貴陽蛋糕烘焙培訓(xùn)速成班，今天看到同事在查這方面資料貴陽西點烘焙培訓(xùn) ，我也留意了下西點師的薪資如何，家庭烘焙和專業(yè)烘焙區(qū)別，西點烘焙培訓(xùn)班要學(xué)多久，西點要學(xué)多久，學(xué)西點烘焙到哪里學(xué)好。

1.西點師的薪資如何

對于剛?cè)胄?，只是對西點有興趣當(dāng)學(xué)徒，但沒有任何的基礎(chǔ)的話，工資相對較低一點，一個月2k到3k。對中西點制作熟悉，有能力研發(fā)新產(chǎn)品的西點師月薪是5k到8k。經(jīng)驗3年以上的，年薪10W到13W不等。收入還算是可觀。

2.家庭烘焙和專業(yè)烘焙區(qū)別

家庭烘焙是很有趣的，是很享受的，是可以穿得美美的然后花一下午的時間刷著劇澆著花*做出一個精致的小蛋糕跟家人享用的。然而專業(yè)烘焙和商業(yè)烘焙都是非常非常辛苦的，需要大量的體力勞動，在廚房長時間站立這些暫且不提，搬動面粉、黃油、烤盤等也都很需要體力，時間也是分秒必爭，稍微不符合要求就要拿回去返工，壓力和強度跟家庭烘焙完全不一樣。

貴陽蛋糕烘焙培訓(xùn)速成班

3.西點烘焙培訓(xùn)班要學(xué)多久

如今，西點烘焙受到越來越多的人的喜愛，所以很多人都想學(xué)習(xí)西點烘焙。學(xué)習(xí)西點烘焙通常需要幾周時間，也有可能是3個月、6個月、9個月、一年到兩三年不等。年限不同，長短期學(xué)習(xí)的內(nèi)容不同，未來的就業(yè)方向也會不同。具體的學(xué)習(xí)時間取決于你的學(xué)習(xí)目標(biāo)。如果是新手，建議選擇長期專業(yè)學(xué)習(xí)；如果有基礎(chǔ)更適合短期學(xué)習(xí)；如果只是有興趣，可以學(xué)習(xí)幾天半個月。

4.西點要學(xué)多久

西點需要學(xué)多久的問題與個人情況有關(guān)。如果是*生建議長期學(xué)習(xí)西點專業(yè)，學(xué)習(xí)三年西點專業(yè) 畢業(yè)后學(xué)校會推薦就業(yè)，也提供學(xué)術(shù)服務(wù)和考取*，在學(xué)習(xí)技能的同時獲得學(xué)位；如果想創(chuàng)業(yè)建議短期學(xué)習(xí)西點專業(yè)，可以在短時間內(nèi)集中培訓(xùn)學(xué)習(xí) 學(xué)到足夠多供自己開店創(chuàng)業(yè)的技巧以及西點技術(shù)。

5.學(xué)西點烘焙到哪里學(xué)好

學(xué)習(xí)西點*到專業(yè)的院校進行學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)很系統(tǒng)，有章法。畢業(yè)后直接可以就業(yè)，在面包店做學(xué)徒只能讓你做很久的打雜，并不能學(xué)到東西，對時間的損耗是十分大的。烘焙范疇里，甜品是比較簡單的，面包與巧克力的相對要難一點。初學(xué)烘焙的話，我建議你先學(xué)習(xí)做一點甜品，面包發(fā)酵時間比較難控制，要大量的經(jīng)驗；巧克力注重手法以及構(gòu)圖，也需要長時間練習(xí)。甜品的話，算是烘焙里邊的基礎(chǔ)，基本上按著配方和指定的溫度等制作，不會出現(xiàn)什么大問題，比較容易掌握。

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