現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)學(xué)技能什么最快，當(dāng)然是餐飲，今天小編就為大家介紹一下上海哪里學(xué)鹵菜正規(guī)，還有這些上海哪里培訓(xùn)鹵菜技術(shù)？，想在上海開家鹵菜店，不知道哪里能學(xué)?，說說學(xué)鹵菜找?guī)煾??都是小編精心整理的

1.上海哪里培訓(xùn)鹵菜技術(shù)？

上海你可以去廖排骨去學(xué)習(xí)這個(gè)鹵菜，那邊做的這個(gè)牌子都是有30多年的歷史了，我感覺還是挺好的。之前還是上過浙江衛(wèi)視，味道做的也好，不錯(cuò)哈。

2.想在上海開家鹵菜店，不知道哪里能學(xué)?

鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認(rèn)可，由于鹵菜具備的其他烹制法所達(dá)不到的優(yōu)勢(shì)而歷經(jīng)千年，經(jīng)久不衰。一品佳味的熟食培訓(xùn)值得你去.在北京的.

3.說說學(xué)鹵菜找?guī)煾?/h3>

我開店有10年了，現(xiàn)在回憶起以前學(xué)鹵菜找?guī)煾档臅r(shí)候也很有感觸。10幾年前通過別人介紹拜了個(gè)師傅那時(shí)候不收學(xué)費(fèi)只是逢年過節(jié)買點(diǎn)禮物到他家拜訪一下看看他就行，跟現(xiàn)在不一樣?；艘粋€(gè)月時(shí)間學(xué)會(huì)了鹵菜，然后自己開店，賠了個(gè)精光。一直覺的是味道不行，后來又找了個(gè)師傅學(xué)費(fèi)帶開支花了有一萬多吧跑到山東學(xué)了2個(gè)星期（這時(shí)候我有基礎(chǔ)學(xué)的快）。學(xué)完覺的還是有點(diǎn)不行，山東的口味不適舍當(dāng)?shù)?，錢也花了，事情沒有達(dá)到逾期效果，很無奈這時(shí)候也沒錢了，上工廠打工了，可是我不死心啊，贊了點(diǎn)錢又去四川學(xué)了2個(gè)月，等我出師的時(shí)候，我?guī)煾蹈艺f，開店要么守住店，要么就打廣告把*度打出去，現(xiàn)在的味道要好*度也要高，那生意才會(huì)好。做的再好沒人知道那也白搭。如果要守店那最少要2-3年的時(shí)間，你玩的起嗎？老婆孩子怎么養(yǎng)。再說現(xiàn)在的人都是認(rèn)品牌去的味道差不多就行，要品牌要面子的。比方說就象現(xiàn)在收學(xué)徒的那一家不是夸大其詞，做出來的味道都一樣學(xué)費(fèi)還便宜，真正師傅教的沒個(gè)1-2萬誰會(huì)把真手藝教你。有便宜的有貴的寧愿選好的別選便宜的。師傅說的話我也反思了情況和我開店時(shí)候情況基本一樣?，F(xiàn)在想想還真是這個(gè)理。當(dāng)然我現(xiàn)在生意也不是很好但是我還沒失去信心，至少能三餐無擾。（閑來無事隨便寫寫）

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