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1.西點(diǎn)行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模

隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們消費(fèi)理念的增長，以及西點(diǎn)行業(yè)的調(diào)整和生活節(jié)奏的該表，一些具有營養(yǎng)健康品種多樣等優(yōu)勢(shì)的西點(diǎn)進(jìn)入了*人的消費(fèi)市場(chǎng)，并大幅度的增長起來。數(shù)據(jù)顯示，前年西點(diǎn)在我國售額達(dá)到兩千多億元，同比增長7.4%。去年受疫情影響下降了一部分，預(yù)計(jì)21年將有一個(gè)穩(wěn)固的提升。

2.西點(diǎn)行業(yè)的市場(chǎng)需求

從西點(diǎn)市場(chǎng)供需情況看，2020年我國人均西餐消費(fèi)量為8.2公斤。同時(shí)，國內(nèi)各地區(qū)西點(diǎn)消費(fèi)水平也呈現(xiàn)出不均衡的市場(chǎng)格局。一線城市和中西部地區(qū)人均西點(diǎn)消費(fèi)量相差4倍以上，我國西點(diǎn)消費(fèi)市場(chǎng)仍有巨大提升空間。

3.西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班要學(xué)多久

如今，西點(diǎn)烘焙受到越來越多的人的喜愛，所以很多人都想學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙。學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙通常需要幾周時(shí)間，也有可能是3個(gè)月、6個(gè)月、9個(gè)月、一年到兩三年不等。年限不同，長短期學(xué)習(xí)的內(nèi)容不同，未來的就業(yè)方向也會(huì)不同。具體的學(xué)習(xí)時(shí)間取決于你的學(xué)習(xí)目標(biāo)。如果是新手，建議選擇長期專業(yè)學(xué)習(xí)；如果有基礎(chǔ)更適合短期學(xué)習(xí)；如果只是有興趣，可以學(xué)習(xí)幾天半個(gè)月。

武漢甜點(diǎn)短期培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

4.學(xué)西點(diǎn)好找工作嗎

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，烘焙食品行業(yè)已達(dá)到1000億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，隨著烘焙產(chǎn)品在*市場(chǎng)的健康發(fā)展，預(yù)計(jì)在未來幾年或之后將取得更好的發(fā)展。而且，隨著行業(yè)的快速發(fā)展，也造成了巨大的人才缺口。在我國一些大城市，如北京上海廣州浙江海南等地，西點(diǎn)師和面包師受到企業(yè)的追捧。有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)師的薪水都高于一般的辦公室主管，一般經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)熟練的糕點(diǎn)師都不愿意去公司工作。他們都開自己的店，賺得更多！這也是學(xué)習(xí)西點(diǎn)的好處，找工作也是很輕松就能找到。

5.西點(diǎn)和烘焙的區(qū)別

西式餐飲烹飪的重要組成部分就是西點(diǎn)。其特點(diǎn)是用料考究，造型藝術(shù)，品種豐富，是西方飲食文化的代表作品。焙烤又稱焙烤、焙烤，是指在物料的燃點(diǎn)下，通過干熱使物料干燥、硬化的過程。烘焙是面包和蛋糕產(chǎn)品生產(chǎn)中必不可少的步驟。經(jīng)過烘烤后的淀粉糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化，面包和蛋糕達(dá)到熟化的目的，還可以改變食物的味道。西點(diǎn)和烘焙的區(qū)別在于它們的烹飪方式。

6.沒基礎(chǔ)可以學(xué)西點(diǎn)嗎

零基礎(chǔ)是可以學(xué)西點(diǎn)烘焙的！拿我自己來說，我喜歡吃甜食，蛋糕，餅干這些都愛吃?？吹缴磉厱?huì)烘焙的人就很羨慕。后來心想，別人都會(huì)，咱們也試試唄，于是就開始琢磨起來～我當(dāng)時(shí)的做法是網(wǎng)購了兩本烘焙的書，就是完全照著書本上的步驟來操作的，因?yàn)闀喜襟E圖寫得很清晰，多做幾次就學(xué)會(huì)了基本的戚風(fēng)蛋糕 ，烤一些小餅干什么的，后來再嘗試著烤面包 ，慢慢地也學(xué)會(huì)好幾種面包的做法，只要您想學(xué)，是自學(xué)也好還是找家優(yōu)質(zhì)的學(xué)校跟老師學(xué)習(xí)也好都是很容易就學(xué)會(huì)的。

7.西點(diǎn)師的薪資待遇如何

西點(diǎn)師的薪水完全是和你個(gè)人的技術(shù)水平掛鉤的，二線城的西點(diǎn)店薪水大概在5000到8000左右，以及各種福利，一線城會(huì)更高一些的，西點(diǎn)的種類有很多，如德式法式、英式、俄式等。制作方法千變?nèi)f化，可以按照自己的喜好來選擇，這樣來看西點(diǎn)師的前景很不錯(cuò)的。

8.學(xué)習(xí)西點(diǎn)有哪些好處

不管你現(xiàn)在是畢業(yè)迷茫待業(yè)中，還是想要轉(zhuǎn)行其他的，從找工作方面來說，西點(diǎn)還是比較好，工作還比較好找。想要拿到一個(gè)不錯(cuò)的工資，就要長期堅(jiān)持下去?？偟膩碚f，不會(huì)是特別賺錢的那種，但是賺錢多的相對(duì)來說不管學(xué)歷要求還是技術(shù)難度都會(huì)比較高，西點(diǎn)算一個(gè)好入門的技術(shù)行業(yè)，也是一個(gè)可以終身從是的技術(shù)行業(yè)。如果考慮好要學(xué)習(xí)，建議找正規(guī)的專業(yè)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，會(huì)少走很多彎路。

9.學(xué)習(xí)西點(diǎn)有前途嗎

咱們選擇西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)的出發(fā)點(diǎn)，除了賺錢就是能從中學(xué)習(xí)到技術(shù)，實(shí)現(xiàn)它的本身價(jià)值，任何行業(yè)的存在都有其存在的合理性，目前西點(diǎn)行業(yè)在城里獲取一份養(yǎng)家糊口的收入還是可以的。其次，三百六十行行行出狀元，任何競(jìng)爭的行業(yè)中總會(huì)有被淘汰者和佼佼者，主要看誰在做。這個(gè)行業(yè)肯定會(huì)長久存在下去，因?yàn)橛袌?chǎng)有人喜歡吃，同時(shí)競(jìng)爭必然會(huì)越來越激烈，因?yàn)檫€有錢賺，還有很多低收入的人想從中獲利。

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