南寧餐飲培訓(xùn)班培訓(xùn)學(xué)校，昨天看了關(guān)于南寧小吃培訓(xùn)，今天在看看能不能在詳細了解一下小吃的發(fā)展前景，小吃的弊端，小吃和中餐的區(qū)別，小吃和西餐的區(qū)別，女生可以學(xué)小吃嗎，小吃好學(xué)嗎，小吃的發(fā)展歷史。

1.小吃的發(fā)展前景

更加娛樂化、年輕化、個性化、小吃吃的就是個方便，這點太符合現(xiàn)在年輕人的飲食觀了。未來的小吃發(fā)展前景會將向娛樂、年輕、個性上發(fā)展的。快速化 可以隨時既食，不要客人等好長時間。 發(fā)展加盟連鎖經(jīng)營。當(dāng)你的小吃品牌有一定市場的時候，那么你就要發(fā)揚光大了，跟很多一起玩，有錢大家賺這樣才能使你的小吃店開遍*各地。

2.小吃的弊端

現(xiàn)在隨著人們的需求，小吃的市場越來越大，但是隨之而來的弊端也是顯露無疑，有的小吃的食物來源不是很干凈，使用以后會造成嚴重的危害，而且有的小吃屬于油炸食品，大量的使用，會引起一些疾病，包括小吃使用的竹簽都是回收使用的，食品安全得不到保障

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3.小吃和中餐的區(qū)別

中餐是以我國烹飪方式為主的菜肴，包含八大菜系以及各色小吃，烹飪方法煎炒烹炸燜燜溜熬燉，很多菜系傳統(tǒng)是以餐館點餐上桌的方式，也就是說傳統(tǒng)餐館，但是為了適應(yīng)新時代快節(jié)奏的發(fā)展趨勢，很多中餐也做出了改變，而小吃主要是講帶有濃厚的地方特色的小食物，比如早點或者夜宵這類的小食品，它們大多特色鮮明，味道獨特。

4.小吃和西餐的區(qū)別

西餐，是西方*的飲食文化，菜式料理與*菜差別很大，一般使用橄欖油、黃油、亨氏番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料。西餐用的是刀叉勺子。而小吃我們正式一點可以稱它為風(fēng)味小吃。加上了風(fēng)味兩個字，我們就可以感受到它所帶有的地方特色的意味了。小吃主要是講帶有濃厚的地方特色的小食物，比如早點或者夜宵這類的小食品，它們大多特色鮮明，味道獨特。

5.女生可以學(xué)小吃嗎

女生可以學(xué)小吃，但是要選好種類，街邊小吃肯定不適合你的，因為你是女生!還是考慮一些無油煙，稍微優(yōu)雅一點的甜品類培訓(xùn)，很多女生因為愛吃甜品，再加上法式西點的顏值很高，一接觸就會愛上她。所以女生學(xué)習(xí)甜品類的小吃是比較適合的。

6.小吃好學(xué)嗎

學(xué)做小吃肯定不難，只要你用心研究，用心琢磨，世上無難事，只怕有心人！做小吃是一個本小利大的行業(yè)，不管那個地區(qū)的小吃，你去觀察，他需要的面積并不需要多大，只要你的位置足夠好，人流多，就一定有市場！現(xiàn)在小吃行業(yè)的前景是很不錯的

7.小吃的發(fā)展歷史

小吃的類型普及的范圍很廣，遍及糧食、果蔬、肉蛋奶各類，酸甜辣各味俱全，熱吃、涼吃吃法不一，已經(jīng)脫離了字典里對于小吃的定義。經(jīng)過不斷地發(fā)展，小吃已經(jīng)成為*美食文化中不可缺少的一部分，各地方的特色小吃也走出了地方特色。然而小吃發(fā)展到后期，已經(jīng)具有了一些特殊的含義

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