“創(chuàng)意時代的酒店品牌建設(shè)”
2008*國際酒店設(shè)計與酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇
組委會官方網(wǎng)站:WWW.A963.COM
主辦單位:*文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與研究基地、北京*文化產(chǎn)業(yè)研究院、深圳市人民*文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室、深圳市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、深圳市知識產(chǎn)權(quán)局(版權(quán)局)
協(xié)辦單位:深圳市福田區(qū)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室
承辦單位:深圳市室內(nèi)設(shè)計師協(xié)會
特別支持:深圳市雅昌文化發(fā)展有限公司
特別支持媒體:*飯店雜志、*東方·*酒店行業(yè)*門戶網(wǎng)站、先之網(wǎng)
時間:2008年11月15日下午13:30
地點:深圳市會展中心五樓牡丹廳
演講嘉賓之一楊邦勝先生,他是YAC楊邦勝酒店設(shè)計顧問公司董事長、設(shè)計總監(jiān),致力于“文化、個性酒店”的探索,是著名酒店設(shè)計師,作品涵蓋洲際、喜達(dá)屋、豪生等國際品牌。榮膺團(tuán)中央“2007年*設(shè)計業(yè)杰出青年”稱號,目前的設(shè)計飯店有洲際、喜達(dá)屋等等國際著名的一些酒店項目,作品榮獲IFI“2005年*室內(nèi)設(shè)計大獎賽”酒店類一等獎,“亞太區(qū)室內(nèi)設(shè)計大獎賽”酒店類金獎等多個國內(nèi)外獎項。
他演講的主題是:《國際化酒店設(shè)計VS地方特色》。
【楊邦勝】各位下午好!非常高興做一段時間設(shè)計以后回頭來反思一些東西,我今天下午講的東西剛才前面嘉賓有些講了,就是地域文化?,F(xiàn)在在國際化設(shè)計的背景下,他們之間有一些沖突的地方,但是我覺得還是可以統(tǒng)一起來。所以我今天下午想分享的主題是《國際化酒店設(shè)計VS地方特色》。
國際化酒店設(shè)計的全球化趨勢已經(jīng)不可逆轉(zhuǎn),世界經(jīng)濟(jì)已經(jīng)進(jìn)入全球化競爭的時代,我們設(shè)計作為一種文化藝術(shù)的載體,在全球化這個歷史進(jìn)程當(dāng)中他要發(fā)揮他應(yīng)有的作用和接受一定的挑戰(zhàn)。當(dāng)代設(shè)計觀念的變革對設(shè)計的重新定義,設(shè)計跨區(qū)域的交流,本土文化概念的提出,無一不與全球化這一趨勢發(fā)生著關(guān)聯(lián)。
全球化的室內(nèi)設(shè)計是一種客觀的事實,也是一種發(fā)展的趨勢,無論如何他都影響著整個世界的歷史進(jìn)程,無疑影響著*室內(nèi)設(shè)計的過程。全球化給*帶來了很多新的東西,同時他對我們各地的地域文化也會有一定的沖擊,全球化*的一個特點就是全球文化的趨同,讓地域文化逐漸被商業(yè)文化所淹沒,酒店設(shè)計里面的地方特色會慢慢消失,所以說我們在應(yīng)對全球化的今天,我們應(yīng)該讓酒店設(shè)計要接受積極面對這種全球化的挑戰(zhàn)。致力于*傳統(tǒng)文化美學(xué)觀念和美學(xué)精神現(xiàn)代轉(zhuǎn)型與融合,倡導(dǎo)全球化統(tǒng)一和多元文化并存的辯證關(guān)系。
其實做設(shè)計,我覺得設(shè)計的樂趣還是來自于這種多樣化和地方特色。通過地域文化的挖掘,來證明其在全球化運動當(dāng)中的獨特的價值。
今天我介紹我們最近的幾個作品,以此說明我自己對全球化和地方文化特點自己的思考。
今天我們有四個項目竣工,現(xiàn)在看到的是惠州喜來登渡假酒店(見圖),這個酒店地點還是不錯的,他在惠州的海邊巽寮灣度假區(qū),北京金融界控股花了200多個一大早這個高檔的度假區(qū),這是他們做的一個項目,這個渡假酒店是喜達(dá)屋管理的,現(xiàn)在這個救助的效果圖在這個位置,跟地貌很接近,環(huán)境非常好。北京市建筑設(shè)計院做的建筑設(shè)計,我們現(xiàn)在看到的是從海邊往酒店的位置看,這個角度是我們從正面去看酒店的位置的外立面。這個海邊非常美。喜達(dá)屋給它*定名字是“金海灣喜來登渡假酒店”,確實這個海灘特別漂亮。這是他們的園林景觀,這是酒店外立面。這是一個景觀的位置,這是酒店的入口。
這個酒店的外觀建筑的大堂是三個斜坡偏中式的感覺,所以這個酒店我呼應(yīng)了一下中式的特點,有一些*建筑的影子在里面。這是從大堂的休息區(qū)看總臺的地方,這是休息區(qū)的一個局部。這也是從休息區(qū)看總臺里面。這個項目因為時間的關(guān)系,業(yè)主對這個項目起初信心不大,覺得在這個地方這么偏僻,又是開*個高檔的酒店,放假打完折還要1300元,他們想把資金控制得特別好,招標(biāo)的時候定得確實太死了,里面很多的家具做得很不到位,很多是因為造價的原因控制得非常便宜,這是從大堂副理的位置看,這是總臺,這是大堂的局部,這是大堂吧,這是大堂吧的一個局部。這是電梯間,因為純渡假酒店很休閑,這是雪茄吧的休息區(qū),這是商務(wù)中心,游泳池,這游泳池的一個戲水區(qū)。這是SPA的門廳,這是SPA的貴賓房,這是客房。這是他的山景房,因為他一邊是山景,一邊是海景。這個客房的家具特別便宜,后面是編制的,其他的水區(qū)的建筑造價極低。
這是即將開業(yè)的三亞的豪森渡假酒店(見圖),這間酒店的面積很大,豪森渡假酒店面積特別大,客房有1400間,他是一間產(chǎn)權(quán)式的酒店,接手這個項目是3年前,我們的挑戰(zhàn)也是比較大的,這個項目中間是一個平頂,后來我們改掉了這個建筑,做成一個斜坡的兩極采光的自然光的這模式。后來跟業(yè)主很多次的磋商,也是因為他們股東對造價的控制,*我們挑戰(zhàn)成功,很多東西還是按照我們的意愿在做,基本上實現(xiàn)了我們的想法。
這個酒店的地域文化我們也考慮了一點,我們把海南的黎族文化考慮了進(jìn)來,我們今天看到的全是竣工的各種東西,這也是我們現(xiàn)場設(shè)計師拍回來的。這是從大堂吧看出去,這里的水面沒有裝水,外面是一個很大的水面。這是中式食街的座椅區(qū),這在搞維修,所以這里還剛剛在擺家具。這是大堂吧的一個局部,這也是大堂吧的照片,外面有一個很大的水面。這是我們從大堂吧往大堂的角度看,因為大堂還在吊燈,這也是大堂吧往大堂這邊看的角度,這是大堂吧的全景。
這就是我們剛才看到的底下食街的局部,包括墻面做了一個纖維的主題墻,這是總臺的背景,總臺的位置我們用了黎族文化,所以用了老木床很便宜的木頭雕的,雕了兩個巨大的背景才4萬塊錢左右。這是大堂吧的夜景,將來這個陶管里面是會涌出來水的,人走在水面上。
他是電梯間,韓國料理的局部圖,這是宴會廳的門廳。這是負(fù)一層的走廊,這是客房,因為我們建筑得早,所以我們做了一個休息區(qū)和睡眠區(qū)之間做了兩個踏步,有一個高差。這是洗手間,這是他套房的一個主臥室。他有22棟別墅,這是別墅的一些局部,這是別墅的一個主臥室,別墅主臥室的洗手間。這是別墅外面的一些小品。
這個酒店我們?nèi)曛霸谏钲陂_的百合酒店(見圖),這個酒店我只是說他的造價,我們給業(yè)主做設(shè)計的時候定位很重要,他原來定位四星級酒店,我說你不能做四星酒店,這是死路一條的。加一點點東西功能完全是五新,是一個四星的造價做一個五行的酒店,非常低的成本,綜合平均價1500左右,所有的客房加起來7萬塊錢。這是大堂休息區(qū),大堂吧、客房等等。
現(xiàn)在這個項目是我們已經(jīng)在做的,這是最早的概念了,這是廣州的翡翠皇冠假日酒店(見圖),這個酒店主要是陳俊豪先生在做,做到中途他的精力忙不過來,所以業(yè)主拿一半給我們做,我們做的是中餐廳、高級西餐、公寓、SPA和客房的配飾。這個酒店本來是泰國式的,我們來給他配飾,這是中餐的大廳、這是包房,地毯后面全變了。這是高級的西餐廳,這是公寓的效果圖,公寓的主臥室,SPA的一個走廊,SPA貴賓房。
個項目是我們今年馬上開的四個酒店之一,這是重慶的歐瑞錦江大酒店(見圖),這個大堂吧是根據(jù)我*選的一些物料,地毯、燈具等等我們把它做成一個效果圖了,這個竣工完以后會很接近這個效果圖。
現(xiàn)在是遼寧本溪的假日酒店(見圖),洲際管理,業(yè)主想做皇冠,因為他的平均只有5、6百左右的房價,管理公司說我暫時給你假日,等房價能夠達(dá)到8、9百的時候我給你升成皇冠,現(xiàn)在的功能規(guī)劃完全按照皇冠的標(biāo)準(zhǔn)做的。這是大堂的平面圖。這是大堂的效果圖,我們用了一點楓葉的主題,剛才很多嘉賓講到地域文化和主題的作用,我覺得主題確實很重要,沒有主題你的酒店沒有靈魂,特色也出來不了。本溪是楓葉之都,我們在楓葉上做文章,這個吊燈希望一種抽象的主題概念,紅紅的。地毯上可能有一些楓葉的抽象的圖案,再過一個月左右這個酒店會開了。
這個項目是去年底委托我們山東的五星級酒店(見圖),我們從建筑開始,當(dāng)時其實不想接這個項目,后來想挺過癮的從建筑開始。因為他在300畝的一個湖邊,原來的設(shè)計是找北京清華設(shè)計院老教授給他做的,他做了獨立五棟,這樣看湖的話只有*一棟一半的房間才能看到,后來我跟業(yè)主做了這么一個概念,我是一個全湖景的房間,單邊走廊,客房在靠湖那邊,所以中間是大堂,一邊是會議中心,一邊是餐飲,流線上也解決了。
這個項目我們關(guān)注了一下齊文化(見圖),項目在淄博,淄博他們引以為驕傲的是齊文化,我們當(dāng)時做的時候把齊文化的一些建筑研究了一下,做了一個比較內(nèi)斂的、低調(diào)的,不太張揚的一個項目,這是入口的立面,這是鳥瞰圖。
前不久萬達(dá)集團(tuán)邀請我做的青島艾美酒店(見圖),他這個大堂特別方正比較死板,這是比較難做的,我們規(guī)劃的時候想了一些辦法,這是我們做的一個大堂的,這個酒店*定的調(diào)子是“優(yōu)雅、豪華、激情、現(xiàn)代”,這是一個藝術(shù)化的空間,不是做一個面的裝飾,我想做一個空間,讓空間有一個很強(qiáng)的展覽地。這是休息區(qū),這個大堂的正面做了一個酒塔,底下是一個法蘭地的鋼琴,這有一個沖擊,這是總臺看大堂吧,這是燈光的效果。這是青島,因為我們想到了青島的地域文化,青島的海濱文化和城市的記憶,我們用了一些紅色,希望這是一個充滿藝術(shù)氣質(zhì)和有激情的酒店空間。這是大堂吧,因為青島老搞啤酒節(jié),所以我把兩個柱子整成兩個啤酒瓶子。這是大堂吧另外一個休息區(qū)看過去的,這是宴會廳的一個效果圖。這個酒店我整個想把它做成偏灰一點,所以從每一個角度看不是那么艷麗。
謝謝大家!
(贈送紀(jì)念品儀式)