習時間迪比較長的，因此費用也高，大約在1-3w左右。

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4.女孩學習西點怎么樣

糕點烘焙是一個新興的行業(yè)，特別適合女生學習。在目前的糕點場，糕點廚師人才非常短缺，供不應求，所以學習糕點烘焙是件好事。畢業(yè)后就業(yè)容易薪水可觀。 不僅如此糕點師的工作環(huán)境也非常典雅。通常在大型連鎖店或星級酒店，各方面待遇都是不錯的。與普通行業(yè)相比，工作年限越長，工資越高。當然這也與個人能力成正比。

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