天才教育網(wǎng)合作機(jī)構(gòu) > 餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu) > 廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu) >

餐飲培訓(xùn)基地

歡迎您!
朋友圈

400-850-8622

全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專(zhuān)線(xiàn) 9:00-21:00

位置:餐飲培訓(xùn)資訊 > 廚師培訓(xùn)資訊 > 濟(jì)南想開(kāi)港式甜品店,想在昆明開(kāi)家果C益佰的港式甜品店

濟(jì)南想開(kāi)港式甜品店,想在昆明開(kāi)家果C益佰的港式甜品店

日期:2021-08-26 16:43:13     瀏覽:226    來(lái)源:餐飲培訓(xùn)基地
核心提示:要學(xué)習(xí)港式甜品,一起看下關(guān)于濟(jì)南想開(kāi)港式甜品店,1.想在昆明開(kāi)家果C益佰的港式甜品店果C益佰聽(tīng)說(shuō)是港式甜品三大品牌之一 有去吃過(guò) 確實(shí)比其他家的好吃 2.想在濟(jì)南開(kāi)一家果C益佰港式甜品店現(xiàn)在果C益佰加盟的挺多的

要學(xué)習(xí)港式甜品,一起看下關(guān)于濟(jì)南想開(kāi)港式甜品店,

1.想在昆明開(kāi)家果C益佰的港式甜品店

果C益佰聽(tīng)說(shuō)是港式甜品三大品牌之一  有去吃過(guò)     確實(shí)比其他家的好吃

2.想在濟(jì)南開(kāi)一家果C益佰港式甜品店

現(xiàn)在果C益佰加盟的挺多的    我都看過(guò)好幾家了    不過(guò)他們家的東西確實(shí)好吃    

3.想開(kāi)個(gè)果C益佰的港式甜品店,如果在南京開(kāi)的話(huà)  可行嗎

果C益佰目前有五百多家分店     品牌在港式甜品中排行很靠前是從香港過(guò)來(lái)很正宗   現(xiàn)在*各地都有店   現(xiàn)在港式甜品很受年輕人喜愛(ài)

4.想開(kāi)港式甜品店加盟,要注意什么問(wèn)題?

  創(chuàng)業(yè)開(kāi)店不是一件小事情,開(kāi)店也不是說(shuō)說(shuō)而已,想要真正的開(kāi)辦起來(lái),也還是需要經(jīng)過(guò)多重小事情的結(jié)合,一件一件的準(zhǔn)備好,才能成功的開(kāi)一家店!那么,甜品開(kāi)店,有哪些準(zhǔn)備事項(xiàng)呢?一站加盟為您解答。  目標(biāo)顧客  有人說(shuō),做小本生意跟做大生意一樣,要做女性的生意,一定大有作為,所以開(kāi)設(shè)甜品店前途看好。開(kāi)家甜品店要多少錢(qián)?有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤,事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男性也喜愛(ài)甜品。甜品店需要什么?不少年輕女子為了保持苗條身段(或?yàn)榱藴p肥),往往視甜食為洪水猛獸,所以開(kāi)甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上,要做大眾生意。冰雪新語(yǔ)加盟  地點(diǎn)選擇  只要人多的地點(diǎn)即可。甜品店需要什么?*設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。開(kāi)家甜品店要多少錢(qián)?客運(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來(lái)去匆匆、腹中不饑,無(wú)意光顧甜食店?! 〉昝娌贾谩 ∽罨疽龅角鍧嵐饬粒懊鲙變?。開(kāi)家甜品店要多少錢(qián)?用大筆金錢(qián)裝修店面絕對(duì)沒(méi)有必要,顧客食用甜品時(shí),很少關(guān)注門(mén)面的豪華,他們更關(guān)心食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。甜品店需要什么?只要甜品質(zhì)量過(guò)關(guān),店面整潔美觀(guān),就不愁沒(méi)生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購(gòu)高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué),認(rèn)為這個(gè)店夠品味,值得再次捧常店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅,面積約在10平方米以上?! r(jià)格品種  開(kāi)甜品店要有恒心,不可能“一口成胖子”?! 〗?jīng)營(yíng)策略  價(jià)錢(qián)便宜,品種繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。開(kāi)家甜品店要多少錢(qián)?凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的*方法是具有自己的特殊風(fēng)味。甜品店需要什么?有時(shí)候把快要賣(mài)光的甜食再烹調(diào)一次的話(huà),店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣(mài)壞招牌,因?yàn)樘鹌返某杀緦?shí)在有限,不要因小失大?! ¢_(kāi)張成本  桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開(kāi)支相加,資金有限者可以自己充當(dāng)伙計(jì),或叫父母、親戚幫忙。     如果還有什么不明白的,可以找一站加盟咨詢(xún),畢竟這是投資,要精打細(xì)算。

5.想要成功開(kāi)家甜品店,盈利,你必須學(xué)會(huì)的5項(xiàng)運(yùn)營(yíng)技能

很多烘焙愛(ài)好者都想開(kāi)一家自己的甜品店但是想開(kāi)好一家甜品店真的很難從最初的開(kāi)店計(jì)劃書(shū)、選址、店面裝修到后面的產(chǎn)品研發(fā)、定位,開(kāi)店后營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)子、銷(xiāo)售策略... ...小森每天都能在后臺(tái)收到很多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的小伙伴的咨詢(xún)那如何開(kāi)好一家甜品店呢?今天我們就一起看一看別人家的甜品店是怎么“瘋狂斂財(cái)”的 !秘術(shù)1:價(jià)格品種適度開(kāi)甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。價(jià)格方面,*是適應(yīng)大眾化的價(jià)位。品種不可過(guò)于單一,更不可貪大求全,如果你一個(gè)人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計(jì),那么七八個(gè)品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。如果有一人幫忙收款、做雜務(wù),則十幾個(gè)品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人,那么品種應(yīng)在20種以上。秘術(shù)2:產(chǎn)品口感獨(dú)特價(jià)錢(qián)便宜,品種繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的*方法是具有自己的特殊風(fēng)味。保持產(chǎn)品日常新鮮,寧精勿濫的原則,產(chǎn)品如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣(mài)壞招牌,不要因小失大。甜品最忌隔夜。如果有意抬升顧客的消費(fèi)額,可以將幾個(gè)品種組成一個(gè)套餐出售,如酸奶+早餐三明治,清爽飲品+蛋糕甜點(diǎn)等。秘術(shù)3:符合環(huán)境季節(jié)甜品也講究季節(jié)性,冬夏種類(lèi)應(yīng)略有變化,酌情增減。 寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補(bǔ)充。所以,北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開(kāi)設(shè)甜品店,則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣?,F(xiàn)代人平時(shí)飲食較豐足,吸收了不少營(yíng)養(yǎng),一般不甚喜歡吃過(guò)甜的東西。甜品一定要迎合大眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以“足夠甜”作為招牌。春夏秋冬換季時(shí)節(jié),可適當(dāng)推出應(yīng)季新品種, 最重要的是使在甜之外,還有種種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出香甜特色。秘術(shù)4:產(chǎn)品功能養(yǎng)生甜品雖然具有悠久的歷史,但因其甜度稍濃,令許多減肥女性視甜品為洪水猛獸。甜品容易令人發(fā)胖,故此光顧甜品店的年輕女性巳不多見(jiàn),反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個(gè)角度,推出有藥膳作用的糖水和甜品,相信那些對(duì)糖水避之惟恐不及的女孩們也會(huì)主動(dòng)上門(mén)光顧。 如補(bǔ)腦的核桃糊、潤(rùn)腸養(yǎng)顏的黑芝麻糊、潤(rùn)肺止咳的杏仁豆腐等。最重要的是,藥膳滋補(bǔ)甜品的價(jià)格,一般比普通甜品高出20%左右,所以盈利水平當(dāng)然就更高些。但謹(jǐn)記:價(jià)格表上應(yīng)該列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。秘術(shù)5:盈利方式明確盈利前景做飲食業(yè)的人都很清楚,價(jià)格則隨機(jī)應(yīng)變,在居民區(qū)開(kāi)店應(yīng)低些,因?yàn)橐鍪炜蜕猓荒芴?在商業(yè)區(qū)開(kāi)店可以將價(jià)格調(diào)高一些,因?yàn)槿藗冑?gòu)物時(shí)往往舍得花錢(qián)滿(mǎn)足口腹之欲。在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出占了大部分,記住,消毒柜這個(gè)設(shè)備絕不能省,應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方,因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。顧客看見(jiàn)消毒碗柜,也能產(chǎn)生一種安全感。如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后盡力回復(fù)大家,不想錯(cuò)過(guò)推送?想隨時(shí)隨地查看精彩配方?那就趕快加入關(guān)注吧!(注:本文部分圖片源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請(qǐng)與我們聯(lián)系,謝謝)

6.我開(kāi)了一家甜品店(開(kāi)店前期成本)

首先,開(kāi)店的成本我只說(shuō)一下我自己的經(jīng)歷,當(dāng)然凡事沒(méi)有絕對(duì),比如烤箱有國(guó)產(chǎn)的、合資的、還有進(jìn)口的價(jià)差十倍以上很正常,所以各位看官,我提供一種思路,不管對(duì)你有沒(méi)有幫助,你認(rèn)可或者不認(rèn)可都沒(méi)有錯(cuò),我只是見(jiàn)識(shí)還不夠還要再學(xué)習(xí)。本人開(kāi)店,只有法式甜品和生日蛋糕,不涉及面包品類(lèi)。進(jìn)入正題1,現(xiàn)在的店前廳:大約36個(gè)平方 后廚大約50多平方倉(cāng)庫(kù)一個(gè)大約20多平現(xiàn)在感覺(jué):前廳基本夠用,后廚和倉(cāng)庫(kù)明顯小了很多,有計(jì)劃要擴(kuò)大后廚和倉(cāng)庫(kù)。2,前廳設(shè)備: 桌椅:5個(gè)桌子 8個(gè)椅子 2個(gè)沙發(fā) 簡(jiǎn)歐風(fēng)的 當(dāng)時(shí)沒(méi)有去淘便宜的二手桌椅 這些大約花了9000多空調(diào):立式空調(diào)找人買(mǎi)的5000多墻壁裝飾畫(huà):6個(gè) 雙十一買(mǎi)的2000我喜歡的招財(cái)貓3個(gè) 其中一個(gè)是限量款的 也是雙十一買(mǎi)的 一共1000收銀系統(tǒng):用的美團(tuán)的,但是我們沒(méi)上外賣(mài)(抽成我接受不了)收銀的功能足夠用了,系統(tǒng)+錢(qián)箱+觸摸屏一共1700,小票機(jī)*買(mǎi)帶自動(dòng)切紙的 200-300一個(gè)一米五的特博*冷藏展示柜1w1前廳的大件基本上就這么多,還配了幾個(gè)柜子,總花費(fèi)3w多。后廚+裱花間:冰箱:一個(gè)四開(kāi)門(mén)風(fēng)冷柜1w3,神器1w,新麥的烤箱+風(fēng)爐(二手)2w,一個(gè)冷藏操作臺(tái)8000,一個(gè)零下40度冰柜2200 ,一個(gè)紅酒柜1800,一個(gè)雙開(kāi)門(mén)冷藏柜4000 一個(gè)立式冷凍柜1600,三臺(tái)廚師機(jī)1w,電陶爐2個(gè),電磁爐2個(gè),烤盤(pán)架2個(gè),消毒柜1個(gè),空調(diào)3臺(tái)2匹的9000,變頻微波爐,小烤箱,手持打蛋器,拌棒蛋抽若干不細(xì)算了,磨具,轉(zhuǎn)臺(tái)各種刀具,鍋和盆很多很多,不銹鋼貨架5個(gè),不銹鋼3連水池1個(gè),噴霜機(jī),小件都是分批買(mǎi)的有點(diǎn)錢(qián)了就補(bǔ)一些零零散散也要3-4萬(wàn)多了。后廚主要就是這些設(shè)備,應(yīng)該沒(méi)有什么遺漏的了,有一些是之前干工作室的時(shí)候買(mǎi)的,搬門(mén)店后又補(bǔ)了一些工具,全下來(lái)12萬(wàn)左右吧。大概算的沒(méi)有那么準(zhǔn),如果大件換成純國(guó)產(chǎn)的可能會(huì)少花一些錢(qián)。就看這一句話(huà):硬件15萬(wàn)左右(不同品牌浮動(dòng)較大,一手和二手浮動(dòng)較大,看自己的實(shí)力),如果非要說(shuō)國(guó)產(chǎn)的可能很便宜花不了這么多,我是沒(méi)有買(mǎi)過(guò)就當(dāng)我寫(xiě)的是清單,看看自己有沒(méi)有要添加或者去掉的吧。裝修好了,硬件也有了,是不是該備原材料包裝了?哈哈,沒(méi)有米了?這才哪跟哪啊蛋糕盒想要專(zhuān)版不要通版,我們找的包裝廠(chǎng)2000套起訂,6寸的6塊一套,壓貨1.2w,4寸、8寸的也備點(diǎn)嗎?餐具要專(zhuān)版?繼續(xù)備貨...飲品杯,餅干的塑料罐,手提袋大的小的...到夏天了,保溫袋也要備貨了...原材料也是各種備貨...頭大了,怎么都是要壓錢(qián)啊,備了這么多貨倉(cāng)庫(kù)不夠用了,又要租倉(cāng)庫(kù),但是開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)能賣(mài)多少錢(qián)?要是沒(méi)有實(shí)力還是先搞個(gè)小工作室試試吧,實(shí)體店投入太多了,萬(wàn)一沒(méi)做好,損失太大了,萬(wàn)一開(kāi)業(yè)天天爆單,嗯最多6-12個(gè)月回本放心吧大家看看開(kāi)心就好,希望對(duì)你們有點(diǎn)幫助。

以上是港式甜品想在昆明開(kāi)家果C益佰的港式甜品店,想在濟(jì)南開(kāi)一家果C益佰港式甜品店,想開(kāi)個(gè)果C益佰的港式甜品店,如果在南京開(kāi)的話(huà)  可行嗎,想開(kāi)港式甜品店加盟,要注意什么問(wèn)題?,想要成功開(kāi)家甜品店,盈利,你必須學(xué)會(huì)的5項(xiàng)運(yùn)營(yíng)技能,我開(kāi)了一家甜品店(開(kāi)店前期成本)?? ,如果還有不明白的可以聯(lián)系客服

本文由 餐飲培訓(xùn)基地 整理發(fā)布。更多培訓(xùn)課程,學(xué)習(xí)資訊,課程優(yōu)惠,課程開(kāi)班,學(xué)校地址等學(xué)校信息,可以留下你的聯(lián)系方式,讓課程老師跟你詳細(xì)解答:
咨詢(xún)電話(huà):400-850-8622

如果本頁(yè)不是您要找的課程,您也可以百度查找一下: