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深圳強(qiáng)勁煌旗餐飲技術(shù)培訓(xùn)

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深圳大鵬新區(qū)餐飲培訓(xùn)在哪里(小炒快餐培訓(xùn))

日期:2021-10-21 15:52:59     瀏覽:416    來(lái)源:深圳強(qiáng)勁煌旗餐飲技術(shù)培訓(xùn)
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1.小炒快餐培訓(xùn)

什么是快餐?快餐就是預(yù)先做好、能夠迅速提供顧客食用的飯食??觳鸵钥焖俟?yīng)、方便實(shí)惠合理滿足人們?nèi)粘I钏璧谋容^大眾化餐飲??觳途哂锌焖?、方便、標(biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點(diǎn)。如今快餐可以分為中式快餐、西式快餐、中西合壁式快餐、其他快餐等??觳妥钤绯霈F(xiàn)在德國(guó),后引入*之后,中文名就叫快餐。平時(shí)咱們經(jīng)常說(shuō)的快餐,準(zhǔn)確說(shuō)法是中式快餐,通俗稱盒飯。

2.老鴨粉絲湯的課程內(nèi)容

老鴨粉絲湯的課程內(nèi)容有以下幾點(diǎn):1.高湯熬制方式及工藝;2.秘制中藥配方及實(shí)際動(dòng)手操作;3.鴨血粉絲煲培訓(xùn)制作全流程及制作技巧;4.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;5.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。6.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。

3.湖南小碗菜

都知道湘菜比較有名,無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外都是比較有名的。湖南的小碗菜在現(xiàn)在的市場(chǎng)也是同樣出色的。小碗菜種類比較多,想肉類有粉蒸肉、蒸魚(yú)塊、蒸小酥肉、蒸雞塊、蒸排骨、蒸紅燒肉、蒸梅菜扣肉、蒸豆角肉絲、蒸冬瓜燒肉、清蒸蒜臺(tái)臘腸、蒸蓮菜鴨血、蒸獅子頭等。素類的有蒸雞蛋羹、蒸茄子、蒸豆角、蒸娃娃菜、蒸土豆、蒸素三鮮、蒸千葉豆腐、蒸杏鮑菇、蒸芹菜香干、蒸苦瓜炒蛋、蒸腐竹 等等。

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4.熱米皮培訓(xùn)怎么樣

熱米皮可是跟涼皮、搟面皮不一樣,一聽(tīng)名字就知道熱米皮是熱的,吃起來(lái)軟軟的,有勁道,以米為主要原料,通過(guò)一系列的蒸制加工,顯著特點(diǎn)是“筋、軟、薄、細(xì)”。首先湯汁也是熱米皮的靈魂,主要是由秘制調(diào)料水、辣椒油、蒜泥,熱米皮還很受外國(guó)游客的歡迎,有些外國(guó)游客為了吃熱米皮跑到當(dāng)?shù)貋?lái)旅游??梢?jiàn)熱米皮的聞名。

5.學(xué)那種小吃好呢

學(xué)那種小吃好呢?我要說(shuō)的是,沒(méi)種小吃都很好,有的隨著季節(jié)的變化,會(huì)選擇相應(yīng)的小吃,比如說(shuō)燒烤在夏天的時(shí)候吃的人比較多的,串串在冬天的時(shí)候吃的人比較多,鹵味的小吃是不分四級(jí)的都可以的,這個(gè)也要根據(jù)你自己的情況做選擇。

6.冒煙冰淇淋培訓(xùn)

冒煙冰淇淋是這幾年比較流行的,喜歡它的人也是很多的,要原料就是冰淇淋粉 奶油 牛奶。再就是煙霧冰淇淋制作很新穎,消費(fèi)者冒煙冰淇淋也是很感去都想去體驗(yàn)下,從外表就可以吸進(jìn)客戶的眼球,口感又美味,生意肯定是越做越好,想要投資開(kāi)店的朋友投資冒煙冰淇淋還是很好的,專業(yè)的技術(shù)和后期的開(kāi)店指導(dǎo),解決你的開(kāi)店煩惱。

上面這些小炒快餐培訓(xùn),老鴨粉絲湯的課程內(nèi)容,湖南小碗菜,熱米皮培訓(xùn)怎么樣,學(xué)那種小吃好呢,冒煙冰淇淋培訓(xùn)我感覺(jué)說(shuō)得挺好的,不知道你對(duì)這些還有什么疑問(wèn)?深圳大鵬新區(qū)餐飲培訓(xùn)在哪里

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學(xué)員評(píng)價(jià)ASK list

  • 李**評(píng)價(jià):學(xué)腸粉學(xué)了一周,終于要畢業(yè)正式出師啦,首先感謝煌旗小吃培訓(xùn)給我這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),也感謝老師在上課時(shí)細(xì)心的教導(dǎo)和指導(dǎo)。而且老師還挺愛(ài)干凈的,做腸粉時(shí)不小心把湯汁撒到了桌面上,老師及時(shí)拿桌布擦干凈了。還告訴我們以后要保持自己餐館的干凈*,要不然顧客是不會(huì)光臨的,謝謝老師給我的教誨。
    手機(jī)號(hào)碼: 177****7286   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-12-23
  • 呂**評(píng)價(jià):在煌旗學(xué)的炒菜技術(shù)還不錯(cuò),雖然有點(diǎn)辛苦,但老師都很負(fù)責(zé),關(guān)鍵是味道好,很有競(jìng)爭(zhēng)力,以后開(kāi)快餐店生意肯定不錯(cuò)。
    手機(jī)號(hào)碼: 137****6641   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-12-23
  • 裘**評(píng)價(jià):煌旗還是不錯(cuò)的,我有個(gè)朋友在煌旗學(xué)習(xí),做的挺不錯(cuò)的,味道也很好。
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  • 李**評(píng)價(jià):我覺(jué)得還行吧,相對(duì)來(lái)講環(huán)境不錯(cuò),主要還是培訓(xùn)時(shí)間不用規(guī)定幾點(diǎn),是隨帶隨學(xué),時(shí)間上比較靈活吧。
    手機(jī)號(hào)碼: 177****5233   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-12-23
  • 未**評(píng)價(jià):開(kāi)個(gè)店是自己的夢(mèng)想,去考察了幾家多不滿意,后來(lái)去了煌旗小吃,剛好有人在學(xué)習(xí)包子技術(shù),我品嘗了下,味道正合自己的需要,毫不猶豫就報(bào)了名
    手機(jī)號(hào)碼: 132****8812   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-12-23
  • 楊**評(píng)價(jià):在網(wǎng)上比對(duì)了很多家學(xué)小吃的,還是在好友的推薦下去了香美多。很不錯(cuò)的一次培訓(xùn),很棒的一個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),接待我們的美眉,細(xì)心成熟、待人親切的感覺(jué).
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  • 未**評(píng)價(jià):早就聽(tīng)說(shuō)了這個(gè)培訓(xùn)學(xué)校了,贊哦。我姐姐的奶茶店里面的小吃就是在這里學(xué)的。棒!!以后我決定下廚了也一定會(huì)去那兒學(xué)幾門(mén)手藝的哈..
    手機(jī)號(hào)碼: 138****6169   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-12-23
  • 袁**評(píng)價(jià):看過(guò)他們的網(wǎng)站,項(xiàng)目還是挺多的,規(guī)??雌饋?lái)也大,我打算月底辭職到了,就去長(zhǎng)安那家看看。
    手機(jī)號(hào)碼: 151****5115   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2024-12-23

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