要學(xué)習(xí)港式甜品，一起看下關(guān)于濟(jì)南港式甜品有那些，

1.教你5款港式甜品做法，不用大熱天跑去“滿記甜品”啦！

鮮芋仙、滿記甜品、許留山、貓山王，這些港式甜品店的名字，想必甜品愛好者們應(yīng)該都不會陌生?！　「凼教鹌肥窍愀鄢绷髅朗车拇恚雌鹩趶V東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。用新鮮水果、牛奶，和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣相和口味皆佳的甜品，港式甜品*的特色便在于對水果滋味的把握。港式甜品種類豐富，味道各異，但都受當(dāng)?shù)厝说南矏郏?的還是：牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露、芒果白雪黑糯米?！　∑鋵?shí)這么好吃的港式甜品，制作起來也是非常簡單的。01　　芒果椰汁黑糯米　　用料：　　中型芒果1個、黑糯米100g、椰汁 150g、冰糖10g、清水800ml　　做法：　　1、黑糯米洗凈后，提前用冷水浸泡2小時，芒果削去外皮，將核取出，果肉切丁備用?！　?、鍋中放入芒果核，加清水，水煮沸后繼續(xù)煮2分鐘?！　?、將芒果核撈出，加入泡好的黑糯米和泡米水?！　?、小火煮約40分鐘，煮至糯米軟熟，放入冰糖?！　?、用勺子不停攪拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，攪勻后關(guān)火，放入芒果丁即可。02　　榴蓮布丁　　用料　　牛奶130ml、淡奶油80ml、白砂糖30g、榴蓮240g、吉利丁片5g　　做法：　　1、開榴蓮、取肉　　2、準(zhǔn)備材料　　3、吉利丁片提前放進(jìn)冰水中泡軟　　4、牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小鍋，小火加熱，不斷攪拌，直至白砂糖完全溶解后關(guān)火?！　?、撈出泡軟的吉利丁片，放進(jìn)小鍋里的牛奶液里，充分?jǐn)嚢柚良⊥耆芑?。　?、把榴蓮果肉切成小塊，放進(jìn)攪拌機(jī)。　　7、繼續(xù)攪拌至牛奶液降溫至溫?zé)釥顟B(tài)。　　8、把牛奶液倒入攪拌機(jī)，攪拌均勻順滑即可?！　?、倒入小杯中(這樣大小的小杯裝可以裝成差不多6杯)　　10、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至凝固即可。03　　芒果白雪黑糯米　　用料：　　芒果1個、椰漿150ml、芒果冰淇淋50g、黑米100g、淡奶油30ml、細(xì)砂糖25g　　做法：　　1、準(zhǔn)備好所有材料　　2、黑米提前浸泡2小時以上，加入細(xì)砂糖?！　?、加水沒過黑米3厘米，電飯鍋按下煮飯鍵，煮至按鍵跳起后待三分鐘重按一下，再跳起后黑米飯煮好?！　?、黑米飯涼后， 用手蘸點(diǎn)水，搓成圓球。　　5、冰激凌和椰漿，牛奶混合，用攪拌機(jī)打出現(xiàn)泡沫?！　?、輕輕倒入甜品碗里，并將泡沫輕鋪在表面?！　?、芒果對剖切成兩片，連皮切出網(wǎng)狀紋路，輕輕一掰呈現(xiàn)菠蘿形花紋?！　?、將芒果擺在碗中即可。04　　楊枝甘露　　用料：　　芒果500g、椰漿200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4個、白砂糖20g　　做法：　　1、準(zhǔn)備好所有原料。　　2、芒果切丁，其中1/3果肉裝飾用，2/3果肉做果漿。　　3、將2/3芒果的果肉混合椰漿、淡奶油、白糖，放入攪拌機(jī)攪拌成椰奶芒果漿，放入冰箱冷藏備用?！　?、鍋中煮水，水沸后放入西米煮1分鐘，蓋上蓋子燜20分鐘?！　?、西柚剝離出絲，放入冰箱冷藏備用?！　?、燜好的西米取出過涼，此時西米中間還有小白點(diǎn)?！　?、另煮一鍋水，水沸后，放入過涼的西米，繼續(xù)煮至西米幾乎完全透明盛出過涼即可?！　?、取出芒果椰汁漿，和西米混合在一起?！　?、攪拌均勻，裝入杯中，加芒果丁、西柚絲裝飾即可。05　　芒果糯米滋　　用料：　　糯米粉150g、芒果1個、椰絲適量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g　　做法：　　1、除了芒果和椰絲所有材料倒入小盆里?！　?、攪拌均勻混合成粉漿?！　?、把粉漿上鍋大火蒸大二十分鐘，使之凝固?！　?、芒果切約2*2cm小的芒果丁備用。　　5、蒸好后的糯米粉團(tuán)，稍微放涼，手上沾點(diǎn)水，取一塊壓扁?！　?、放上一個芒果丁?！　?、像包湯圓一樣搓圓?！　?、包好的糯米團(tuán)盡快滾上椰絲即可。

2.淺析未來甜品行業(yè)發(fā)展前景

想學(xué)西點(diǎn)？不知道甜品行業(yè)的前景？河南華焙西點(diǎn)告訴你?，F(xiàn)代社會，人們的生活節(jié)奏日益加快，生活的壓力也在不斷增長，心理壓力過大已成為不容忽視的問題，人們希望在忙碌的工作學(xué)習(xí)之余，能夠得到全身心的放松,而甜品正有緩解心理壓力的神奇功效。甜品業(yè)作為餐飲業(yè)中的新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展十分迅速，民眾的接受度越來越高，尤其受到年輕消費(fèi)群體的喜愛。那未來我國甜品行業(yè)的發(fā)展方向是怎樣的呢？1.從經(jīng)濟(jì)發(fā)展上看。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，生活水平提高，人們逐漸追求健康和特色飲食的享受，追求情調(diào)和愜意的生活。2.從消費(fèi)者上看。在香港經(jīng)營港式甜品的專門店約有好幾千家，對比香港的甜品市場，國內(nèi)外很多地方還是一片空白。“吃”已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以，衣、食、住、行等行業(yè)雖然傳統(tǒng)卻不過時，更因其與人們息息相關(guān)，永遠(yuǎn)都有市場。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡。有機(jī)構(gòu)通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟(jì)南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。因此甜品業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊不可估量。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)計，2015年，*健康飲食產(chǎn)業(yè)已達(dá)到2000億元，是*經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性發(fā)展的新亮點(diǎn)。3.從華焙西點(diǎn)學(xué)校調(diào)查專員調(diào)查甜品市場上看?，F(xiàn)已被內(nèi)地消費(fèi)者所接受，歷久彌新，消費(fèi)熱情不斷高漲。在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的城市，如廣州、深圳、上海、北京甜品店在各個繁華地段商圈廣場內(nèi)甜品店是相對普及了，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足，如在0.5公里內(nèi)沒有二至三家甜品店，市場都不算飽和。對內(nèi)陸來說，甜品還是很空白的，很多地方還沒有甜品店，這給了我們很大的機(jī)會。4.從政策上看。甜品是一個健康產(chǎn)業(yè)，有*政策上的大力支持，它是一個朝陽產(chǎn)業(yè)。5.從早期飲料、糕點(diǎn)行業(yè)上看。甜品是一個多方的組合和改良，甜品店的產(chǎn)品的多元性，具有飲料、點(diǎn)心，還有豐富的水果。傳統(tǒng)飲料添加物越來越不受看重，糕點(diǎn)的普遍化。提供溫馨優(yōu)美的環(huán)境。甜品早已成為時尚健康的代名詞。甜品提供更多的是一個健康、美味、快樂的一種生活方式，這也是大家所追求的生活。6.從盈利上看。甜品經(jīng)營擁有較高的回報率，目前國內(nèi)甜品市場還沒有形成一家獨(dú)大或者幾家獨(dú)大的壟斷態(tài)勢，這種情況永遠(yuǎn)都不會發(fā)生，人們又怎么會讓自己的口味沒有選擇的余地呢。未來甜品行業(yè)的活力必定會更加強(qiáng)盛，競爭也會更加激烈。關(guān)注河南華焙西點(diǎn)，了解*行業(yè)動態(tài)，搶占先機(jī)。

3.濟(jì)南萬達(dá)廣場有什么好玩的嗎？

3路 5路 18路 43路 K50路 K51路 K59路 101路 103路 104路 路到人民商場下車就是入駐品牌萬千百貨、ZARA、、SEPHORA(絲芙蘭)、星巴克、綠茵閣、金韓宮、棒約翰等是首次進(jìn)駐泉城的品牌。 　　主力店：萬千百貨、樂購超市、國美電器、大玩家電玩城、大歌星KTV、萬達(dá)影院。 　　次主力店：星巴克、必勝客、肯德基、棒！約翰、麥當(dāng)勞、絲芙蘭、屈臣氏、ONLY、VERY MODA、101牛排、金韓宮、綠茵閣、海邊人、家麗屋美、巴黎三城等。 　　著名品牌：哈根達(dá)斯、ZARA 、漢拿山、藍(lán)鯊灣、重慶小天鵝、九月天、湘鄂情懷、DQ冰激凌（DQ冰淇淋有倒杯不灑的美譽(yù)，當(dāng)你在店中購買一份暴風(fēng)雪后，服務(wù)生會將它倒過來送到你手中，“倒杯不灑”是其他冰淇淋所不具備的。暴風(fēng)雪是DQ中*的系列產(chǎn)品，中杯20元，大杯24元。）、味千拉面、禾綠壽司、滿記甜品（是香港有著二十多年歷史的*連鎖品牌，專業(yè)經(jīng)營各類正統(tǒng)港式甜品，糖水及休閑類甜品。產(chǎn)品包括涼粉系列、雪山系列、糕點(diǎn)系列、泰國黑糯米系列、西米露系列、傳統(tǒng)甜品系列、手磨豆花系列、湯丸系列、養(yǎng)生燉品系列、榴蓮系列、飲料系列等，價格集中在10-30元之間）等。 　　1、萬千百貨：面積約3.2萬平方米，分布在購物中心東部的一層至六層，單層面積約0.46萬平方米。目前在*已擁有5家店。萬千百貨的開店目標(biāo)是到2012年，在*內(nèi)地開店40家以上，經(jīng)營面積超過120萬平方米，年營業(yè)額超過100億元。 　　2、國美電器：面積約0.4萬平方米，分布在購物中心西部的二層。國美電器集團(tuán)成立于1987年，是**的以家電及消費(fèi)電子產(chǎn)品零售為主的*性連鎖企業(yè)。 　　3、大玩家電玩城：面積約0.41萬平方米，分布在購物中心西部的三層。大玩家是一家以電玩為主業(yè)的，從事室內(nèi)娛樂場所經(jīng)營的企業(yè)，目前在*有15家分店。 　　4、大歌星KTV：面積約0.41萬平方米，分布在購物中心西部的四層。*連鎖的“大歌星”量販KTV，量身訂制VOD視頻點(diǎn)播系統(tǒng)，50000首超大歌庫，超大等離子屏幕，*配備頂級進(jìn)口數(shù)字化音響設(shè)施，打造了絕對一流的娛樂空間。 　　5、萬達(dá)影城：面積約0.8萬平方米，分布在購物中心西部的五層和六層。萬達(dá)影城作為萬達(dá)文化產(chǎn)業(yè)的一部分，已經(jīng)占有*15%的電影市場份額。IMAX（即Image Maximum的縮寫，意為“*影像”，漢語發(fā)音可讀作“愛麥克斯”）是一種能夠放映比傳統(tǒng)膠片更大和更高解像度的電影放映系統(tǒng)，IMAX影像畫質(zhì)比一般影片更清晰自然，影像趨近真實(shí)。標(biāo)準(zhǔn)的IMAX銀幕為22米寬、16米高，有四層樓那么高。IMAX版的《哈利波特7》正在上映，票價85元！ 　6、樂購超市：面積約1.49萬平方米，分布在購物中心東部的地下一層。樂購超市以成功企業(yè)為基石，目前已發(fā)展成為全球排名第三的零售商。 　　7、超五星級酒店 豐富濟(jì)南CFD功能 　　萬達(dá)廣場的24層超五星級酒店，建筑面積約5.5萬㎡，由國際酒店管理公司凱悅國際集團(tuán)管理運(yùn)營。 　　更有18米寬100米長的LED天幕。天幕就是橫亙在空中的一條長達(dá)100米的LED顯示屏，可以營造星空、海洋、城市等逼真畫面，落戶濟(jì)南的這塊天幕，是*第五塊?，F(xiàn)在還有廢汽車搭起來的變形金剛在展出，很高。PS：萬達(dá)一般九點(diǎn)工作人員開始進(jìn)場開始準(zhǔn)備工作，十點(diǎn)鐘正式開業(yè)……

4.濟(jì)南招聘翠華茶餐廳廚師哪的好？

我推薦鐘一是目前大陸*支專業(yè)的港式茶餐廳策劃管理團(tuán)隊。主要承接：香港茶餐廳，港式甜品屋，高級會所等，投資項目的籌備及管理工作，茶餐廳裝修設(shè)計｜VI設(shè)計｜廚師提供｜人員培訓(xùn)｜開業(yè)籌備｜經(jīng)營指導(dǎo)｜茶餐廳原料提供上海鐘一港式茶餐廳策劃管理公司 電話： 

5.甜品是什么?嘗御來解說

都應(yīng)該先了解時代潮流，“甜品”是一個很廣的概念，有廣式甜品(廣東人稱之為糖水)、有港式甜品(與滿記甜品和許留山甜品為代表)。尤其是甜品、飲料、時尚、休閑、健康完美結(jié)合的行業(yè)。 甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品，是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥，大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點(diǎn)甜的，忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。一般來說，喜歡吃甜食的人，脾氣都不壞，她們的壞情緒可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代謝殆盡。 粵港美食的代表:甜品、糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效?？梢宰鳛樘撬Y料有很多，糖水跟煲湯一樣。不同的資料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點(diǎn)，要根據(jù)不同的主資料來配搭不同的輔料，達(dá)到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，煩躁而不容易入眠時，可喝糖水，使體內(nèi)發(fā)生大量血清素，亦可助眠。 嘗御甜品培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)學(xué)校、甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、甜品培訓(xùn)公司、甜品店、糖水店普及大街小巷，珠三角和港澳地區(qū)。廣博精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。今天，時尚男女們從享受甜品冷飲的美味，追求果品的健康養(yǎng)顏;從享受美食，追求情調(diào)和愜意;無論是華美精致的西方甜品，還是溫潤養(yǎng)生的東方甜品，都不知不覺地進(jìn)入人們生活，讓時間走得輕松，給繁忙的生活一個留白空間。80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品，有機(jī)構(gòu)通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟(jì)南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個鄉(xiāng)村進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)。90%人把甜品作為生活中的一部分。專家分析預(yù)測報告顯示:*甜品具有以下5個消費(fèi)趨勢: 1、消費(fèi)季節(jié)淡化--一年四季，冷熱相宜，無淡旺季之分。 2、品牌質(zhì)量強(qiáng)化--消費(fèi)者選購品牌更加理性，優(yōu)秀的品牌是甜品品質(zhì)的保證。 3、價格競爭激烈--大眾化價格，中低檔消費(fèi)為主。 4、健康低脂需求--崇尚健康理念，美味的同時注重健康需求、低脂攝入、均衡營養(yǎng)。 5、滋補(bǔ)養(yǎng)顏旺銷--藥膳系列成為新寵，滋補(bǔ)養(yǎng)顏系列的甜品有銷量大幅度上升趨勢。 一片豐厚的市場出現(xiàn)在面前。相對于競爭日益嚴(yán)酷的普通餐飲業(yè)，人們對甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進(jìn)了甜品行業(yè)的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受。甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。絕對是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，糖水甜品作為餐飲行業(yè)。市場前景非常廣的一個產(chǎn)業(yè)，從各個方面都可以看出來，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場潛力有多大，廣東市場遠(yuǎn)未飽和，0.5公里內(nèi)沒有3家糖水店就不算飽和，可以預(yù)見，甜品行業(yè)將發(fā)明又一個餐飲神話。

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