杭州咖啡培訓(xùn)班哪家比較好?新夢想師資力量雄厚, 教師具有多年的教學(xué)和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),曾多次獲得國際獎(jiǎng)項(xiàng)。良好的教學(xué)環(huán)境和完善的硬件設(shè)施是做出一杯好咖啡的基礎(chǔ)。新夢想努力為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境, 只有更先進(jìn)的設(shè)備和科學(xué)的手法,才能讓我們做。
1.新夢想咖啡培訓(xùn)目標(biāo)
課程可以讓零起點(diǎn)的學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)全面掌握,學(xué)習(xí)和掌握咖啡理論和咖啡制作。 系統(tǒng)掌握了咖啡的基礎(chǔ)知識(shí),咖啡的制作,并能在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。 設(shè)備的操作和采購,原材料的辨別和特性,門店管理和營銷策劃等。能勝任咖啡師的工作,讓學(xué)員有獨(dú)立開店的能力。
2.新夢想咖啡培訓(xùn)課程內(nèi)容
深入了解咖啡:
(1) 了解和使用咖啡烘焙機(jī);
(2)優(yōu)質(zhì)咖啡豆的挑選;
(3)了解世界精品咖啡的定義和洲精品咖啡的代表;
(4)掌握不同生豆的烘焙度;
(5)咖啡的口感和風(fēng)味特征;
(6)意式咖啡豆的配方配比和烘焙方法。出我們想要的咖啡風(fēng)味,做出一杯色香味俱全的咖啡。
3.新夢想咖啡培訓(xùn)課程簡介
咖啡師是指熟悉咖啡文化、制作方法和技術(shù)的專業(yè)咖啡制作服務(wù)人員。 自 1990 年以來,意大利語單詞 Barista 就被用來指代制作濃縮咖啡相關(guān)飲料的。 隨著國民經(jīng)濟(jì)的提高和消費(fèi)水平的提高,咖啡師在我國已經(jīng)成為一個(gè)綜合性職業(yè)。 除了基本的咖啡飲料制作,還需要掌握一些其他的制作方法,包括奶茶、果汁、混合飲料、雞尾酒、西式面食、西餐等產(chǎn)品。
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