要學習港式甜品，一起看下關于廣州學做甜品西餐的地方，

1.哪里可以學做甜品

一般大點的西餐廳都配有糕點房 里面就有很多的甜點師傅 如果你是想進去學東西可以出錢找廚師長申請進去學 如果是想又能學到東西又能掙到錢的話可以找那種餐廳招廚工的！ 可以進去偷學 當然你要是和那里的甜點師傅混熟了 可以直接叫他教你 請他吃兩頓飯就OK了！

2.廣州學蛋糕甜品哪家好? - 廣東廣州蛋糕甜品培訓學校機構(gòu)

老師提醒：大家學蛋糕甜品，不管是在哪里學，一定要找擁有*正規(guī)辦學資質(zhì)的學校不然容易出現(xiàn)隱性消費、教學質(zhì)量沒保障等問題！因最近有小伙伴問到，想在廣州學蛋糕甜品，不知道哪個培訓學校好？本期老師測評到廣州地區(qū)根據(jù)廣州范圍內(nèi)蛋糕甜品學校的背景、師資、教學質(zhì)量、影響力等數(shù)據(jù)，綜合整理出幾家學校，有興趣的小伙伴可以參考廣州新東方烹飪學校1988年 新東方烹飪教育成立1990年 先后在*18個省市建立直屬院校1991年 被教育主管*評為“示范窗口學?！?007年 被*授予“陽光工程培訓基地”2009年 中央電視臺走進新東方，專題報道新東方烹飪教育的辦學成果2010年 榮獲烹飪培訓(職業(yè)教育)突出貢獻獎2015年 該校成為廣東公共衛(wèi)視《生活調(diào)查團》合作拍攝地2021年 在*共建立新東方烹飪教育院校50余所,常年在校生7萬余人廣州歐米奇西點西餐隸屬于*東方教育旗下有歐米奇西點西餐、新華電腦、萬通汽修和新東方烹飪等教育品牌歐米奇目前在*有30余家教學運營的直屬院校學校涵蓋了西點、西餐、調(diào)酒、咖啡等國際主流西式餐飲培訓專業(yè)廣州歐米奇不但匯聚了行業(yè)內(nèi)的講師，更聘請外籍講師，追求精益求精。廣州熳點蛋糕烘焙西點培訓學校熳點教育依托A股上市公司平臺，專注西點烘焙教育，為有志在烘焙行業(yè)發(fā)展的學員，提供專業(yè)系統(tǒng)的教育擁有白云、天河、海珠，寶安四大校區(qū)，場地均超2000m2，是同城連鎖的標桿企業(yè)該校是家庭烘焙專家委員會會長單位廣州糖制品副會長單位第二十屆*烘烤職業(yè)技能競賽制定賽場2021年廣東省職業(yè)技能大賽（西式面點師）指定考場等行業(yè)認證因篇幅原因，只整理出三家學校具體怎么選，還得根據(jù)每個人的學費預算、學習地方、學習課程、學期要求不同等多方面綜合考量本期廣州地區(qū)蛋糕甜品培訓學校測評就分享到這了，有什么不懂的在旁邊問老師

3.廣州有什么地方是可以學做蛋糕的

你想學做點心有兩個途徑:1.去一些有茶市的酒樓里做點心學徒，這種方法不用交學費，而且有工資拿，但可能需要熟人介紹而且工作會比較辛苦，還可能會受氣。2.去廣州市勞動和社會保障局屬下的職業(yè)技能培訓中心學，在這里畢業(yè)后頒發(fā)給你的是*認可的職業(yè)等級證書，學費大約是1500元左右吧，我以前也是在這里學做點心的，地址有兩個，一個是在廣州東山培正*斜對面，一個是在舊的東山電影院附近，東華南路口，你問問人就知道的了。 祝你成功。

4.廣州蛋糕甜品培訓學校 - 廣州學西點學校推薦

有廣州小伙伴問我，想在廣州學甜品蛋糕，不知道哪家學校好？廣州作為超一線城市，西點學校數(shù)量很多，對于新人小白來說找學校確實也是件麻煩事老師根據(jù)廣州范圍,整理出幾家還不錯的學校，大家可以借鑒下廣州新東方烹飪學校1988年 新東方烹飪教育成立1991年 被教育主管*評為“示范窗口學?！?009年 中央電視臺走進新東方，專題報道新東方烹飪教育的辦學成果2016年 荷蘭第八屆*烹飪世界大賽，新東方烹飪代表隊一舉摘得桂冠取得了團體金獎和面點組銀獎2021年 我校被評為廣州市番禺區(qū)職業(yè)技能競賽“優(yōu)秀參賽單位”2021年 在*共建立新東方烹飪教育院校50余所,常年在校生7萬余人廣州劉清西點蛋糕烘焙培訓學校是一所集技能教育及社會短期培訓、職業(yè)技能鑒定為一體的民辦*重點技能培訓學校*西點行業(yè)示范學校劉清集團旗下廣東南方劉清為*教育部高等，畢業(yè)頒發(fā)大專畢業(yè)證書現(xiàn)有國內(nèi)外分校40余家，師資強，技師841人，外教127位。開創(chuàng)技術+店面管理實踐，線上與線下營銷融合，深入店面學習，學完直接落地讓更多學員高薪就業(yè)，成功開店廣州優(yōu)美西點是廣州優(yōu)美教育投資有限公司的品牌，旗下設有廣州市優(yōu)美西點烘焙職業(yè)培訓學校，是面向全球招生、專注法式西點教育的烘焙培訓機構(gòu)。硬件設施完備，環(huán)境優(yōu)雅，交通便利，硬件設施完備，以簡潔的歐式風格打造DIY體驗館、咖啡主題館、面包工坊、烘焙房、裱花廳等國內(nèi)領先的教學環(huán)境。師資力量雄厚,學生畢業(yè)后，能勝任高級星級酒店、大型連鎖西點屋等的各類烘培工作，并能具備獨立開店、營銷策劃等方面的能力。廣州還有很多不錯的西點學校大家不管選的哪個學校，多注意對比該校的背景、實力、師資、教學模式、課程設置、學習時長，避免出現(xiàn)隱性消費，教學質(zhì)量風險問題，如果在找學校時有什么不懂的，都可以問我

5.我想學做西式甜點，應該怎樣學才能真正學到東西？

去國外的話語言得沒問題，要不然學起來會吃力，成本多。在國內(nèi)也有專業(yè)的西點培訓，像上海浦東國際培訓中心就不錯，很多人都說那里專業(yè)、地道，還可以拿到資格等級證書出國公證有效。

6.甜點探店記 | 北京、杭州、廣州

2021春甜品探店記*一篇。前面寫了東京、香港、臺北的十幾家甜點店，*這篇是19年5月初去的北京、杭州，還有常住地廣州的幾家甜點/面包店。（2021探店店鋪清單在文末二維碼）不得不承認，不時就要且可以去坐一坐吃一吃的甜品店，屈指可數(shù)且越來越難遇到。但也不得不相信，只要對好甜點的渴望在，讓人動心、安心的甜點店一定越來越多。 網(wǎng)紅下午茶里有沒有常選項（杭州、廣州）去杭州訪N2未果，便去了蔡嘉法式甜品店Mr. Choi.前幾年微博常被上海店的招牌拿破侖刷屏，慕名已久，但這次去杭州店還是沒有吃到。門店內(nèi)裝滿滿的法式優(yōu)雅風，格調(diào)到位，有種瞬間變身名媛嘆下午茶的感覺。 只是吃到的栗子蒙布朗和迷你檸檬撻，普普通通，前者權當解饞，畢竟四月在東京吃到驚艷的蒙布朗“神圣”不可比。但檸檬撻塔皮過硬，刀切不動，十分失望，離店時忍不住和店員提了意見。相比之下，廣州點魔坊Dimcube出品的塔類甜點吃起來就沒這種壓力。 在天河CBD眾多西餐輕食咖啡店里，從簡餐、面包、甜點到飲品，點魔坊一直出品比較穩(wěn)定，沒什么需要擔心的，位置也方便，所以路過或店內(nèi)約飯，都會打包一兩份糕點。像店內(nèi)的司康餅時不時就想吃一次，菠菜和貝貝南瓜兩種口味，都會配上一小盒果醬和黃油。 略可惜的是，因為不是專門的甜點店，蛋糕品種有限，每季新品也不多，點魔坊主力還是放在簡餐菜單更新。 去年看到一度消失在菜單上的三文魚芝士蛋糕和牛油果慕斯回歸，感覺跟店員多次反饋終于有了回響，對這家店又多一份好感，雖然實際可能沒什么關系。 熟悉又陌生的面包店 （廣州）買過點魔坊的歐包和法棍，也是早餐好選擇，此外還會去淘金站附近的PUMA樸門。價格稍高一點點，但勝在離家近。珠江新城K11亦有分店，簡餐更多選擇還有酒飲。一個社區(qū)店親切感，一個時髦都市風。店內(nèi)除法棍、可頌、布里歐修、蘋果酥等常見法式小面包，法式蛋糕則只幾款，吃過的樹莓派、藍莓閃電泡芙等，印象不深。 樸門兩家分店的店員服務水準不太一致，有次碰到店員黑口黑面，回話冷冰冰，付錢拿面包時感覺買到了不開心。當時想如果附近出現(xiàn)另一家出品差不多的面包店，我一定喜新忘舊轉(zhuǎn)身就跑。比如，下面這家。廣州老城區(qū)荔灣一條小馬路上的米氏力奇面包店，明黃和白色主調(diào)和隨處可見的廣府文化元素，年輕活力。店內(nèi)空間感也很好，中間保留了透光天井，右側(cè)黃色長樓梯直通二樓烘焙教室。點餐和用餐均在一樓，迎門的小玻璃柜擺滿面包，偶有幾款應季產(chǎn)品，路過時都會買來試試，不需擔心會失望。 米氏力奇近半年拓店之勢有點猛，在越秀、天河、南沙都開了分店。每家店不同設計不同菜單，有的店還提供日式定食，不知蛋糕類產(chǎn)品會不會豐富些。 網(wǎng)紅下午茶選擇眾多，作為喜歡西點面包的食客，更多是希望可以不用害怕踩雷而對新店有猶疑，*又是去了最熟悉的那家店。溫柔進擊的日式甜點（北京、杭州、廣州） 除了法式甜點歐式面包店，國內(nèi)的日式甜點鋪也越開越多。 北京有*去的和風洋果子店幸菓KOKA，從南鑼鼓巷試營業(yè)起，到后來的朝陽大悅城店，一直是出門吃甜點的*?？上КF(xiàn)在（2021.10）線下實體店已經(jīng)休業(yè)。店主是東大工科博士，知乎大V，近年大熱的東京制菓學校畢業(yè)。出品以輕盈口感的日式蛋糕為主，主打北海道雙重芝士和多款慕斯蛋糕，如椰風、紅酒蘋果，宙（巧克力）、熱情（百香果）等，初吃時都是新鮮和驚艷。常溫菓子中，貓舌餅也時不時讓我想念。去年到店，冷柜里的甜點如舊，嘗了之前沒吃過的草莓奶油蛋糕，默默期待下次去能有更多新品。 中日相融的菓子？另一家印象不錯的日式甜點店，是在杭州逛西湖偶然遇到的安の秀菓。門店空間開闊，設計頗具東方感。一樓點單，二樓享用，閑適雅致。店內(nèi)主打產(chǎn)品不是生菓子（冷藏蛋糕），而是日風十足的燒菓子（常溫點心）。在角落里的冷藏蛋糕柜，顯得不太起眼。下午時段進店，除了日式布丁、芝士蛋糕等，好幾款偏法式的仿真水果甜點，有點流俗了。想上樓歇歇腳，便要了椰子蛋糕配冷飲。 另外選了幾種常溫小點心。較有印象是“提拉米蘇”，咖啡味香微苦，把蛋糕的甜膩降了下來；用藕粉和蓮子做的“蓮子清清”，自帶杭城氣息。店內(nèi)有很大的櫥窗展示年輪蛋糕的制作機器，自然也要嘗嘗。 不知杭州人是否喜歡買這種日風點心做茶點，或是更習慣本地的傳統(tǒng)中式糕點。從中日茶禪文化的淵源聯(lián)系、食材及工藝的異同去想，日式甜點在杭州或*的進化，也許還大有空間。 廣州的日式蛋糕店亦有不少，比如主打奶油戚風蛋糕的善食感，從K11打開名氣的Knotknot，最近都把分店開進了新地標天環(huán)廣場。善食感主打健康輕盈，叫過幾次外送，戚風蛋糕與奶油和水果搭配也算輕柔，但印象不深，可露麗和小可頌面包也嘗過一次，興趣也是迎合市場推出，水平并不出挑。Knotknot門店（天環(huán)）的設計風格于個人看來過于隆重了些，和日式風鮮明的甜點有種脫節(jié)感，不過也許更多也是考慮顧客的拍照需求。產(chǎn)品圖冊稱有日本甜點主廚指導，產(chǎn)品風格差不多也不言自明了。Knotknot基本上以單種應季水果為主題，通過相對固定種類的甜品去呈現(xiàn)，其中拿破侖是最值得一試，畢竟放眼羊城做拿破侖的似乎沒幾家。這樣看似新鮮度常有的產(chǎn)品路線，加上中高價格的定位，也許比起產(chǎn)品線豐富的甜點店，需要更穩(wěn)定更高水準的出品去吸引和留住食客。但個人來說還是期待能有更多樣化和親近日常的選擇。和天環(huán)廣場相隔一條街鬧中取靜的六運小區(qū)，各種蛋糕卷、抹茶甜點店等人氣特色店集中，也有待探索。Thought of sweets：Sweet and City, just eat it.因著對甜食的喜愛念想，前后寫了二十多家店鋪，看起來2021春天好像吃掉了一整年的甜點額度。這種“大規(guī)?！睊叩旰螘r再有呢？理想的甜點店又會在哪里遇上呢？請讓我一直好奇，一直期待，一直嘗試。其他探店東京甜品探店，一人連吃10家，要變孤獨的美食家？甜點探店記@香港2021.03甜點探店記 | 臺北篇更 多 甜 美 可關注WX公號 Tastemuse

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