杭州熟食培訓(xùn)鹵味鄉(xiāng)巴佬，今天朋友打電話給我，說在找杭州小吃培訓(xùn)，我剛剛在網(wǎng)上看了下 四川麻辣燙培訓(xùn)，香酥牛肉餅培訓(xùn)怎么樣，輕食簡餐培訓(xùn)怎么樣，鹵味小吃前景怎么樣，學(xué)習(xí)麻辣香鍋，學(xué)習(xí)小吃的幾點建議。

1.四川麻辣燙培訓(xùn)

四川麻辣燙培訓(xùn)：麻辣燙”又叫“串串香”，是四川獨有一種風(fēng)味小吃。是四川火鍋的另一種形式“小火鍋”，別具一格，與火鍋不同的是：原料必須要用竹簽子串起，再入鍋中燙熟后食用，還可蘸食干辣椒等味碟。另外，麻辣燙只有紅味鍋鹵（辣味）而不像火鍋有白鹵鍋底。還有，“麻辣燙”所用的鍋一般與火鍋器皿差不多，但更多地選用了較小的鍋來燙食，因此得名“小火鍋”。

2.香酥牛肉餅培訓(xùn)怎么樣

想必大家都吃過牛肉餅吧，這也算是小編上學(xué)的回憶之一，經(jīng)常買牛肉餅作為早餐，香酥牛肉餅，那個餅真的算是外酥里嫩，外面那層黃金油亮的看著就很有食欲，油炸的很脆，里面的餡子是香蔥和牛肉，咬一口真的是太有滿足感了，也是很多的地方特色，而且一點都不膩，牛肉餅也算是食物界的老江湖了。

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3.輕食簡餐培訓(xùn)怎么樣

大家都知道因為每天上班工作很少有時間鍛煉，很多時候因為工作時間吃飯基本上都是外賣，時間長了對身體健康還是很不好的，所以近幾年出來了一種輕食簡餐，什么是輕食呢，就是受很多女孩子喜歡的相當(dāng)于減脂餐，輕食是餐飲的一種形態(tài)，輕的不僅僅是指食材分量，更是食材烹飪方式簡約，保留食材的本來營養(yǎng)和味道。讓食用者的營養(yǎng)攝取無負(fù)擔(dān)，無壓力，更健康，同時引申出一種積極陽光的生活態(tài)度和生活方式。

4.鹵味小吃前景怎么樣

現(xiàn)在做這方面的真的是非常多的，一個小小地方可能都有好多家在做，有做的好的店也有做不好的店，其實風(fēng)味真的很主要，還有就是價格，小編也買過很多東西真的不是便宜買一點點就是幾十上百的，經(jīng)常買的人到知道味道基本上都差不多但是就有那么1-2家味道非常好，百年老品牌味道哪還是很不錯的，發(fā)展還非常不錯的。沒有特色還是在市場上站不住的！

5.學(xué)習(xí)麻辣香鍋

一般正規(guī)的麻辣香鍋培訓(xùn)基地，都是按照標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)，師資都是經(jīng)過考察考核，都會教你如何調(diào)節(jié)出不同地方的不同口味的麻辣香鍋。我們在學(xué)習(xí)的過程中要把握住十幾種調(diào)料中，哪些調(diào)料能夠調(diào)，哪些調(diào)料不能調(diào)，每種調(diào)料的量，這一點對于外開店的朋友來說尤其重要，這決定了你是否能立足于當(dāng)?shù)匦〕詧觥?/p>

6.學(xué)習(xí)小吃的幾點建議

學(xué)習(xí)小吃要注意的幾點，現(xiàn)在物價飛速上漲，光是上班拿著一份死工資，根本滿足不了物質(zhì)生活的需求。好多人都渴望有自己的一份事業(yè)，顯然小吃是一個不錯的選擇。但是小吃行業(yè)有好多需要注意的地方，但只要關(guān)注好以下三點，就可以在創(chuàng)業(yè)大軍中脫穎而出：選擇品牌是關(guān)鍵，實地考察是關(guān)鍵，公司扶持是關(guān)鍵 　　

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