合肥比較好的甜點學校,我明白了合肥西點培訓只有不斷的完善學習,知道短板在哪里就可以選擇性學習做西點師累嗎,西點師的前途有多大,如何選擇培訓學校,什么是西點師,中級西點師和西點師的區(qū)別,學習西點烘焙有前途嗎。
1.做西點師累嗎
沒有接觸西點過來我們這邊學習的同學很多都會覺得累,很多時候要站立一天,個別甜品還需要手動打發(fā)奶油或者芝士,不小心還有可能被烤箱燙到,很多問題都會發(fā)生,但是誰讓我們真的喜歡西點呢?很多以賺錢為目的接觸烘焙的都走不遠,興趣愛好才是進入這個行業(yè)*的基礎,所以想清楚自己的目的再來決定是否做西點師,畢竟一入烘焙深似海 !
2.西點師的前途有多大
說說我吧,同*畢業(yè)在長春某技校學習西點,學習一年半之后學校分配實習,分配的地方有好利來,中之杰那種蛋糕店,然后還有賓館酒店那類的,但也都是三星級以上的賓館酒店,蛋糕店門店工資普遍兩千多三千左右,工廠兩千左右,酒店一千多*也就兩千左右,再高也高不到三千,晉升之路異常艱難,我現(xiàn)在在某個五星級酒店實習西點,在賓館酒店學的東西可能會多一點,就醬。
3.如何選擇培訓學校
少則幾千,多則幾萬,看你選擇什么樣的學校了,現(xiàn)在很多不正規(guī)的院校還有很多二次收費,學費是不高,但是報名之后各種方面都有收費,學完了雜七雜八的費用可能跟幾萬的優(yōu)質一次收費院校差不多了,所以這方面建議你多了解一下,建議你還是去專業(yè)正規(guī)的連鎖院校,能夠省心一些,還能學到系統(tǒng)的技術。
4.什么是西點師
西點師,這是一個緊缺人才的職業(yè),澳大利亞TAFE技術培訓熱門課程也有西點糕點師。*焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳在接受采訪時說,*烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展,但由于*太大,且一級城市到四級城市的分化太多,烘焙行業(yè)遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。與此同時,高速發(fā)展的行業(yè)同時也帶來了巨大的人才需求缺口。
5.中級西點師和西點師的區(qū)別
中級西點師和西點師的區(qū)別從字面上看,西點師是中級西點師的更高水平,不僅對西點師的綜合能力有更高的要求,西點師在工資待遇和職業(yè)發(fā)展上也要比中級西點師有更高的要求。中級西點師和西點師的區(qū)別,對于從事西點烘烤行業(yè)的人來說,需要取得中級或更高的認證,同時也需要知道學習技術不是一蹴而就的。
6.學習西點烘焙有前途嗎
西點師就業(yè)前景明確,據(jù)*消費者市場調查,*西點師的差距仍然很大,數(shù)據(jù)顯示,2020年西點食品行業(yè)將達到2000億元的產業(yè)規(guī)模。西點烘焙行業(yè)的就業(yè)人員遠低于市場需求人員,也就是說,很多職場都在等待優(yōu)質的西點師。特別是隨著創(chuàng)業(yè)的便利化,越來越多的西點師走上了自主創(chuàng)業(yè)的道路。許多大型機構缺乏高級西點師,工資設置有魅力的數(shù)字,一般來說五星級酒店西點師的工資已經是幾萬元。
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