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東莞東城人氣*十糕點培訓(xùn)排行榜(西點師和甜品師的區(qū)別)

日期:2021-10-20 10:20:25     瀏覽:383    來源:東莞熳點教育
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1.學(xué)西點要多長時間學(xué)會

建議去專業(yè)的學(xué)校進行學(xué)習(xí),如果你想盡快學(xué)習(xí)出來就業(yè)或創(chuàng)業(yè),我們是不建議你去當學(xué)徒的。一般去西點店里面當學(xué)徒,學(xué)習(xí)周期都是比較長的,店里的師傅能教你的很少會把看家本領(lǐng)交給你基本教的都只是皮毛,在店里你也沒有那么多時間去練習(xí)。但是學(xué)校就不一樣,有專業(yè)的學(xué)校課程合理安排,可以讓你在短時間內(nèi),掌握熟練的技術(shù)。

2.學(xué)習(xí)烘焙要掌握哪些知識

學(xué)習(xí)烘焙需要掌握一些基本知識,是入門一定要掌握的。學(xué)習(xí)烘焙一定要有興趣,然后你還得對數(shù)字要有概念。糕點本身是比較小巧,所以在學(xué)習(xí)的時候一定要注意細節(jié),有的時候配方差一個字口味就不一樣了哦。還要勤快,不能懶散,還有烤箱的基本知識要熟悉,還要有藝術(shù)細胞,這個美觀很重要。

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3.西點師的薪水一般是多少

其實這個不太好說,西點師的薪資水平和很多因素有關(guān),比如所在城市,一線,二線和三四線;工作地點,星級飯店還是一般餅房還是自己開店;比如專業(yè)方向,傳統(tǒng)糕點還是法式西點還是翻糖糖藝?二線城市好一點西餅店的成手西點師月薪大概4000-6000吧!學(xué)徒有帶薪和無薪的。大概只了解這么多啦!

4.西點師和甜品師的區(qū)別

西點師,是指擁有專業(yè)西點烘焙技術(shù)的技能人才,需要具備英式、法式、德式等面包的烘焙制作技術(shù),同時,還需懂得西點行業(yè)管理和經(jīng)營。總體來說,西點師是一個很廣泛的職業(yè)概念,按照工作種類的不同,又分甜品師、烘焙師、糖藝師、巧克力師傅。如果在一些大型酒店中,職業(yè)分工更加明確,就算西點師中的蛋糕師也可以分為翻糖蛋糕師、陶藝蛋糕師、手繪蛋糕師、韓式裱花蛋糕師等等。所以說,西點師是一個大的職業(yè)范圍,并且包含了甜品師。

5.學(xué)西點得多久

學(xué)習(xí)西點需要多長時間取決于自己的實際情況。今后想從事西點烘焙行業(yè),成為西點師的學(xué)習(xí)者,學(xué)習(xí)時間至少需要3個月,對于沒有基礎(chǔ)的學(xué)生,至少需要半年的時間??雌饋砗芎唵蔚奈鼽c烘烤技術(shù),其中有很多奧秘,很復(fù)雜。當然,如果只是業(yè)余愛好,學(xué)習(xí)時間可以根據(jù)自己的時間和經(jīng)濟狀況來決定。

6.西點蛋糕

西點行業(yè)是一個發(fā)展非常迅速的高溫行業(yè),隨著國民生活水平的不斷提升,大家對于新的飲食也有了新的要求,比如西點。其中西點里面的蛋糕是最普及的,常見的有生日蛋糕。因為大家經(jīng)常接觸生日蛋糕,對于生日蛋糕的口味也非常的喜歡,所以大家過生日的時候都比較喜歡吃蛋糕,因此蛋糕也是國內(nèi)*的西式糕點。

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學(xué)員評價ASK list

  • 劉**評價:對烘焙類的東西比較感興趣,就搜了下學(xué)烘焙的地方有哪些,發(fā)現(xiàn)這家熳點評價好像還可以,學(xué)校的面積還是蠻大的,課程也稍微了解了下,總體來說還比較滿意,有很多門課程可以自行選擇,好多小甜品都很好看,
    手機號碼: 135****5925   評價時間: 2024-11-12
  • 未**評價:甜品一直都是我的愛啦鑒于我一直都喜歡吃各種各樣的小蛋糕,小面包所以除了在糕點屋買,當然我也想嘗嘗自己做的手藝了。這家烘焙學(xué)校還挺專業(yè)的,老師都很負責(zé)人,我不會的步驟都反復(fù)細心的教我,真好耶!
    手機號碼: 152****8378   評價時間: 2024-11-12
  • 先**評價:老師很棒!準備了專門的教材,教會了很多干貨!重新認識了咖啡文化,以后自己在家手沖滿滿都是幸福感!期待午后的下午茶!自己來一杯手沖是不是很棒!
    手機號碼: 138****7430   評價時間: 2024-11-12
  • 許**評價:體驗了一次面包課,老師講解非常詳細耐心,專業(yè),一邊聽講解一邊動手實踐,后成功做出面包,味道也很好。學(xué)校環(huán)境不錯,前臺的小姐姐態(tài)度也很好,沒有硬推銷,愉快的一次體驗。
    手機號碼: 157****2720   評價時間: 2024-11-12
  • 未**評價:這學(xué)校也太棒了!機器都是國外進口的,老師也有真材實料,學(xué)完烘焙了,自己還想學(xué)調(diào)酒呀!
    手機號碼: 153****3437   評價時間: 2024-11-12
  • 秦**評價:老師手把手教學(xué),每個操作步驟都講得很清楚,每一個蛋糕或者西點都會帶領(lǐng)實操一遍,很有成就感。老師很專業(yè),教學(xué)很細心,用心,耐心。地理位置很好,交通很方便。教學(xué)環(huán)境很好。教學(xué)的內(nèi)容也很豐富多樣。
    手機號碼: 132****2218   評價時間: 2024-11-12
  • 未**評價:特地大老遠奔波過來學(xué)習(xí),從剛開始的質(zhì)疑到現(xiàn)在的收貨滿滿,老師很負責(zé)任哦也親切友好,也學(xué)到了很多東西這一趟很值得
    手機號碼: 155****6904   評價時間: 2024-11-12
  • 未**評價:學(xué)校課程挺全面的,我報的裱花課,一共27個課時,去上課兩天課,第是擠花邊,第二次抹胚,還沒正式算課時。老師很有親和力,不懂得會親自教,教室分布也合理,學(xué)員挺多的,每次去都基本滿座。
    手機號碼: 152****7069   評價時間: 2024-11-12
  • 女**評價:環(huán)境非常好,我是朋友推薦來的,所以才來看看,感覺做甜品有一種幸福感,那種自己動手然后經(jīng)過一個步驟一個步驟地完成,感覺很不一樣。過程中,覺得打發(fā)奶油是個技術(shù)活,奶油是烘培里面必需品了,這個還得老師教。這樣才科學(xué)
    手機號碼: 131****2440   評價時間: 2024-11-12
  • 未**評價:學(xué)校的地理位置很好,環(huán)境也不錯,老師的專業(yè)知識很強,很溫柔,教學(xué)方法很容易接受,實際操作機會很多。小伙伴們有想學(xué)的趕快來吧
    手機號碼: 130****8700   評價時間: 2024-11-12

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