合肥有沒(méi)有西式糕點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，只有經(jīng)過(guò)合肥西點(diǎn)培訓(xùn)，并且通過(guò)西點(diǎn)行業(yè)的工資待遇如何，西點(diǎn)如何擺盤(pán)，當(dāng)法式西點(diǎn)師怎么樣才能使我們?cè)黾訉?duì)知識(shí)的儲(chǔ)備和技能的拓展。

1.西點(diǎn)行業(yè)的工資待遇如何

一般從學(xué)徒做起工資都很低，高的2600到1600的都有，有的包吃住還好一點(diǎn)，沒(méi)有的話就只能自己哭了哈哈，學(xué)徒嘛剛?cè)サ臅r(shí)候都是打雜，刮烤盤(pán)，打掃衛(wèi)生，給師傅打下手 給師傅稱料，做蛋塔，面包裝飾之類的活。慢慢時(shí)間長(zhǎng)了才會(huì)教你打面啊，打蛋糕什么的，而且工作蠻辛苦的，吃早飯時(shí)間都是中午1點(diǎn)2點(diǎn)都正常，下班的話就看什么時(shí)候做完了。

2.西點(diǎn)如何擺盤(pán)

既好看又好吃的西點(diǎn)本身就是一種神奇的存在了，除了甜點(diǎn)本身的精致外，亮眼的擺盤(pán)也會(huì)讓你的作品增色不少。如何擺出好的效果呢？首先，在準(zhǔn)備之前，腦袋里就要描繪好思路，確定作品的風(fēng)格，小清新還是甜美風(fēng)？可以亮眼但不可以搶眼，因?yàn)橹鹘鞘悄愕奶鹌?，擺盤(pán)只是增添一些輔助。如果你沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)，可以先從裱花開(kāi)始學(xué)起。有的同學(xué)會(huì)發(fā)問(wèn)了，我要學(xué)得是擺盤(pán)，為什么要學(xué)裱花呢？其實(shí)在練習(xí)裱花過(guò)程中，你的控制力以及審美已經(jīng)得到了一定的鍛煉，基本功已經(jīng)扎實(shí)了，操作擺盤(pán)就會(huì)得心應(yīng)手了。

3.當(dāng)法式西點(diǎn)師怎么樣

法國(guó)西點(diǎn)在一線城市做得更多，在二線和三線城市可能更少，更多的是裝飾師的做法。工資情況的話，剛畢業(yè)，工資可能在3000-3800左右，可能更低，大部分喜歡招聘有工作經(jīng)驗(yàn)、2年左右工作經(jīng)驗(yàn)的中工，工資可能在4千到5千左右，有的給的更低。但是，我建議不要單純學(xué)習(xí)法國(guó)西點(diǎn)……*學(xué)習(xí)把裝飾奶油裱花也學(xué)了。因?yàn)楣ぷ鞅确▏?guó)西點(diǎn)要好找得多，所以現(xiàn)在大部分裝飾師的工作都與法國(guó)西點(diǎn)有關(guān)。例如，有淋面蛋糕、塔類、慕斯等。

合肥有沒(méi)有西式糕點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

上面這些西點(diǎn)行業(yè)的工資待遇如何，西點(diǎn)如何擺盤(pán)，當(dāng)法式西點(diǎn)師怎么樣都是我嘔心瀝血整理的，不知對(duì)你有沒(méi)有幫助。合肥有沒(méi)有西式糕點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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