南寧糕點培訓(xùn),最近很多人在關(guān)注南寧西點培訓(xùn) ,小編這整理了一些資料,西點培訓(xùn)的費用,西點可以做什么,西點師傅的工資,市場對西點師的要求,女生可以學(xué)西點嗎,學(xué)習(xí)西點的幾點建議,西點的基本知識。
1.西點培訓(xùn)的費用
西點烘焙培訓(xùn)費用從幾千到幾萬不等,主要是跟學(xué)習(xí)周期有關(guān)。如果選擇西點短期班,一般學(xué)3-6個月,學(xué)費在5000-8000不等;如果選擇西點長期班,一般學(xué)1年到2年,學(xué)費在10000-20000不等,但是對于目前西點的前景來說還是值得的
2.西點可以做什么
西點是一門烹飪技術(shù),西點制作技術(shù)更是西餐烹飪的一項重要組成部分,西點的英文名叫叫bakingfood,簡單的說就是西點烘焙食品,學(xué)好西點主要可以做:西式點心 蛋糕 面包等,這些手藝學(xué)好了有前途 吃香 掙錢多,目前的市場西點還是很吃香的,人們對西點的需求量很高
3.西點師傅的工資
關(guān)于西點師的工資水平成了這個行業(yè)里的一大熱門話題,從*的平均水平上來看的話,西點師差不多一個月基本上可以掙到6000左右。然而在發(fā)達的一線城市一個西點師的月薪基本可以達到一萬到一萬五。隨著不斷的發(fā)展,對于西點師的需求還會增大,待遇還會逐步上升
4.市場對西點師的要求
優(yōu)秀的西點烘焙人院應(yīng)具備制作各式各樣的面包烘焙技術(shù),也要懂得如何制作港式 歐式西點 蛋糕奶酪類甜品 韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕,以及曲奇 餅干 泡芙 蛋撻 披薩 巧克力 提拉米蘇等高檔酒店宴席流行的西點精品,同時也應(yīng)學(xué)會西點行業(yè)管理與經(jīng)營。
5.女生可以學(xué)西點嗎
女孩是可以學(xué)習(xí)西點的,而且女孩學(xué)習(xí)西點還擁有不好的優(yōu)勢?,F(xiàn)在許多的女孩兒年齡小小就出來謀生,但是又找不到相應(yīng)的工作,選擇西點培訓(xùn)對女孩來說是一個不錯的選擇,而且西點師的工作環(huán)境相對較好 不用太勞累,對于想要創(chuàng)業(yè)的學(xué)員來說,這也是一個非常好的發(fā)展機會。
6.學(xué)習(xí)西點的幾點建議
師父領(lǐng)進門修行在個人,所以自己的練習(xí)是必不可少的,想要比別人優(yōu)秀,也要付出更多的努力。學(xué)習(xí)西點烘焙,配方要注意,同一個產(chǎn)品,不同的配方,做出來的口味也不同,這就是為什么,有些店能夠屹立不倒,有些店卻撐不了多久。食品衛(wèi)生要注意,勤洗手,勤打掃,這些都不用多說了。細節(jié)問題要注意 抹胚的手法 裱花的手法,烘烤的角度、時間等等,都是平時學(xué)習(xí)時候需要關(guān)注的點。
7.西點的基本知識
了解西點的外部整形 蛋糕基礎(chǔ)抹面等操作;專業(yè)理論知識學(xué)習(xí);裱花課程花卉類 十二生肖類制作;烘焙西點干點類制作。做好看的蛋糕學(xué)習(xí)制作以及巧克力配件學(xué)習(xí)與制作;蛋糕課程的學(xué)習(xí)與制作;翻糖蛋糕學(xué)習(xí)與制作;歐式蛋糕制作;
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