創(chuàng)意是指所要表達的創(chuàng)作意圖,想要說明什么,想要表達何種內容,這都要通過深思熟慮,反復推敲,方能確定,在生活中,可以表達的內容很多,但如何表達,怎樣才能表達好,這就要求蛋糕甜品師在創(chuàng)意過程中對所要表達的內容要有深刻認識和理解,從各個角度思考和確認,從中提煉,去其糟粕、取其精華,創(chuàng)作、設計出美,富有內涵的藝術食品,創(chuàng)意在蛋糕甜品裝飾藝術中起到舉足輕重的作用。

創(chuàng)意是蛋糕甜品裝飾的階段,對于蛋糕甜品師來說是件既苦惱又欣慰的事,需要花費很多時間和精力,全心投入,不斷收集素材,標新立異,創(chuàng)造美的和諧,同時又是一個深刻認識過程的發(fā)展,對于創(chuàng)意,首先要明確創(chuàng)意的目的、要求,組織與構思的過程。

各種蛋糕甜品食品,憑借豐富的口感,可愛討喜的造型,成為時下頗受歡迎的美食之一蛋糕甜品行業(yè)也成為目前炙手可熱的高薪就業(yè)行業(yè),蛋糕甜品師成為更多人向往的職業(yè)。想要成為一名行業(yè)內的專業(yè)蛋糕甜品師,選擇一所好的蛋糕甜品培訓學校成了重中之重。

出高徒這句話大家一定很熟悉,學習蛋糕甜品也是如此,老師技術水平不行,教出來的學生可想而知是什么樣子的。所以大家在選擇蛋糕甜品培訓學校的時候一定要到現場看看老師的真是水準,不要被一些廣告信息蒙蔽了。

授課、10%理論90%實操、不限學習食材、合理課程安排,學員學到時尚、實用蛋糕甜品技術。

教學

多元化上課內容

多年來,作者曾經不斷對國內多數蛋糕甜品店籌備裝修習慣進行分析,并大致了解很多經營者對于蛋糕甜品店的裝修風格,了解大都偏重于以經濟、省錢為目標,例如:委托裝修工依據自己構想設計匆促進行裝修;模仿心目中理想對象直接照抄施工;委托室內設計協(xié)助整體規(guī)劃設計施工。以致于不知不覺中,普遍給顧客產生"整體色彩雜亂、印象不鮮明,服務動線無序"等現象者比比皆是。

多年來杭州港焙蛋糕甜品培訓秉持以技藝立足、以誠心待人的精神,深受業(yè)界好評。

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