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(1)打雞蛋(不準(zhǔn)在盛裝蛋液的容器上打雞蛋,將雞蛋敲入不銹鋼托盤,檢查有無蛋殼后倒入蛋液桶中) (2)面包、雞蛋糕; (3)西點(diǎn)、蛋卷;(4)慕斯西點(diǎn)塊;所以有些面包店為了樹立自己在當(dāng)?shù)氐暮姹浩放?開了很多分店,哪怕有些店的面包不賺錢,或者略虧。但如果生日蛋糕是您的主營業(yè)務(wù),那這也是可行的啊。