很多人了解杭州鹵味涼拌培訓，杭州小吃培訓越來越熱門，以下四川麻辣燙培訓，北京烤鴨培訓，對小吃的看法值得大家去了解一下。

1.四川麻辣燙培訓

四川麻辣燙培訓：麻辣燙”又叫“串串香”，是四川獨有一種風味小吃。是四川火鍋的另一種形式“小火鍋”，別具一格，與火鍋不同的是：原料必須要用竹簽子串起，再入鍋中燙熟后食用，還可蘸食干辣椒等味碟。另外，麻辣燙只有紅味鍋鹵（辣味）而不像火鍋有白鹵鍋底。還有，“麻辣燙”所用的鍋一般與火鍋器皿差不多，但更多地選用了較小的鍋來燙食，因此得名“小火鍋”。

2.北京烤鴨培訓

北京烤鴨作為北京的一道名菜，現(xiàn)在做烤鴨的還是很多，但是北京烤鴨的還是不多的，北京烤鴨它以色澤紅艷，不拘一格味道，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。備受很多人喜歡，但是正宗的北京烤鴨烤制時間和腌制，都是很講究的，技術(shù)方面都全部轉(zhuǎn)讓包學包會的 ，學習周期在7天左右。

杭州鹵味涼拌培訓

3.對小吃的看法

對路邊的小吃攤的看法，有好的也有壞的看法， 路邊攤的好處，路邊攤的美食，其實在任何一個地方，任何一個城都是不可缺少的，相信吃過路邊攤的小伙伴包括我，都是感覺非常美味的，聞著味道，我就肚子就開始咕咕叫了，為什么有人愛吃路邊攤，有很多的人因為便宜，還有一部分人認為美味，還有一部分人認為浪漫，其實并不是高檔酒店一起約會才算浪漫，在高檔酒店吃法，還需要注意自己的言行舉止，很別扭，想象著一對情侶在吃路邊攤，有說有笑，這也是一種愜意！

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