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1.學(xué)習(xí)燒烤怎么樣
所以先明確自己想學(xué)習(xí)哪個(gè)方向的燒烤形式,再說(shuō)去哪學(xué)習(xí)。例如國(guó)內(nèi)燒烤南北差異也很大,國(guó)外美式BBQ和日式燒鳥(niǎo),可以說(shuō)是每個(gè)地方都各有不同各有千秋,我認(rèn)為學(xué)習(xí)燒烤,就是學(xué)習(xí)烹飪,一定要從烹飪?cè)恚瑥N房管理這些方面,開(kāi)始,就像你要搞說(shuō)唱,還是要學(xué)習(xí)樂(lè)理知識(shí)一樣,其實(shí)把東西烤熟并不算復(fù)雜,但是要想把各個(gè)環(huán)節(jié)都控制好,甚至需要學(xué)習(xí)開(kāi)店的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),那肯定需要事先找個(gè)好的樣本,了解全面后再根據(jù)自己的情況做項(xiàng)目調(diào)整。*選擇自己有興趣,有優(yōu)勢(shì),有場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的方式去創(chuàng)業(yè)。
2.學(xué)燒烤要學(xué)多少天
有的天資卓越的人幾天就學(xué)會(huì)了所有菜式的烤法,有的人一年都學(xué)不會(huì)。至于價(jià)格,看地方吧,有的地方幾千,有的地方上萬(wàn)。但是一個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)好不好千萬(wàn)不能用價(jià)格區(qū)衡量,有的地方上萬(wàn)的可能不如幾千的好,有的地方幾千的確實(shí)不如上萬(wàn)的好。準(zhǔn)備去報(bào)班學(xué)的時(shí)候你先去嘗試下味道,到時(shí)候在做決定。
3.路邊燒烤賺錢嗎
現(xiàn)在選擇路邊燒烤的人群越來(lái)越多了,烤串生意不僅養(yǎng)活了燒烤店主,也養(yǎng)活了一大批靠燒烤謀生的居民。很多二三線城的烤串師傅都月收入可達(dá)6000-8000元,旺季服務(wù)人員月收入可達(dá)4000元以上,接近二線城同行水平。
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