現在創(chuàng)業(yè)學技能什么最快，當然是餐飲，今天小編就為大家介紹一下上海學習廣式腸粉，還有這些上海哪有賣腸粉的店，廣式腸粉哪里學，中山哪里做的好吃？，廣式腸粉汁如何調制，腸粉怎么做，廣式腸粉培訓，早餐腸粉哪里有學??都是小編精心整理的

1.上海哪有賣腸粉的店

請搜（深圳華夏小吃培訓）可知道腸粉做法！。還可學技術    華夏小吃培訓教學流程：1、 師傅帶學員去市場進行原材料采購。2、 師傅按配方一步一步教學員從原材料前期處理制作完成。3、 學員自己親自實際操作，師傅對操作過程進行監(jiān)督，并對學員做出的成品進行點評。4、 后期技術指導、設備的采購指導、開店指導

2.廣式腸粉哪里學，中山哪里做的好吃？

每個師傅做的口味都不一樣，聽我一個朋友說那個食為先的，專門教怎么做這個的，我朋友也是在那里學的呀，她做的就不錯哦，呵呵

3.廣式腸粉汁如何調制

腸粉的制法:制作一碟成功的腸粉,關鍵是要有手工磨制的米漿,水與大米的比例為3:1,太稠則蒸熟后過硬,易結塊,過稀則蒸不成形,現在餐廳為了圖方便,多是用粘米粉代替米漿,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其質地和口感,腸粉漿配制方法:粘米粉1斤,2兩粟粉,2兩生粉,1兩澄面水約4斤,鹽,油各少許,一起拌勻,不能結塊,水分次加入即可,腸粉拉制:將米漿澆在多層蒸格或棉布上,放上豬肉,魚片,蝦仁,牛肉,或叉燒等餡料,齋料也可,蒸熟后卷成長條,切段裝碟,一般切3段.澆上腸粉豉油汁即可食用.豉油配制:生抽1斤,老抽3兩,冰糖5兩,鹽1錢,味精3錢,雞粉5錢,美極醬油1兩,香菜水約1.7斤[香菜,蝦米,八角,紅蘿卜,花椒,香葉,姜,干蔥頭熬水].拉腸粉動作以’拉’為主,這里以揭蓋式腸粉爐為例:腸粉漿淋在棉布上,蒸熟后取出,鋪在刷有花生油的抬面上,以大理石板為好,接著一手牽住棉布的一角,一手執(zhí)無口的薄片刀刮下黏住的部位,這樣邊拉邊刮直至拉出一張寬約20厘米,長約30厘米的完整薄片?！　◆团渲?生抽1斤,老抽3兩,冰糖5兩,鹽1錢,味精3錢,雞粉5錢,美極醬油1兩,香菜水約1.7斤[香菜,蝦米,八角,紅蘿卜,花椒,香葉,姜,干蔥頭熬水。一般腸粉店都會先用水把冰糖煮溶，再開鑊爆香蔥頭和蒜碎，然后加入醬油和魚露。這里要說一下醬油，醬油有生抽和老抽之分。生抽，味濃而色淡，而入味為主。老抽，醬濃而味道相對淡，用時以上色為主。一般調配腸粉醬汁的醬油都會以生抽未主，當加入之前做好的冰糖水的時候，顏色變淡時可以加入老抽，讓色澤更讓人食指大動。

4.腸粉怎么做，廣式腸粉培訓，早餐腸粉哪里有學

幫助他們賺取了人生上的*桶金.腸粉食品，火爆*各地.教學課程安排:我們的培訓由專業(yè)老師全程陪同學員實際操作，包教包會,教會為止,提供終身的技術知道.帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備全部手把手操作.真正想學技術的朋友來試吃才知道是不是真的.腸粉是廣東特色小吃，深圳，廣州等地街頭早點都能看到!目前市場已經發(fā)展到了*各地，很多在廣東吃過腸粉的朋友都覺得這是一個很不錯的商機，想把廣東腸粉帶到自己家鄉(xiāng)去發(fā)展，目前在河南，山東，北京，上海，江蘇等一帶市場正在打開，確實是這樣的，這種早餐腸粉老少皆宜，吃起來爽口，潤滑，而且成本小，利潤大，是小本創(chuàng)業(yè)的*選擇。制作腸粉除了專用的器具，還需要嫻熟的動作一倒、一撒、一推(或一蓋)、一拉(或一提)、一卷和一切，經過這六個連貫的動作，一碟腸粉就新鮮出爐了。一倒是指將米漿倒入蒸盤或布上;一撒是指加入餡料;(可以是玉米粒，肉碎，花樣百出，根據需要添加)一推是指將蒸盤推進去;一拉是指拉出蒸盤;一卷是指卷成長條狀;一切是指將整條腸粉切成段。所以，腸粉算是個作坊品種，要想自己在家里制作，的確不切實際。小小腸粉成本低，利潤高，是你快速致富的好項目

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