合肥港式甜品培訓學校推薦，來看一看，合肥西點培訓免費帶大家去了解下為什么這么多人想當西點師，如何做一名高級西點師，如何提高自己的西點能力，西點師的等級分劃，西點要學多久，順便為大家講解一下。

1.為什么這么多人想當西點師

一種是中專讀這個的或者是高中畢業(yè)沒讀*從學徒做這個，十幾歲就入行的人。一種是轉(zhuǎn)行的，本身從事設計方面的，藝術類行業(yè)轉(zhuǎn)行做西點師，一般都是主要做翻糖蛋糕這類或者是法式甜品，本身有很強的美術功底，對于翻糖這類需要設計和美術功底要求的比較好上手。也有一些是因為某些理由想轉(zhuǎn)行做這個也有。一種是興趣使然，喜歡吃或者是本身在家喜歡做甜品面包入行工作的。

2.如何做一名高級西點師

近些年，蛋糕行業(yè)的迅猛發(fā)展，帶來了巨大的人才缺口，眾企業(yè)對杰出蛋糕師是重金難聘，很多人看好了蛋糕行業(yè)的發(fā)展前景，南通這邊也是有很多人想學習蛋糕技術，但是面對市面上那么多的培訓機構(gòu)，不知道到哪學，西點作為技能職業(yè)，不斷的操練是技術成熟的橋梁。有些學校為了節(jié)約成本只是甩給學生幾個落伍的配方，學員沒有什么上手操作的機會，導致畢業(yè)后不能夠勝任蛋糕相關工作崗位，還得重新開始學，浪費了時間和錢，因此擇校時看學校課程是否系統(tǒng)完善是一個很重要的環(huán)節(jié)。

3.如何提高自己的西點能力

技術行業(yè)需要沉淀，一步步的走。不要以為會做一些甜品了，自以為是覺得工資低，沒前途！這樣你也到頭了。我?guī)煾到?jīng)常跟我說，虛心學習！西點涉及面很廣，這些技術不是能一年二年能學會的，虛心學習，放低姿態(tài)是每個技術人才必須走的路。我的建議是，選擇更大平臺！個人多看書，關心市場動態(tài)，參加專業(yè)機構(gòu)的講課，參加大型比賽等。眼界提高了，自身努力了，能力也就提高了。

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4.西點師的等級分劃

西點行業(yè)目前西點人才不足，權威機構(gòu)調(diào)查顯示，今后5年，西點烘烤師的社會需求量達到200萬人，每年行業(yè)差距達到10萬人。2013年，*西點烘焙人才稀缺，員工約100萬人，優(yōu)秀烘焙技術人才更少。在烘焙行業(yè)具有高級技術人員職務的烘焙師，年收入達到10萬元以上，普通技術人員的年收入也在6萬元左右。西點師這個職業(yè)有五個等級，分別為：初級(*五級)、中級(*四級)、高級(*三級)、技師(*二級)、高級技師(*一級)。

5.西點要學多久

西點需要學多久的問題與個人情況有關。如果是*生建議長期學習西點專業(yè)，學習三年西點專業(yè) 畢業(yè)后學校會推薦就業(yè)，也提供學術服務和考取*，在學習技能的同時獲得學位；如果想創(chuàng)業(yè)建議短期學習西點專業(yè)，可以在短時間內(nèi)集中培訓學習 學到足夠多供自己開店創(chuàng)業(yè)的技巧以及西點技術。

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