前幾天為了選擇所專業(yè)的咖啡培訓(xùn)學(xué)校,筆者陪同朋友來(lái)到杭州港焙咖啡培訓(xùn)學(xué)校參觀考察!在杭州港焙咖啡培訓(xùn)學(xué)校的展示中心,筆者和朋友看到咖啡班的學(xué)生在做咖啡和商場(chǎng)里面的模樣。杭州港焙咖啡培訓(xùn)學(xué)校校園里面,老師,學(xué)生的服裝整齊劃,學(xué)校的環(huán)境優(yōu)美,后我咨詢了下學(xué)做咖啡大約要花多少錢?除去住宿費(fèi),學(xué)咖啡比如咖啡,學(xué)校提供的面粉,糖等等之類的,加上物價(jià)是不斷的上漲的,但是,我認(rèn)為,學(xué)費(fèi)多少不是問(wèn)題,只要能真正學(xué)到咖啡技術(shù),那就是值得的!

前幾日,美國(guó)的彭博新聞社援引項(xiàng)調(diào)研報(bào)告,稱*的后花錢多,顧慮少,他們充滿自信,無(wú)憂無(wú)慮。這也正突出說(shuō)明了未來(lái)的市場(chǎng),會(huì)是這群人對(duì)吃和玩以及精神享受要求頗高的市場(chǎng)。

前列,提倡回歸自然。在歐美各國(guó)科技發(fā)達(dá)生活寶貴的現(xiàn)狀下,人們不得不對(duì)食物進(jìn)行重新審視,由于咖啡已經(jīng)從其穩(wěn)居主食的地位日漸下降,當(dāng)回歸自然之風(fēng)吹向咖啡行業(yè)時(shí),人們?cè)俅斡蒙锇l(fā)酵方法烘制出具有誘人芳香美味的傳統(tǒng)咖啡,至于用古老的酸面種發(fā)酵方法制成的咖啡,則越來(lái)越受到中產(chǎn)階層人士的青睞。

前者是毫無(wú)基礎(chǔ)的咖啡新手,他們來(lái)咖啡技術(shù)培訓(xùn)班就想掌握門咖啡技術(shù),讓往后在應(yīng)聘或創(chuàng)業(yè)的道路上走得更加順暢。后者是有基礎(chǔ)的咖啡愛好者或者是已在咖啡行業(yè)工作的從業(yè)者,他們往往想通過(guò)參加咖啡培訓(xùn)來(lái)晉升自己的咖啡技術(shù)。

前面主要說(shuō)了培訓(xùn)的費(fèi)用問(wèn)題,但這不是大家選擇學(xué)校的關(guān)鍵。而在選擇學(xué)校的時(shí)候,大家可以從整體的環(huán)境,設(shè)備以及教資來(lái)看,同樣也要注意自身的喜好。

首先,

首先,個(gè)好的咖啡制作培訓(xùn)計(jì)劃必須有定的準(zhǔn)備和經(jīng)驗(yàn)。許多小的機(jī)構(gòu)缺乏學(xué)歷,但些學(xué)生去那里支付較低的費(fèi)用,但學(xué)習(xí)后,他們意識(shí)到自己沒(méi)有能力或基礎(chǔ),因此不得不選擇常規(guī)的職業(yè)課程來(lái)研究咖啡。

首先,在選擇咖啡培訓(xùn)學(xué)校時(shí)資質(zhì)很重要,尤其是教育行業(yè),學(xué)校資質(zhì)對(duì)于學(xué)員的后期及職業(yè)發(fā)展都有重要重要意義。所以定要選擇資質(zhì)齊全的咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí),這樣無(wú)論是學(xué)習(xí)配套設(shè)施師資力量還是技術(shù)的專業(yè)性,都更有。

首先,在選擇咖啡培訓(xùn)學(xué)校時(shí)資質(zhì)很重要。