東莞東城學(xué)糕點(diǎn)師學(xué)費(fèi)要多少錢，在剛開(kāi)始的時(shí)候覺(jué)得東莞西點(diǎn)培訓(xùn)很難 ，但是接觸西點(diǎn)師前景如何，西點(diǎn)師的薪水一般是多少，學(xué)西點(diǎn)開(kāi)店的建議，蛋糕裱花，翻糖蛋糕好學(xué)嗎，新人去哪里學(xué)西點(diǎn)烘焙比較好，自學(xué)西點(diǎn)烘焙能開(kāi)店嗎以后就不一樣了。
1.西點(diǎn)師前景如何
小編本著客觀公正的角度來(lái)說(shuō)，在初期的時(shí)候活多，身累，工資少。到了中期的時(shí)候活少，心累，工資低。而在后期的時(shí)候就變成了活少，輕松，工資高。就看你能不能熬出頭了吧。老板是丹麥人，有他自己的工作室，而且還接受私房定制，我們也在一邊工作一邊學(xué)習(xí)，如果你能做到這一步，你就能成功呢。順便說(shuō)句，店里加老板一共三個(gè)人，每天幾千塊是很正常的。
2.西點(diǎn)師的薪水一般是多少
其實(shí)這個(gè)不太好說(shuō)，西點(diǎn)師的薪資水平和很多因素有關(guān)，比如所在城市，一線，二線和三四線；工作地點(diǎn)，星級(jí)飯店還是一般餅房還是自己開(kāi)店；比如專業(yè)方向，傳統(tǒng)糕點(diǎn)還是法式西點(diǎn)還是翻糖糖藝？二線城市好一點(diǎn)西餅店的成手西點(diǎn)師月薪大概4000-6000吧！學(xué)徒有帶薪和無(wú)薪的。大概只了解這么多啦！
3.學(xué)西點(diǎn)開(kāi)店的建議
自制蛋糕成本高，就算是同一種材料，要知道小包裝太貴，批發(fā)渠道拿貨會(huì)便宜很多。蛋糕店的便宜，有時(shí)候是因?yàn)椴牧喜煌?，更多的時(shí)候是人效不一樣?；蛘哌€有區(qū)別定價(jià)的問(wèn)題，該款蛋糕正好是該店引流產(chǎn)品，可以少賺。所以有的時(shí)候我們學(xué)做糕點(diǎn)的朋友可不能全靠利潤(rùn)出發(fā)哦。
東莞東城學(xué)糕點(diǎn)師學(xué)費(fèi)要多少錢4.蛋糕裱花
在這里要說(shuō)的是裱花，裱花主要是以裝飾為主，但是又不能不學(xué)的技能。裱花不是獨(dú)立存在的，裱花不能單獨(dú)給你創(chuàng)造利潤(rùn)。你要在蛋糕上面做裱花對(duì)吧，你要會(huì)做蛋糕，你要會(huì)抹胚，你要會(huì)打奶油打發(fā)奶油狀態(tài)保持高穩(wěn)定性要點(diǎn)技術(shù)的，植物奶油穩(wěn)定性更好，更適合裱花，但動(dòng)物奶油更健康，適合抹胚和夾心。
5.翻糖蛋糕好學(xué)嗎
翻糖蛋糕其實(shí)沒(méi)有想象中那么難學(xué)，我覺(jué)得是很好學(xué)的。因?yàn)榇蠖鄶?shù)的造型都是通過(guò)模具來(lái)制作的，但是有一些是沒(méi)有的，需要自己的手工藝術(shù)。這時(shí)候手工的功底就很關(guān)鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國(guó)內(nèi)很多糕點(diǎn)店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國(guó)外的話會(huì)更注重口味一些，基本都是分開(kāi)做的，現(xiàn)在我們國(guó)內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城市，三線以下我覺(jué)得水平基本一般。
6.新人去哪里學(xué)西點(diǎn)烘焙比較好
一般在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)專業(yè)機(jī)構(gòu)里面學(xué)私房西點(diǎn)蛋糕，基本都是可以直接出來(lái)創(chuàng)業(yè)的。無(wú)論從設(shè)備、工具、原料的選擇和購(gòu)買，到技術(shù)更新，都是前端的。產(chǎn)品創(chuàng)新，會(huì)持續(xù)跟進(jìn)服務(wù)老學(xué)員，為學(xué)員提供更多行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，幫助學(xué)員快速創(chuàng)業(yè)，贏得消費(fèi)者肯定與市場(chǎng)占有率。
7.自學(xué)西點(diǎn)烘焙能開(kāi)店嗎
學(xué)西點(diǎn)烘焙非常重要的一點(diǎn)就是練習(xí)，自學(xué)在試學(xué)的過(guò)程中，需要不斷地反復(fù)試錯(cuò)，只有出錯(cuò)才能有更大的進(jìn)步。如果沒(méi)有技術(shù)老師的指導(dǎo)，材料的浪費(fèi)也是一筆不小的開(kāi)支，而且還會(huì)對(duì)西點(diǎn)烘焙技術(shù)琢磨不透，走的彎路太多了。對(duì)于自學(xué)者而言，想做得跟店里的味道一樣，幾乎是不可能的。
上面西點(diǎn)師前景如何，西點(diǎn)師的薪水一般是多少，學(xué)西點(diǎn)開(kāi)店的建議，蛋糕裱花，翻糖蛋糕好學(xué)嗎，新人去哪里學(xué)西點(diǎn)烘焙比較好，自學(xué)西點(diǎn)烘焙能開(kāi)店嗎說(shuō)的我還比較認(rèn)同的。東莞東城學(xué)糕點(diǎn)師學(xué)費(fèi)要多少錢
尊重原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處與鏈接：http://www.bceiu.cn/news_show_2317026/，違者必究！