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杭州中西式點心培訓 學期一周至一個月，以實際操作為主，講授水調面團、蓬松面團、油酥面團、米粉等四大面團、調制多種餡心講授京式、蘇式、廣式、面塑等及宮廷小點，各種酥皮面在宴會中的應用與變化，蒸、炸、煮、烙、烤、煎全部操作技法。系統(tǒng)講授面點配方、和面、成形、裝盤等全部工藝。本專業(yè)適合沒基礎者實者學習。通過這種培訓，學員很快就能掌握本專業(yè)的知識技能，學完后就能獨立上崗。 中西式點心班 ★ 學期：半個月 ★ 學費：500元 ★ 實習材料費：250元 ★ 合計：750元 ★ 學期：1個月 ★ 學費：850元 ★ 實習材料費：500元 ★ 合計：1350元 甜品培訓班 ★ 學期：一周 ★ 學費：350元 ★ 實習材料費：200元 ★ 合計：550元 裱花培訓班 ★ 學期：1個月 ★ 學費：850元 ★ 實習材料費：700元 ★ 合計：1550元 面塑班 ★ 學期：半個月 ★ 學費：400元 ★ 實習材料費：100元 ★ 合計：500元 ★ 需考杭州中級烹調師證者，考務費：650元（報考時由勞動局收?。?每月8日開班，全月接受報名，歡迎垂詢！ 授課學校 杭州杭派廚藝培訓中心 授課地點 杭州天目山路古蕩車站旁 課程類別 技能 班次 全天 授課日期 常年 學 費 550元 咨詢電話 0571-85023149
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