早餐吃包子喝豆?jié){過生日吃西點(diǎn)烘焙都是非常正常的事情,在國(guó)人眼里已經(jīng)是非常平常的事情了。西點(diǎn)烘焙的美味不可擋,西點(diǎn)烘焙的魅力不可擋,西點(diǎn)烘焙的誘惑不可擋。我們逛街時(shí),隨時(shí)可以看到采蝶軒西點(diǎn)烘焙心語(yǔ)皇冠綠葉居等西點(diǎn)烘焙店。老遠(yuǎn)就能聞到奶油香西點(diǎn)烘焙鄉(xiāng)令人垂涎。零基礎(chǔ)想學(xué)西點(diǎn)烘焙,擔(dān)心就業(yè)問題怎么辦?
同樣的個(gè)西點(diǎn)烘焙課程,對(duì)于不同的老師而言可能就有快有慢,畢竟每個(gè)人的講課方式不同,學(xué)員吸收的速度自然也就不同,所以對(duì)于好的老師而言,可能同樣程度的課程所需要的培訓(xùn)時(shí)間相對(duì)會(huì)短些。
同樣是西式西點(diǎn)烘焙學(xué)校,但是學(xué)員能夠?qū)W到的東西卻并不定樣,比如些學(xué)校側(cè)重理論而很少實(shí)操課,那么你從這類學(xué)校畢業(yè)可能很難成為西點(diǎn)烘焙師,畢竟動(dòng)手能力不強(qiáng)的西點(diǎn)烘焙師沒人敢錄用。而有的寫點(diǎn)學(xué)校是理論與實(shí)踐兼?zhèn)?這才是你要去的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校。
同樣是制作西點(diǎn)烘焙,是自學(xué)成才,那么你就定要面對(duì)不好看,可能也不好吃的結(jié)果,畢竟是自己興趣愛好。而對(duì)西點(diǎn)烘焙的外形口感等都要很大的期待,那么自然要去專業(yè)的培訓(xùn)班進(jìn)行學(xué)習(xí)。畢竟培訓(xùn)老師經(jīng)驗(yàn)更加豐富,對(duì)于西點(diǎn)烘焙制作的各個(gè)細(xì)節(jié)了如指掌。
同樣是學(xué)校,些學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)員理論知識(shí)扎實(shí),操作技能嫻熟,但是有的學(xué)校就呈現(xiàn)出較差的能力,這是因?yàn)檎n程的安排不合理導(dǎo)致的,所以我們?cè)趯?shí)地考察的過程中要針對(duì)課程做相應(yīng)的思考和分析,對(duì)于那些課程安排缺乏實(shí)用性的學(xué)校應(yīng)該直接篩除。
同樣是西點(diǎn)烘焙師,有的西點(diǎn)烘焙師總能夠做出符合消費(fèi)者預(yù)期的食物,但是有的西點(diǎn)烘焙師就總是那些比較經(jīng)典的西點(diǎn)烘焙,而對(duì)于餐廳而言,上座率高自然西點(diǎn)烘焙師的薪酬也會(huì)有額外福利待遇,自然的那些掌握著技能的西點(diǎn)烘焙師的月薪會(huì)更高。
同樣是西點(diǎn)烘焙的培訓(xùn)課程,選擇長(zhǎng)期班,自然會(huì)比短期班的學(xué)費(fèi)要高,即便理論知識(shí)相同,長(zhǎng)期班也會(huì)比短期班投入的人力物力要多,所以費(fèi)用也自然就高。當(dāng)然作為學(xué)員可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行選擇。
同樣是西點(diǎn)烘焙學(xué)校,但是社會(huì)對(duì)于不同學(xué)校的畢業(yè)生待遇是不同的,些優(yōu)質(zhì)學(xué)校的畢業(yè)生會(huì)被各個(gè)公司爭(zhēng)搶,比如港焙國(guó)際西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校的畢業(yè)生就是如此。而些普通學(xué)校的畢業(yè)生則需要自己去找工作應(yīng)聘。