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深圳龍崗蛋糕裱花培訓班地址(成為西點高手需要多久)

日期:2021-10-24 09:11:46     瀏覽:185    來源:深圳熳點西點烘焙技術培訓中心
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1.學西點烘焙當學徒還是去培訓

我身邊很多人在想一門技術的時候都會想著去當學徒,都覺得當學徒可以省錢又能學技術,其實當你真正去當學徒之后你才會發(fā)現(xiàn)怎么跟自己預想的不一樣呢?我以前也是去當學徒學蛋糕的,后來我每天都在守著烤箱,沒有機會讓我上手,店里的師傅根本沒有耐心教我,家還是那個店里面是靠盈利為主的,也沒有那么多食材供我去學,基本全靠自己看。我建議還是去學校先學,老師教出來的跟看出來的效果真的差太遠了,學出來之后在去店里鍛煉,一下你的能力就上來了。

2.成為西點高手需要多久

這個過程可能需要1年左右的時間,這樣你基本上掌握了從基本功,面包,烘焙,裱花, 蛋糕,巧克力,糖藝,如果周末有時間,或者假期有時間,抽空去面包店先做做兼職,這樣你會明白學校和社會的不同,也知道如果要去工作,你還缺啥,學校是非常有包容度的,你隨意犯錯,但工作不行。

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3.烘焙一定要去正規(guī)的學校學

早上有個學員說我想去門店當學徒,其實我非常不建議學員們去門店學基礎,你知道嗎?學徒對于他們來說只是一個廉價的勞動力,再者,你一旦用功去學一些東西,對于門店來說又好像讓你占了多大的便宜,可是哪有便宜占呢,還不是羊毛出在羊身上。

4.西點行業(yè)未來發(fā)展

烘焙市場在未來還是有很大的潛力,在新一線城市及二三四線城市或者說一些小的縣城,都需要拓展市場。很多品牌連鎖店給自己制定的營銷目標就是要在短時間內開很多分店,這就很大程度上宣傳了西點烘焙,對于私人工作室及烘焙店是很有幫助的。在未來的十年內,這個行業(yè)都是飛速發(fā)展的狀態(tài)。

5.學習烘焙費用高嗎

學習 蛋糕烘焙的學費肯定會比學習其他小吃費用要高一些,因為烘焙學校的教學實力和教學設施相對都會好一些,還有就是就業(yè)指導,有的學校還推薦就業(yè)的,現(xiàn)在的社會競爭是非常大的,能有一份高薪的職業(yè)是很不容易的,所以學習一門技術不投資是不行的。

6.一般短期面包班學習時間多久

一般短期面包班學習時間也有長有短的,3-5天的也有.7-15天,30天的都有,周期不同的話價格收費也是不同的。兩三千三五千都有,主要還是需要自己去實地考察了解一下!面包速成班一般需要3千到1萬之間,學習的內容在面包培訓中一般就是要學習很一個月到三個月的時間。

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學員評價ASK list

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  • 羅**評價:老師很有耐心,提的問題都有很耐心回答,回答的也很專業(yè),這次體驗還是很滿意的,從面團到制作餡料到烤制,全程參與,做烘焙還是很有趣的。
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