本文是關(guān)于學(xué)習(xí)好吃廣東腸粉，通過本文的廣東各地的腸粉，你鐘意哪一款呢？（上集），廣東各地的腸粉，你鐘意哪一款呢？（中集），廣東腸粉怎么做才好吃啊?應(yīng)該要去哪里學(xué)才好啊?，廣東腸粉來源介紹，廣東腸粉的做法那里有教，正宗的，我想學(xué)習(xí)開個(gè)早餐腸粉店？，深圳早餐腸粉培訓(xùn) 腸粉怎么做 有正宗的廣東腸粉學(xué)嗎？，老師傅教你如何制作廣東腸粉，做法很簡單，好吃到飛起！，腸粉的做法，哪里有學(xué)，正宗廣東早餐腸粉的做法？??帶您了解更多腸粉技能

1.廣東各地的腸粉，你鐘意哪一款呢？（上集）

廣東人對(duì)腸粉，那絕對(duì)是真愛，不但踢掉了廣式茶點(diǎn)“四大天王”，將腸粉直接捧上點(diǎn)心屆的C位，甚至一天三頓連夜宵都吃腸粉，也絲毫不會(huì)覺得厭煩。廣東各地都有不同種類的腸粉，基本元素差不多，但是在各地做了更加個(gè)性化的演繹，總體來說，廣州及周邊地區(qū)“淡抹”，潮汕及周邊地區(qū)“濃妝”，雖然審美標(biāo)準(zhǔn)不同，但是那股細(xì)膩爽滑的口感總是一樣一樣的。到了廣東，喜歡腸粉的食客，有機(jī)會(huì)不妨多嘗試一下不同地區(qū)的腸粉吧，總有一款會(huì)驚艷到你的。布拉腸粉廣州街頭最常見的莫過于布拉腸粉了，將米漿均勻地澆在布上蒸制而成，這期間，為了確保粉皮的厚薄均勻，腸粉師傅要用手將米漿朝不同方向推過去，看起來很像攤煎餅。新鮮出爐的腸粉薄而透亮、泛著油光，包裹著新鮮的食材，吃的時(shí)候蘸上秘制醬油，口感清爽又鮮香。石磨腸粉在廣州，布拉腸粉現(xiàn)在已經(jīng)不是腸粉屆一哥啦，據(jù)說早餐腸粉*的是石磨腸粉，早餐大家都趕時(shí)間，用石磨磨漿機(jī)制作腸粉，不但快，而且仍然保持了粉皮白如雪、薄如紙、細(xì)膩爽滑的口感，頗受上班族的歡迎。紅米腸粉近幾年廣州流行一種紅米腸粉，看起來就很喜慶。先在粉皮里面裹著油條、蝦仁和韭黃，然后下鍋油炸至金黃色，*將這炸物再包進(jìn)加了紅曲的腸粉皮里，切成小段，淋上花生醬和生抽，就可以上桌吃起來了。紅米腸粉里的餡料因?yàn)橛驼ㄟ^，所以口感酥脆，帶著特有的油炸香氣，很多年輕人都喜歡。同樣的，粉皮包裹著油條的“炸兩腸粉”也是這些年茶餐廳的人氣小吃呢。豬腸粉廣州早餐還有一種腸粉，里面沒有餡料，只是將米漿蒸好卷起來，雪白泛著透明光澤的米粉皮卷成長條形，看起來像豬腸，因此得名。吃的時(shí)候切成一段段的，表面淋上各種醬料、米酒醋、蒜蓉、香油，再撒一把芝麻，全靠醬料提味，吃起來特別滑嫩，口感又清淡，當(dāng)?shù)厝私?jīng)常當(dāng)早餐就著粥吃。甜味腸粉廣式腸粉里，還有甜味一派，特別適合喜歡甜食的死胖子們。廣東盛產(chǎn)各種水果，將新鮮的水果切塊，包裹在粉皮里，外面再澆上果汁和炒香芝麻，吃起來甜而不膩，別有一番滋味。這里隆重推薦大名鼎鼎的芒果拉腸哦~湛江拉粉湛江人的生活離不開粉：腸粉、拉粉、牛腩粉、薯粉……這其中，腸粉和拉粉是在當(dāng)?shù)卦绮徒锘斓米铒L(fēng)生水起的兄弟。腸粉很多人都不陌生，廣東到處都可以吃到，拉粉和腸粉外表看起來有點(diǎn)兒像，但卻有很大不同。在湛江，人們將蒸熟的米粉用刀刮下來再卷成長條，吃的時(shí)候切段裝碟，再根據(jù)個(gè)人口味在拉粉里加上瘦肉、豬肝、牛肉、魚片、蝦仁、叉燒、雞蛋等等配料，澆上豉油、辣醬、蒜蓉拌勻了吃。如果什么配料都不加，單淋調(diào)味料，就是齋腸粉；喜歡甜食的人，還可以在卷粉上淋糖汁。拉粉和豆?jié){是湛江早餐的絕配。順德陳村粉這種粉是由順德陳村當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量很低的米粉制作的，所以一定要到順德才吃得到正宗的。米粉有濃郁的香氣，薄得近乎透明，但是吃起來很有韌性，非常嫩滑入味。店家根據(jù)不同食客的口味會(huì)推出不同的做法，不過蒸著吃和拌著吃*。德慶竹篙粉德慶縣離廣州不遠(yuǎn)，周邊城市的人時(shí)不時(shí)就會(huì)跑去品嘗當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘闹窀莘?，這種粉素有“嶺南*粉”的美譽(yù)。將蒸好的粉皮放在竹篙上晾涼，這樣做出的腸粉會(huì)帶著一股淡淡的竹香氣，過去生活不富裕，村民會(huì)把竹篙粉切了，就著白粥、榨菜、辣椒醬吃了充饑，方便又實(shí)惠。地道的竹篙粉吃起來柔韌細(xì)滑，拌上醬油、花生油、胡椒粉、辣醬等等，撒上芝麻和蔥花，再配上各種肉片或是排骨，是很多德慶人每天都必吃的美食。饒平腸粉*南北素有甜咸粽子的爭議，而在潮汕饒平，腸粉的醬汁也是可甜可咸，豐儉由人。饒平腸粉的粉皮延續(xù)了潮汕腸粉雪白而厚重的特點(diǎn)，一條條都是直挺挺地?cái)[在盤子里的，腸粉上根據(jù)個(gè)人口味，可以澆咸香的肉汁，也可以是琥珀色的甜醬汁，這種無厘頭的組合卻孕育出相當(dāng)和諧神奇的口感。吃的時(shí)候再就一碗當(dāng)?shù)氐奶厣渲榛ú素i血湯，絕不會(huì)讓你失望噠！黑白雙拼腸粉麥當(dāng)勞曾經(jīng)在臺(tái)灣搞過一陣子黑白雙煞漢堡，在廣東，黑白雙拼腸粉盡得此精髓，白腸粉不用說了，黑色的腸粉是用黑糯米制成的，比起大米來，黑糯米有更好的滋補(bǔ)效果。更多廣東腸粉種類，請(qǐng)閱讀：甜心愛吃小籠包：廣東各地的腸粉，你鐘意哪一款呢？（中集）甜心愛吃小籠包：廣東各地的腸粉，你鐘意哪一款呢？（下集）微信公眾號(hào)：樂鼠基地內(nèi)容為原創(chuàng)轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處圖片來源于網(wǎng)絡(luò)（侵刪）吃貨集中營分享*最全的國內(nèi)外美食資訊

2.廣東各地的腸粉，你鐘意哪一款呢？（中集）

廣東人對(duì)腸粉，那絕對(duì)是真愛，不但踢掉了廣式茶點(diǎn)“四大天王”，將腸粉直接捧上點(diǎn)心屆的C位，甚至一天三頓連夜宵都吃腸粉，也絲毫不會(huì)覺得厭煩。廣東各地都有不同種類的腸粉，基本元素差不多，但是在各地做了更加個(gè)性化的演繹，總體來說，廣州及周邊地區(qū)“淡抹”，潮汕及周邊地區(qū)“濃妝”，雖然審美標(biāo)準(zhǔn)不同，但是那股細(xì)膩爽滑的口感總是一樣一樣的。到了廣東，喜歡腸粉的食客，有機(jī)會(huì)不妨多嘗試一下不同地區(qū)的腸粉吧，總有一款會(huì)驚艷到你的。潮州腸粉潮州腸粉屬于抽屜腸，和又薄又透亮的布拉腸粉不同，抽屜腸粉略厚，吃起來韌性更強(qiáng)。點(diǎn)睛之筆便是那勺加了菜脯的秘制醬汁，當(dāng)然沙茶醬、花生醬和醬油是少不了的，大老遠(yuǎn)就飄著香氣，很多食客都是沖著自己喜歡的那口醬汁成了某家店的回頭客的。潮州腸粉咸香濃郁，細(xì)膩爽滑，特別有辨識(shí)度。潮州果條卷潮州腸粉上厚厚的花生醬吃多了會(huì)膩，要想換個(gè)清爽些的，就去街邊來一份果條卷吧，同樣的粉皮里，裹著炒熟的豬肉丁、竹筍、菜脯粒、韭菜等等，在籠上蒸熟了就可以趁熱吃了，感覺更像是大號(hào)的春卷。澄海腸粉澄海地區(qū)的腸粉在潮汕濃郁的基礎(chǔ)上又做了一層加持：腸粉上撒的菜脯粒（蘿卜干）要事先用蔥油爆過，這種“菜脯油”讓腸粉相比單純淋醬油，又多了幾分蔥油的香氣。腸粉里除了肉蛋，也和潮汕其它地區(qū)一樣，有各種海鮮可選。至于配菜嘛，菜心比較少見，更多是以豆芽輔助。汕頭腸粉相比廣式腸粉，潮汕腸粉普遍比較厚實(shí)，不過汕頭腸粉是個(gè)異類，當(dāng)?shù)厝烁矚g薄而嫩滑的口感，粉皮里包裹的，要么是牛肉、豬肉或者雞肉，要么就是各種海鮮：蝦仁、珍珠蠔等等，再搭配雞蛋、青菜、豆芽等等輔菜，所以腸粉更鮮美。汕頭腸粉通常就是淋秘制醬油，再撒一勺油爆過的菜脯粒，整體口感偏咸，汕頭很多腸粉店里都會(huì)有紅茶或者益母草湯來佐餐，既好喝又養(yǎng)生。潮陽腸粉在潮陽，腸粉的*秘訣在醬汁，每個(gè)店家都會(huì)加入芝麻和各種香料，使得醬汁的口味極豐富，不同店家都有自己的獨(dú)門配方，一款獨(dú)特的醬汁往往能吸引大量的回頭客。潮汕地區(qū)的腸粉，在配料上一向是五花八門，豐富得很。一份腸粉里豬肉、牛肉、各種海鮮、香腸、雞蛋、菜脯、蘑菇、各種青菜等等經(jīng)常是幾種葷素食材混搭在一起，粉皮Q彈滑嫩，澆上秘制的醬汁，喜歡辣的，還可以加入辣椒粉或是胡椒粉，食材在嘴里都變得鮮活起來。普寧腸粉普寧的腸粉說是湯粉更合適，鹵汁給得特別大方，上桌一個(gè)大盤子，里面的琥珀色、粘稠的醬汁可以用勺直接舀著喝，吃腸粉前，先用鹵汁充分浸泡了，腸粉也因此很入味。到了飯點(diǎn)，腸粉店的生意總是火爆得不得了，簡單點(diǎn)兒的，腸粉里只加肉蛋就好，講究的吃貨，再加鮮蝦、加魚片、加生蠔……，就著一碗生滾粥，量多夠味，百吃不厭?；輥砟c粉惠來和普寧離得很近，所以腸粉的風(fēng)格非常類似，也屬于鹵汁分量極充足，需要用勺舀著喝的那種?；輥砟c粉里的配菜大多是豆芽和生菜。南澳腸粉南澳是個(gè)海島，島上的腸粉更偏潮汕風(fēng)格，粉皮比廣式腸粉厚一些，口感更綿密。粉皮里的食材用料十足，肉、火腿、雞蛋、海鮮、青菜等等，醬汁很有特色，是甜辣口味的，當(dāng)?shù)厝擞X得海鮮偏咸，便想到用“甜辣”來中和咸味，醬汁非常濃稠，所以腸粉的滋味也很獨(dú)特，甜中辣、辣中咸鮮可口，離開了南澳島就很難吃到特別正宗的了。揭陽腸粉在揭陽，吃腸粉要配燉湯，澆在粉上的鹵汁很講究，一般要用熬煮的大骨湯，加入老抽、鹽、白糖和香料調(diào)勻，所以有很濃郁的肉汁味和清甜的氣息。配菜也很多：肉、海鮮、香菇、雞蛋、豆芽、金針菇、青菜等等，延續(xù)了潮汕腸粉的風(fēng)格。在揭陽吃腸粉不能少了一盅湯，烏雞瘦肉湯、豬肝湯……還有圖省事的，就來一杯豆?jié){或者一碗雙皮奶，也是有滋有味的一頓味蕾享受。河口腸粉有民間傳言：腸粉的發(fā)源地是云浮的羅定，當(dāng)?shù)氐暮涌谀c粉可謂原汁原味，新鮮的米漿要用石磨磨制而成，當(dāng)天現(xiàn)做成粉皮確?？诟械男迈r，里面的食材可以根據(jù)食客的喜好選擇。河口的腸粉也經(jīng)常會(huì)像河粉一樣加肉、加菜生炒，吃起來比炒牛河更細(xì)滑。更多廣東腸粉的種類，請(qǐng)閱讀：甜心愛吃小籠包：廣東各地的腸粉，你鐘意哪一款呢？（上集）甜心愛吃小籠包：廣東各地的腸粉，你鐘意哪一款呢？（下集）微信公眾號(hào)：樂鼠基地內(nèi)容為原創(chuàng)轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處圖片來源于網(wǎng)絡(luò)（侵刪）吃貨集中營分享*最全的國內(nèi)外美食資訊

3.廣東腸粉怎么做才好吃啊?應(yīng)該要去哪里學(xué)才好啊?

當(dāng)然要來廣東學(xué)啦?，F(xiàn)在有賣專用米粉的，看師傅演示一遍就會(huì)了。

4.廣東腸粉來源介紹

做腸粉得關(guān)注細(xì)節(jié)，首先我們就得掌握腸粉的制作原料用哪種好。機(jī)哪種方便快捷，腸粉的制作流程是怎樣的等等只有掌握了這些知識(shí)點(diǎn)，才能讓自己的腸粉做的更加好吃，更加符合顧客口味，你比如說以前的老前輩總結(jié)出來的一些腸粉專用術(shù)語一勺一推一拉一倒一切一刮一放。哪有專門培訓(xùn)廣東腸粉的學(xué)校廣東腸粉培訓(xùn)班到那學(xué)廣東腸粉手藝，小吃培訓(xùn)中心，名師傳授。腸粉源于廣東羅定，目前已在*傳開，按地理口味區(qū)分較出名的有廣州腸粉，梅州腸粉，潮州腸粉，云浮河口腸粉，郁南都城腸粉等。腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉卷粉豬腸粉因形似豬腸)，因?yàn)樵缡袖N量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱為“腸粉”。出品時(shí)以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價(jià)廉美味，老少咸宜，婦孺皆知，從五星級(jí)的酒店，到不起眼的食肆茶市，幾乎都有供應(yīng)。哪里有廣東腸粉培訓(xùn)班關(guān)于腸粉的起源，目前似乎還沒有統(tǒng)一的說法，有人說“較早是時(shí)期由荷仙館創(chuàng)”制。又有人說“腸粉起源于廣州廣品，早在清代末期，廣州廣品街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲”。也有傳說是乾隆皇帝游江南那會(huì)兒，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種“夠爽夠嫩夠滑”的東西時(shí)，乾隆贊不絕口，并乘興說這米粉有點(diǎn)像豬腸子。腸粉在廣東是較為普遍的早餐粉粉嫩嫩晶瑩剔透的感覺實(shí)在美不可言?？雌饋矸燮ぐ兹缪┗ū∪缦s翼晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口細(xì)膩爽滑還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁讓人一吃難忘，越吃越愛吃。

5.廣東腸粉的做法那里有教，正宗的，我想學(xué)習(xí)開個(gè)早餐腸粉店？

 腸粉，是廣東的一種傳統(tǒng)小吃其特點(diǎn)是粉薄、味鮮、爽滑、口感獨(dú)特，有“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評(píng)價(jià)。在廣東的大小街頭，經(jīng)?？吹接幸环N路邊灘是由一個(gè)蒸柜和一個(gè)爐組成的。小火爐上有一口蒸鍋，冒著熱氣。店主拉開蒸柜抽屜的時(shí)候，你會(huì)看到一陣白霧升騰。這就是廣東最上座的一種特色小吃–腸粉。腸粉晶瑩薄滑，不管是味道上與視覺上足以挑起你的食欲，吸引你的眼球。腸粉技術(shù)，搜索神州小吃培訓(xùn)，目前很多人教的培訓(xùn)只是學(xué)來的配方和制作流程，學(xué)到的只是形式，我們腸粉培訓(xùn)不但教你配方,還教你制作工藝和火候以及它的工作機(jī)理。比如說配料之間的相互作用,對(duì)應(yīng)的關(guān)系和禁忌，如何產(chǎn)生*的出味效果,如何呈現(xiàn)自然的味鮮、爽滑、獨(dú)特的口感及各種密不外傳的醬汁技術(shù),讓你不但學(xué)到了正宗腸粉配方，還讓你擁有開發(fā)新品種的能力，這才是以后真正的核心競(jìng)爭力  。神州小吃培訓(xùn)，你可以了解一下。

6.深圳早餐腸粉培訓(xùn) 腸粉怎么做 有正宗的廣東腸粉學(xué)嗎？

要這樣的話你可以到深圳神州小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)一下啊，他們是一對(duì)一包教會(huì)的 而且對(duì)配方毫無保留 。他們的那的腸粉和我去腸粉王那做的腸粉味道一樣的，超好吃的，不過腸粉王里賣的都好貴，所以一般都去他們學(xué)員多的地方去吃，就是環(huán)境差了點(diǎn)，但是味道一點(diǎn)不差。

7.老師傅教你如何制作廣東腸粉，做法很簡單，好吃到飛起！

腸粉是廣州人的經(jīng)典早點(diǎn)，因價(jià)廉和美味，最受大眾喜愛的街坊美食之一，廣東人更喜愛在薄如蟬翼的腸粉中加入蝦仁或肉餡，晶瑩油亮，鮮美爽滑的腸粉實(shí)在讓人欲罷不能，下面教你如何自制廣東腸粉?！　∫?、正宗廣東腸粉(10個(gè))　　粉皮：腸粉粉200克 冷水350克　　內(nèi)餡：豬前夾肉80克 鹽半小勺 雞精少許 姜未少許 蔥末少許 生粉1小勺 老抽少許 料酒1小勺 綠豆芽適量　　味汁：生抽2勺 鮮味露半小勺 蠔油半小勺 糖少許 蔥末適量 麻油1勺 純凈水15克　　制作工藝：　　1、豬前夾肉剁成肉蓉，加入內(nèi)餡材料中的鹽、雞精、姜末、蔥末、生粉、老抽、料酒，拌勻腌制15～20分鐘使其入味　　2、取一大碗，將200克腸粉粉倒入大碗中，加入350克冷水?dāng)嚢璩删鶆虻姆蹪{　　3、炒鍋倒入大半鍋水大火煮沸　　4、倒適量粉漿入比薩盤內(nèi)，以轉(zhuǎn)動(dòng)粉漿剛剛蓋住盤底為宜　　5、將比薩盤放入沸水中，使其浮在水面上，蓋上鍋蓋蒸1～2分鐘，看到粉漿顏色變透明后將盤取出，趁熱迅速揭下粉皮，即成腸粉皮　　6、將蒸好的腸粉皮中間零星放上少許肉末和綠豆芽，將腸粉皮左右向內(nèi)折起后再卷成簡狀　　7、剩余材料重復(fù)以上步驟操作，然后將卷好的腸粉置于蒸格中，大火燒上汽后蒸15分鐘左右　　8、蒸腸粉的同時(shí)將味汁材料中所有調(diào)味料以及水混合均勻　　9、*將蒸好的腸粉裝盤，淋上調(diào)好的味汁即可　　二、香港齋腸粉　　主料：三象粘米粉150克 澄粉或生粉30克　　輔料：鹽1/4小匙 油1大匙 水500ML 蔥一根 蒜瓣兩個(gè) 蝦皮兩勺 生抽一勺 白芝麻一勺 芝麻醬兩勺 辣椒醬兩勺　　制作工藝：　　1、鍋中入油，炒香蝦皮和蒜泥，盛出備用　　2、將粘米粉，生粉，鹽，油(加油后腸粉會(huì)更滑)，水一起兌勻，放入蔥花和炒好的蝦皮蒜泥，攪拌均勻無顆粒。(用打蛋器攪拌會(huì)讓粉質(zhì)更細(xì)膩)　　3、平盤中刷一層薄薄的油。蒸鍋大火將水燒開　　4、將一勺米粉漿倒入平盤中，搖晃均勻，擺平，大火入蒸鍋蒸2分鐘即可　　5、蒸好的每一片腸粉可以直接卷起來，也可以放入蝦仁，素菜等(前后蒸了近十次，如果有大的蒸鍋和方形蒸盤，可以只蒸三四次直到米粉用完為止)　　6、*將卷起的腸粉切斷，擺入盤中，灑芝麻，淋上生抽或豉油，辣椒醬即可　　三、潮汕腸粉做法　　食材：沾米粉200克 水600克 蝦米15克 香菇8個(gè) 雞蛋4個(gè) 豬肉100克 生菜適量　　制作工藝：　　1、準(zhǔn)備材料，將香菇和蝦米先用水泡開，豬肉剁碎　　2、將蝦米，香菇，豬肉，生菜分開下油鍋炒熟，可以加點(diǎn)鹽;沾米粉加水?dāng)嚢杈鶆颉　?、準(zhǔn)備兩個(gè)盤子，其中一個(gè)刷上油，(我用的是兩個(gè)8寸比薩盤，油刷一點(diǎn)點(diǎn)就夠了，不能太多)　　4、在刷好油的比薩盤倒入兩大勺米湯　　5、鍋里倒入半碗水，水煮到半開的時(shí)候，將裝有米湯的盤子放到鍋里，蓋上蓋子蒸兩分鐘左右　　6、取出盤子，用小刮刀沿著周圍劃一圈，將蒸好的腸粉倒鋪在另外一個(gè)盤子上　　8、在腸粉的一邊放上肉料，向中間卷起即可　　9、潮汕腸粉醬汁： 水200克 生粉20克 香菇粒適量 醬油1勺 麻油和花生油適量　　四、蝦米滑腸粉　　主料：粘米粉6兩(約240克) 粟粉、生粉、澄面各2湯匙 生油3湯匙 清水4杯 鹽1茶匙 蝦米2兩(約80克) 蔥數(shù)棵　　制作工藝：　　1、蝦米浸軟洗凈，蔥切成蔥花　　2、粘米粉、粟粉、生粉、澄面等與鹽及生油混勻，再加清水調(diào)成粉漿　　3、把一塊稍大于蒸盆的白布洗凈、浸水，平鋪在蒸盆上，將粉漿舀入，用手推平，撒上少許蔥花、蝦米，加蓋蒸約2分鐘　　4、將蒸熟之粉皮連同白布反轉(zhuǎn)倒于掃過熱油之金屬臺(tái)面，拉去白布，把粉皮卷成腸粉即成　　五、小訣竅　　1、腸粉中水與各種粉的比例大約為3:1,太稠則蒸熟后過硬,易結(jié)塊,過稀則蒸不成形　　2、如果沒有條件現(xiàn)磨米粉，也可以用粘米粉代替，做出來的腸粉有大米的清香，另外還要再添加澄粉和生粉，以改善其質(zhì)地和口感　　3、如果喜歡皮更薄，更透明的做法，需要將配方里的水和生粉量稍微加多一些即可。里面可以加入牛肉，豆芽，或者肉餡和蝦仁等做成美味的早餐腸粉　　4、蒸腸粉的盤子用的是中號(hào)批薩盤，比較容易揭開，如果有尺寸大一些的方盤可以更省事，蒸一兩次卷好切斷就夠一家人食用了　　以上就是腸粉的制作工藝，歡迎補(bǔ)充，喜歡的話就關(guān)注并留下留言，你的關(guān)注與評(píng)論就是動(dòng)力。

8.腸粉的做法，哪里有學(xué)，正宗廣東早餐腸粉的做法？

學(xué)習(xí)腸粉的做法可以到"深圳神洲小吃培訓(xùn)"，是正規(guī)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我建議你去看看了解下，不錯(cuò)的，我挺喜歡那里的小吃味道。 

通過以上的講解希望對(duì)您有所幫助