本文是關(guān)于重慶廣東腸粉學(xué)習(xí)，通過(guò)本文的為何腸粉在南方生意火爆，到北方卻一家店都開(kāi)不下去？原因真實(shí)，學(xué)廣東腸粉技術(shù)哪里有教，廣東腸粉？零失敗就是這么簡(jiǎn)單，我想學(xué)做廣東腸粉?。。。。。?！1，重慶哪里有腸粉賣(mài)??帶您了解更多腸粉技能

1.為何腸粉在南方生意火爆，到北方卻一家店都開(kāi)不下去？原因真實(shí)

眾所周知，腸粉作為廣東的特色小吃在廣東地區(qū)生意可謂十分的火爆的。如果能在早上走進(jìn)腸粉店吃一碟腸粉，可以說(shuō)這就是一天最美好的開(kāi)端了。一位廣東的朋友告訴我說(shuō)：乎每一條大街小巷里都有賣(mài)腸粉的小店，這些店鋪老板他們從凌晨5、6點(diǎn)的時(shí)候就開(kāi)始忙綠起來(lái)了，只見(jiàn)他們的手腳麻利的拿著一片很薄的板在一個(gè)蒸屜加著佐料，然后翻動(dòng)著，接著就裝在盤(pán)子里，淋上菜脯和醬油就可以吃了。在他們的蒸屜旁邊擺有一桶很濃的米漿，桌子上面盤(pán)著許多的配料，一份份美味的腸粉就在老板有條不絮的動(dòng)作中完成了。腸粉的制作材料也是很講究的。首先是調(diào)配好的米漿，醬汁，辣醬，生菜，腌制好的瘦肉雞蛋，腸粉專(zhuān)用食用油，辣椒圈。也可以適當(dāng)增加一些炸好的花生打碎熟芝麻碎。腸粉做好之后，撒上一層即可。想多做幾種口味的腸粉，可以把瘦肉換成蝦仁魚(yú)片等。再就是腸粉專(zhuān)用油可以是花生油，也可以是其他食用油。100克花生油加100克食用油。攪拌均勻，這個(gè)比例沒(méi)有一定的用量，主要看花生油底的品質(zhì)是否好。目的是為了防止跑漿粘盤(pán)。辣椒圈買(mǎi)普通的西長(zhǎng)青椒切圈后倒入一些醬汁，一點(diǎn)鹽一點(diǎn)，食用油攪拌均勻即可，做的量多了，*放冰箱保鮮。不過(guò)為什么在北方就貨幣起來(lái)呢？重慶人是這樣說(shuō)的。網(wǎng)友一：吃過(guò)，商家把餡省了，就一張粉皮，只是上面打了一個(gè)雞蛋液而已，再加點(diǎn)醬油，本來(lái)沒(méi)想吃，但本地的那個(gè)岀納極力推薦我吃，偏偏那廠突然間又好多人，我就抱著嘗一嘗的心情試一下，一試并不好吃，粉皮味道淡的淡死，醬油真的太咸了，就一張粉皮，這能好吃嗎？網(wǎng)友二：我是北方人，吃過(guò)一次腸粉，也不知道正宗不正宗，那天是餓了，硬著頭皮吃了幾口，說(shuō)實(shí)話，我是發(fā)著抖吃下去的，不愛(ài)吃的原因是它看著像那個(gè)什么大腸，而且里頭還灌的有東西！網(wǎng)友三：相對(duì)于南方人，北方人性格豪爽，屬"大口大口的吃肉，大口大口的喝酒"類(lèi)型，口味比較重，能吃咸，肺活量大，飯量也大。這些輕食太清淡，且份量太少，真的不夠北方爺們?nèi)揽p的。

2.學(xué)廣東腸粉技術(shù)哪里有教

腸粉的做法：今天教大家做一款口感Q彈的腸粉，咱們采用的是糙米，這個(gè)糙米，泡到用手能給它搓碎，接下來(lái)，咱們開(kāi)始磨漿，咱們加水，給他磨成漿。咱們這個(gè)膠囊盡量的多磨幾遍，這樣的話做出來(lái)的腸粉，口感更加光滑。 磨好了漿之后，咱們加入適量的這個(gè)小麥淀粉，這樣的話會(huì)增加咱們腸粉的一個(gè)扣彈，畫(huà)好之后，咱們給它倒入磨好的米漿當(dāng)中，把這個(gè)米漿程度，調(diào)16度即可，腸粉好吃不好吃，就在這一款蔬菜汁兒。下面貼出這個(gè)腸粉內(nèi)容，供需要的朋友去查詢做法、配方、機(jī)構(gòu)分布、費(fèi)用等情況：腸粉培訓(xùn)班「多少錢(qián)_哪家好」-煌旗美食培訓(xùn)接下來(lái)開(kāi)始制作，起鍋燒油，放入洋蔥、芹菜、香菇、大蔥、生姜、香菜倒入鍋中煸出香味，煸炒出香味之后，加入兩滴的水，燒開(kāi)之后放入醬油60克，雞精15克，鹽六克，蠔油十克，老抽五克。小火熬10分鐘，熬制好之后，打入蔬菜。 加入水淀粉增加黏稠度，烤好之后備用，接下來(lái)咱們開(kāi)始蒸制腸粉，蒸盤(pán)刷油，放入米漿。放入雞蛋。放入火腿，生菜丁，大火蒸三分鐘。進(jìn)入咱們熬制好的醬料包，咱們今天這款腸粉就制作完成了。 學(xué)廣東腸粉技術(shù)哪里有教現(xiàn)在教授腸粉技術(shù)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很多，大家可以去實(shí)地考察，試吃味道，多了解培訓(xùn)機(jī)構(gòu)成立時(shí)間、培訓(xùn)項(xiàng)目、培訓(xùn)費(fèi)用、教學(xué)模式等情況。

3.廣東腸粉？零失敗就是這么簡(jiǎn)單

想吃廣東腸粉的，走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)了快來(lái)瞧一瞧看一看啦制作腸粉需要零失??？很簡(jiǎn)單只需要一臺(tái)腸粉機(jī)（我用的是小熊腸粉機(jī)），已經(jīng)1包 腸粉專(zhuān)用粉（這個(gè)很重要，因?yàn)闆](méi)了它，我都不會(huì)做腸粉了）有腸粉包就可以根據(jù)上面的比例調(diào)配，然后用腸粉機(jī)蒸三分鐘就可以了口味還可以根據(jù)自己的情況制作：肉腸，蝦場(chǎng)，玉米，生菜等等腸粉機(jī)還有好多功能，早餐還可以蒸蛋，玉米，包子，番薯，五谷雜糧，還有晚餐蒸菜都可以耶~還有預(yù)約的功能，真的超方便更多的嘛，還得等我在用用看，再來(lái)分享了，因?yàn)槟壳拔矣玫拇螖?shù)不多，就為了拍個(gè)視頻，O(∩_∩)O哈哈~

4.我想學(xué)做廣東腸粉?。。。。。?！1

去飯店請(qǐng)個(gè)師傅~ 給點(diǎn)錢(qián) 讓他有時(shí)間的時(shí)候勻點(diǎn)時(shí)間來(lái)教你~

5.重慶哪里有腸粉賣(mài)

去超市買(mǎi)啊 一般大超市都有的 回家自己在做一下

通過(guò)以上的講解希望對(duì)您有所幫助