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新夢想調(diào)酒培訓(xùn)班培養(yǎng)目標(biāo)

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新夢想調(diào)酒師培訓(xùn)課程內(nèi)容

調(diào)酒1

調(diào)酒師的基礎(chǔ)(調(diào)酒師、雞尾酒的藝術(shù)、分類、品酒);烈性酒(酒的歷史、開胃酒、苦艾酒、茴香酒、味美思);谷物蒸餾酒(威士忌、蘇格蘭、愛爾蘭、美國威士忌、伏特加、金酒);植物蒸餾酒(朗姆酒、龍舌蘭);葡萄蒸餾酒(干邑、各國白蘭地);

調(diào)酒2

水果酒蒸餾酒(蘋果白蘭地、水果白蘭地、利口酒、香檳、強(qiáng)化葡萄酒、波爾圖、雪莉酒);葡萄酒(葡萄酒釀造業(yè)發(fā)展史、葡萄樹、葡萄種類、紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒);

啤酒與軟飲料(啤酒、無酒精飲料、水、軟飲料、水果、咖啡、茶、可可、糖漿);

雞尾酒(不平凡的經(jīng)典之作、現(xiàn)代類型、子彈系列雞尾酒、熱帶雞尾酒、墨西哥雞尾酒、試管雞尾酒、年份雞尾酒、中式雞尾酒、中式雞尾酒); 酒吧的菜單(以上所有酒類)

酒吧調(diào)酒師好學(xué)嗎

調(diào)酒的技巧說起來容易也容易,說起來難也難,就看你怎么學(xué)了。在酒吧跟師傅學(xué)可以拿微薄的工資,但是學(xué)習(xí)周期長,要做的雜活多,效率低。 然而,正規(guī)的調(diào)酒學(xué)校有老師親自授課,有充足的練習(xí)時(shí)間。 你掌握技術(shù)只需要兩個(gè)月,就可以找到工作或者創(chuàng)業(yè),可以說學(xué)習(xí)效率是非常高的。

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