色彩在蛋糕甜品裝飾的實踐運用中也非常重要,要求裱花師懂得必要的色彩運用知識,運用色彩的裝飾原理進行合理的搭配,能夠正確理解色彩的冷暖特性,掌握主體色次要色配色與主題色之間的運用關(guān)系,更加有利于蛋糕甜品的設(shè)計制作。

色彩理論知識講解

問問自己對蛋糕甜品有沒有興趣,自己會用多大的毅力來學(xué)習(xí)? 并且給自己制定個完善的蛋糕甜品師職業(yè)生涯計劃。

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講完食品的外觀之后,我們來講講食品的味道。我們在視覺享受完食品的外觀之后,我們來談?wù)勊奈兜?。我們換位思考,我們是消費者,然后我們買到的東西是外表獨特,別具格,但是嘗起來的話令人難以下咽,這會使消費者覺得所購不值,所以在我們不僅要在外觀上比其他的地方,口感味覺方面也要戰(zhàn)勝其他地方!

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