可能大家會疑惑,我怎么會知道個學校的課程是否理論和實踐兼?zhèn)?看老師就能知道,首先你要看這個老師是否有豐富的從業(yè)經(jīng)驗,另外還要看這個老師有多久的教學經(jīng)驗,這兩個經(jīng)驗都很久,你還會擔心這個老師不能把你教成理論實踐兼?zhèn)涞牡案馓鹌穾焼?

可能對于每個想要學習做蛋糕甜品的朋友而言,需要學多長時間這個問題都會被關(guān)注。會問這個問題的小伙伴定對于學做蛋糕甜品這件事不是很了解,因為學做蛋糕甜品并不是個簡單的學習過程。為了幫助大家理解這個問題背后的影響因素,接下來給大家說說以下種情況。

可能在些小伙伴來看,去蛋糕甜品店打工當學徒可以近距離的接觸制作過程,而且有工資拿,這對于自己學習做蛋糕甜品更加有益處,但是大家有沒有想過這樣個問題,既然你有工資,既然你是學徒,那么你絕大多數(shù)時間都在工作,根本沒有太多時間去學習蛋糕甜品的制作方法。

可能在些小伙伴看來,蛋糕甜品的專業(yè)就是蛋糕甜品,難道還有更細致的劃分嗎?答案是當然有。蛋糕甜品可以細分為多個專業(yè),而想要學蛋糕甜品的小伙伴需要對蛋糕甜品的不同專業(yè)進步的了解,然后選擇自己感興趣的專業(yè)進行深造和學習。

可能有小伙伴會有疑問,為什么不去蛋糕甜品店當學徒呢?有工資能學習,這樣的工作不香么?這里我們要強調(diào)的是想要較快的學會做蛋糕甜品這個技能,定要去培訓學校進行學習,因為學徒工在學習過程中是工作,往往很多問題不能及時得到解決。

可能有小伙伴看到這個標題會有抵觸情緒,因為些小伙伴覺得比起花錢學,不如去蛋糕甜品店邊打工邊偷師。畢竟這樣的學習過程有工資拿,也不會讓自己的生活太捉襟見肘,可是在蛋糕甜品店學習往往會耽誤很長時間,而且你并不定能夠?qū)W到全面的技巧和方法。

可能很多小伙伴都會想要鳴驚人,那么在選擇蛋糕甜品學校的時候就需要更多的做好篩選和選擇的工作,蛋糕甜品師有強弱,培訓學校也分高低,你給自己設(shè)定了遠大的目標,就需要在選擇學校的時候用心且保持耐心,畢竟從清華畢業(yè)和從普通*畢業(yè)的起點就不同。而不同學校的學費也自然不同。

布局是對蛋糕甜品表面進行設(shè)計的重要環(huán)節(jié),也是裱花師技藝高低的衡量標準,布局有對稱式均衡式放射式合圍式等,這要求裱花師根據(jù)蛋糕甜品的構(gòu)成形式進行合理布局,靈活運用控制,把握全局的觀念。

布局是對蛋糕甜品表面進行設(shè)計的重要環(huán)節(jié),也是裱花師技藝高低的衡量標準,布局有對稱式均衡式放射式合圍式等,這要求裱花師根據(jù)蛋糕甜品的構(gòu)成形式進行合理布局,靈活運用控制,把握全局的觀念。