開設(shè)開店實戰(zhàn)課程,讓學(xué)員學(xué)整套開店管理技術(shù),成功開店經(jīng)驗,少走彎路。

不限量提供原材料:為了保證學(xué)生更多實操機會打好扎實的基本功,不限量提供原材料讓學(xué)生練習(xí)做完的成品學(xué)生可以自由品嘗;

為了保證學(xué)生更多實操機會打好扎實的蛋糕制作基本功,港焙蛋糕培訓(xùn)提供原材料讓學(xué)生練習(xí)做完的成品學(xué)生可以自由品嘗;

辦學(xué)實力也是必須考慮的因素

打蛋器調(diào)高速,打到大氣泡時加入1/3砂糖,打到細泡時,再加入1/3砂糖,打到提起打蛋器有滴落的彎勾時放剩下的砂糖,

生活習(xí)慣好

包括一些以梅花為主題的蛋糕,也是極富*特色;

對所在地區(qū)的機構(gòu)信息加以了解和篩查

芒果去皮切小塊,攪打成泥狀(這里攪打不夠細膩)。?將細砂糖加入芒果漿中,隔水加熱至細砂糖融化。?

在一半的蛋白中混入著色劑,并混入糖粉和杏仁粉等過篩后的輔料中。

在打雞蛋的時候,要按量去打,還要做到蛋清分離,可以使用根筷子去準(zhǔn)備打蛋清;為了突出蛋糕的甜味,可以放入一點點的鹽進去;然后繼續(xù)打,一直繼續(xù)打,感覺有些稠的時候,可以再放入一勺糖,再繼續(xù)打。

畢業(yè)后學(xué)校安排工作嗎?

師資教學(xué)

因為學(xué)校與各種設(shè)備供應(yīng)商,材料供應(yīng)商有密切的練習(xí),學(xué)員們想自己獨立經(jīng)營蛋糕店可以享受很多的便捷。

產(chǎn)品更新穎

進口食材,無論的是普通玩家還是專業(yè)玩家在做翻糖蛋糕時候都都會選用大量的進口食材。因為顧客花挺多錢買你的蛋糕不會因為光好看而買,還因為這個蛋糕原料確實比普通蛋糕原料好。

嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)的教學(xué)方法

崗位薪資優(yōu)厚。一個城市人均GDP超越3000美元時,估計到2020年蛋糕食物職業(yè)將會得到優(yōu)厚的薪資。在蛋糕職業(yè)具有高級技師職稱的蛋糕師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。

針對創(chuàng)業(yè)學(xué)員,我校專門開設(shè)了創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)課程,并且有到大型蛋糕店實習(xí)的機會,大大降低了學(xué)員創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險。

應(yīng)聘蛋糕師

紙杯蛋糕烘烤好后要馬上脫模,放在冷卻架上冷卻。

擁有多名國內(nèi)外*蛋糕大師負責(zé)產(chǎn)品技術(shù)研發(fā),是國內(nèi)批從事蛋糕技術(shù)服務(wù)的行業(yè),目前已有27家分校遍布多個城市;

杭州港焙是全支持微信零風(fēng)險創(chuàng)業(yè)的蛋糕培訓(xùn)品牌,十年多的微創(chuàng)業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗毫不保留的分享教給學(xué)員,并保持后續(xù)一對一扶持,讓創(chuàng)業(yè)變成零風(fēng)險;

明確定位

備用一個獨立的用于測量烤箱溫度的溫度計。

泡芙的口感

學(xué)習(xí)成本大大降低

學(xué)校本身:無論是大班還是小班,老師的態(tài)度和責(zé)任。學(xué)校教育的歷史,時間長,信譽會更好,教學(xué)內(nèi)容也會更加完善。