2018年旅游與酒店管理（旅游管理方向）

1. 專業(yè)名稱：旅游與酒店管理（旅游管理方向）

2. 培養(yǎng)目標：

培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備旅行社導游服務、前臺接待、計調(diào)與外聯(lián)、票務營銷等崗位的專業(yè)知識和能力，能從事相關崗位的服務與基層管理工作，有一定的自我學習、自我發(fā)展能力、創(chuàng)新能力和良好的職業(yè)素養(yǎng)的高技能應用型人才。

3. 核心課程：

旅游策劃、導游基礎知識、模擬導游、會展與節(jié)慶旅游、旅游市場營銷、計調(diào)實務等。

4. 就業(yè)方向或崗位：

珠三角地區(qū)各大旅行社，從事旅行社管理、旅游線路策劃、前臺銷售、國內(nèi)導游、計調(diào)、銷售、出境領隊、票務工作人員；會議、展覽中心的服務與管理人員；旅游景點景區(qū)的講解員等工作。

5.選擇本專業(yè)理由：

理由一：工資收入高，旅游工作兩不誤；

理由二：就業(yè)前景廣闊，崗位選擇多；

理由三：在校期間，校外實踐機會多；

理由四：有利于自主創(chuàng)業(yè)。

6.教學特色：

（1）企業(yè)或行業(yè)專家與學校名師（中級導游或領隊、從化金牌講解員）共同執(zhí)教；

（2）工作崗位實訓教學，將企業(yè)或行業(yè)的技術崗位技能融入教學任務中，注重實操；

（3）課程與比賽融合、公司模式；

（4）不定期邀請企業(yè)高級管理人員開設專題講座或課程。

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