學(xué)重慶烤魚(yú)，需要了解廣州學(xué)烤魚(yú)哪里學(xué)好

1.廣州哪有炭火烤魚(yú)可以學(xué)的，地址在哪？

用炭火烤的全魚(yú)，澆上特制的汁，那真是極美味的！那么我來(lái)分享一個(gè)做法吧：1處理魚(yú)：從腹部將魚(yú)剖開(kāi)，收拾干凈，撒鹽腌制。2將魚(yú)放在火爐上用木炭燒烤，在魚(yú)的兩側(cè)刷色拉油、香油，再撒上孜然、胡椒粉。3待魚(yú)烤至七八成熟的時(shí)候，盛到專用鐵盤(pán)子中（先在鐵板墊好豆芽或其他易出水的熟菜，以避免焦盤(pán)）。4用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等調(diào)味品炒出底料后放入骨頭湯或雞湯熬開(kāi)，澆在魚(yú)上。5在魚(yú)湯中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，這樣可以去掉魚(yú)的腥味，再點(diǎn)綴上香菜、花生等裝飾菜品。6將盤(pán)子端到盤(pán)架上，下面放些炭火加熱。待魚(yú)湯沸騰即可。這個(gè)是豆豉味的烤魚(yú)的做法，還有其他很多口味的呢！聽(tīng)一個(gè)朋友說(shuō)在廣州的白云區(qū)那邊有家食為先的有教這個(gè)，數(shù)種口味的都有，在網(wǎng)上查了一下具體是在嘉禾望崗地鐵A出口那里的，你可以坐地鐵2號(hào)或3號(hào)線到嘉禾望崗站A出口就容易找到了，可以去看一下

2.廣州學(xué)做燒烤去哪里好？特色一點(diǎn)的，加盟很方便的那種

在廣州學(xué)做燒烤，而且有特色我推薦黃飛鴻功夫燒烤，這個(gè)品牌是從黃飛鴻ip衍生的正版，味道和服務(wù)都可以

3.廣州美食探店｜據(jù)說(shuō)史上*吃的烤魚(yú)在這里｜探魚(yú)

今天打卡一家店。先說(shuō)口味吧。雞絲面，很勁道好吃，而且味道很獨(dú)特，有點(diǎn)甜，*次吃這種口味，覺(jué)得很不錯(cuò)，特殊。涼粉是有點(diǎn)辣，但是這種辣椒醬必須要科普一下，不知道在哪兒買(mǎi)的還是自制的，好吃。好吃主要是因?yàn)檫@個(gè)辣椒醬。*在說(shuō)這份烤魚(yú)吧，不辣的，醬香，我個(gè)人喜歡吃辣的，但是因?yàn)殚|蜜不喜歡，所以我專門(mén)點(diǎn)的這個(gè)涼粉一起吃。*說(shuō)一下這個(gè)飲料吧，他們家我就喜歡乳酸菌，好喝到飛起來(lái)。強(qiáng)烈推薦這個(gè)飲料。

4.我想學(xué)烤魚(yú)，請(qǐng)問(wèn)廣州哪里有烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)習(xí)？

想學(xué)萬(wàn)州烤魚(yú)（重慶烤魚(yú)、諸葛烤魚(yú)）到川渝源培訓(xùn)吧，小班教學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

5.有廣州烤魚(yú)師傅嗎?教我正宗烤魚(yú)的做法可以嗎?

學(xué)烤魚(yú)技術(shù)哪里需要一萬(wàn)啊我這里有一套烤魚(yú)技術(shù)光盤(pán)。是王華拍攝的。*烤魚(yú)烹飪大師。我在家就是用*光盤(pán)學(xué)的烤魚(yú)技術(shù)。學(xué)期來(lái)也簡(jiǎn)單。而且口味也好?？境鰜?lái)的魚(yú)。入味非常的深。沒(méi)有魚(yú)腥味。而且外焦里嫩。鮮嫩可口。來(lái)我店里吃烤魚(yú)的回頭客特別多。平均每天能銷(xiāo)售60多條吧。我這個(gè)小店已經(jīng)非常不錯(cuò)了。你要話。我愿意教你正宗的王華烤魚(yú)技術(shù)光盤(pán)里的烤魚(yú)技術(shù)給你。你就給我，我買(mǎi)光盤(pán)的時(shí)候的錢(qián)就可以了。

6.烤魚(yú)培訓(xùn)班哪里比較好

烤魚(yú)的種類(lèi)很多，現(xiàn)在市面上，有：萬(wàn)州烤魚(yú)、諸葛烤魚(yú)、炭火烤魚(yú)等數(shù)十個(gè)品種，不同品種，風(fēng)味不同。不少人喜歡吃烤魚(yú)，因?yàn)樗诤狭穗?、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，營(yíng)養(yǎng)豐富，是創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。怎么學(xué)烤魚(yú)認(rèn)識(shí)烤魚(yú)專用香料；香料的處理，包括烤魚(yú)刷醬料、烤魚(yú)撒香料、炒配菜香料；魚(yú)類(lèi)的選擇、宰殺和腌制技巧，炭火烤魚(yú)實(shí)操訓(xùn)練；配菜選擇、切配和炒制方法；烤魚(yú)的裝盤(pán)技巧；店面開(kāi)設(shè)的指導(dǎo)課程?？爵~(yú)學(xué)習(xí)內(nèi)容1.香料的認(rèn)識(shí)和用量對(duì)新東方特色烤魚(yú)香料秘密配方所需香料的認(rèn)識(shí)，熟練掌握秘方上所需香料的名稱、香味及其作用，熟練掌握香料的用法及其用量。2.品種的選取及其宰殺魚(yú)的品種識(shí)別選購(gòu)與處理，其中包括魚(yú)的品種成本核算；魚(yú)的洗殺與刀工技巧。3.腌制和燒烤熟練魚(yú)的腌制技巧和香料的選取及其用量；掌握魚(yú)的燒烤技巧（如：火候的掌控、香料的用量、時(shí)間的把控等）。4.配菜的制作和裝盤(pán)學(xué)習(xí)配菜的制作方法，掌握配菜從切到炒的制作技巧，練習(xí)成品裝盤(pán)，把握配菜和魚(yú)的擺放位置及其方法，提升成品的美感。5.創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)及幫扶資深專家系統(tǒng)傳授開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，并給予開(kāi)店扶持（包括*創(chuàng)業(yè)資金、技術(shù)、開(kāi)業(yè)、經(jīng)驗(yàn)、資源等各方面扶持）。學(xué)烤魚(yú)，掌握技巧和方法的同時(shí)，能找到專業(yè)的老師教很重要，好老師，不僅會(huì)傳授烤魚(yú)的方法，還會(huì)教學(xué)生開(kāi)店技巧。找到老師，烤魚(yú)技術(shù)就成功了一半。特色烤魚(yú)培訓(xùn)班-烤魚(yú)培訓(xùn)班哪里比較好 | 教你學(xué)廚師

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