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1.上海哪的雞翅膀鹵味好吃啊
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2.我要學(xué)做鹵味,誰知道那里的味道*?
樓主可以了解一下渝香源”，他們的東西我吃過真的挺不錯。多年來，“渝香源”以特色經(jīng)營為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為保證，著力傳播““渝香源”地方熟食品牌餐飲文化建設(shè)。堅持幫助創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)，傳授地道四川鹵味技術(shù)，免加盟費(fèi)。讓更多的人會做地道川鹵美食，讓更多的人會吃川鹵美食。為顧客奉獻(xiàn)更安全更有營養(yǎng)價值的川鹵美食。聯(lián)系人：王師傅 手機(jī)：186ー0005ー6906
3.留夫鴨鹵味連鎖店加盟的情況怎么樣，能有利潤嗎
留夫鴨鹵味在上海還是不錯的，我這里有加盟電話，你們可以電話聯(lián)系看看利潤不錯，40%左右，地方好的話，一年幾十萬還是可以的，400-820-3921
4.誰告訴我上海常有賣的鹵味鴨頭的做法
主料：鴨頭(約3斤) 醬油 1/2杯 米酒 1/2杯 糖 2大匙 五香粉、胡椒粉 各少許 爆香料：蔥白段 數(shù)支 姜片 數(shù)片 八角 1粒 厚桂皮 2支 冰糖 1大匙 香油 1大匙 鹵汁：米酒 1瓶 醬油 1杯 水 1杯 制作過程： (1)鴨頭用腌料腌4～5小時。 (2)鍋?zhàn)宇A(yù)熱，用香油炒化冰糖，放入其它爆香料爆香后，將腌好的鴨頭放入，乾爆上色。 (3)倒入所有的鹵汁材料，以中火鹵45～50分鐘即可。
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