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1.小吃的學習周期

小吃是能夠充分反映出當?shù)氐囊恍┪镔|(zhì)文化及社會生活風俗的一類食品的總稱，小吃分為很多種類，學習的難易程度也不一樣，像炸串、米線、燒烤之類的幾天時間即可掌握，而烤魚、火鍋、鹵煮這些需要的時間就會長一點，大概兩三周左右。

2.女生學小吃的優(yōu)勢

女孩子學廚師優(yōu)點多，女孩從小就開始做家務。與鍋碗瓢盆打交道，平常就能做一些家常菜。從刀功到菜式的搭配有一定的基礎，只要她們想學。要比男孩子熟練，因為基本功好。學起廚師要快些，對于切菜順菜都是手到擒來。只要掌握一些要領和一個熟悉的過程，炒菜對她們也是小菜一碟。去熟悉要領掌握火候，鹽味和調(diào)料的搭配即可。在風味上，做出特色，及菜的搭配?；樱⒂兄锰飒毢竦南忍鞐l件。

3.小吃需要擺盤嗎

人們都說：頭可斷，發(fā)型不能亂；菜可拋，擺盤不能糙。中餐講究色香味俱全，且菜量大，這就在無形之中給擺盤增加了難度。但在這個凡是都看顏值的時代下的時代，擺盤即使再難，也要好好下功夫。而小吃也不能例外，好的擺盤也是吸引客源的一個不錯的渠道

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