分析,移民局之所以仍對西點這個專業(yè)有所保留,其主要的原因就是廚師仍然是目前勞工市場上急缺的技能職業(yè)。這跟旅游業(yè)的不斷升溫所導(dǎo)致的國際游客數(shù)量的增加,住宿和餐飲行業(yè)近年來的蓬勃發(fā)展,以及新西蘭本土廚師的流失這幾個原因是分不開的。年餐飲業(yè)有蓄勢待發(fā),迅速膨脹的趨勢。

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不少女生*畢業(yè)后便輟學(xué)開始打工的生涯,又受到學(xué)歷工作經(jīng)驗工作能力等因素的限制,無法找到份輕松而又高薪的工作,不得不在工作環(huán)境差工作時間長強(qiáng)度高壓力大的的工作中為生計生計而奔波。

不僅是市面上的西點店繼續(xù)專業(yè)的技術(shù)人員,些的酒店由于為客人提供了各種西點類的食譜,所以也需要很多精通精致西點制作的技術(shù)人員。由于現(xiàn)在有技術(shù)有經(jīng)驗的西點師數(shù)量相對較少,所以在專業(yè)的杭州西點培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)員都會成為各大崗位的有力競爭者,擁有非常好的就業(yè)前景。

不過,因為每個人的學(xué)習(xí)需求不同決定了他們的學(xué)習(xí)時間也不樣。杭州【港焙】西點精英專業(yè)以及短期西點速成班,能夠滿足不同學(xué)生的西點學(xué)習(xí)需求。

不過,雖然西點師的工作不會限定要求會做西點,但是西點師的單崗位例如西點師西點師等對是否會做西點就有比較明確的要求了,尤其是大型酒店對這方面的要求更多。

不過現(xiàn)在也有些比較專業(yè)的西點培訓(xùn)學(xué)校,他們不但擁有專門的培訓(xùn)老師,還會給遠(yuǎn)道而來的學(xué)員安排住宿和伙食,所以距離也不會成為很多人需要擔(dān)心的問題,你想要去到些線城市,或者找到些比較有名的西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的話,那么定要先去考察下,確定好這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)以及項目,合適自己再選擇去那里學(xué)習(xí)。

不過現(xiàn)在的西點培訓(xùn)都是以實踐為主,或者說現(xiàn)在大部分的廚藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是以實踐為主,而以實踐為主的培訓(xùn)方式也是有原因的。首先可想而知的是任何個來廚藝的培訓(xùn)都是要經(jīng)過大量的練習(xí)的,雖然對于個新式的不同品種的西點制作方式需要了解下它的制作工藝以及,各種設(shè)備的使用技巧還有各種原料的搭配理論,不過作為種廚藝重要的就是通過自己動手制作出精美的食品。