一、培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)從事酒店、餐飲、康樂、客房服務(wù)工作的技能人才。

二、核心課程

具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì);具備良好的職業(yè)道德及必備的文化基礎(chǔ)知識(shí);有獲取新知識(shí)、新技能的意識(shí)和能力,能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會(huì);具有較現(xiàn)代酒店管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店禮儀與形體訓(xùn)練、服務(wù)接待語言技巧、酒店英語、餐廳服務(wù)與技能訓(xùn)練(中餐、西餐、西點(diǎn)、調(diào)酒)、酒店服務(wù)心理等。

三、就業(yè)方向

可入職大漢集團(tuán)旗下株洲大漢希爾頓酒店、大漢金橋華美達(dá)酒店、桃江華美達(dá)美人窩酒店 、省內(nèi)徐記海鮮等各大高級(jí)餐廳。