學(xué)重慶小面，需要了解福州哪里能學(xué)重慶小面
1.想學(xué)的重慶小面的進(jìn)來(lái)看看
重慶小面是一款起源于重慶的特色傳統(tǒng)小吃，也是重慶新東方創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心的火爆培訓(xùn)項(xiàng)目之一。我們的培訓(xùn)內(nèi)容包括了多種口味，可滿足各種顧客口味和需求。很多學(xué)員來(lái)到我們學(xué)校試吃了小面味道后就直接報(bào)名了，小面教學(xué)全程在后廚實(shí)踐操作，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)品種：重慶麻辣小面、牛肉面、肥腸面、雜醬面、排骨面、豌雜面、清湯小面、泡椒雞雜面、重慶特色辣雞面、重慶特色蔥椒面、老麻抄手、酸辣粉等。對(duì)于創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，我院將給予6大創(chuàng)業(yè)幫扶，包括就業(yè)指導(dǎo)、采購(gòu)指導(dǎo)、人員管理、技術(shù)支持等服務(wù)。另外，還有大師運(yùn)營(yíng)編撰的制作與運(yùn)營(yíng)手冊(cè)，給學(xué)員提供全面系統(tǒng)的技術(shù)指導(dǎo)。重慶新東方小面培訓(xùn)基地在市*的指示和要求、沙坪壩區(qū)*的指導(dǎo)和幫助下，重慶市新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)在2021年12月獲批“第四十五屆世界技能大賽小面項(xiàng)目重慶市選拔集訓(xùn)基地。至2021年5月基地建成以來(lái)，共計(jì)培訓(xùn)了來(lái)自英國(guó)、美國(guó)、德國(guó)、泰國(guó)等世界各國(guó)，以及來(lái)自*各地的近2600余名小面學(xué)員，為他們成功創(chuàng)業(yè)提供了技術(shù)保障。并且協(xié)助承辦了2021*技能大賽第七屆*飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽面條專(zhuān)項(xiàng)賽決賽暨“巴渝工匠”杯*首屆重慶小面職業(yè)技能大賽，為參賽選手賽前培訓(xùn)提供了專(zhuān)業(yè)的集訓(xùn)保障；同時(shí)小面集訓(xùn)基地專(zhuān)職教師”金善偉老師“榮獲了*首屆重慶小面職業(yè)技能大賽*名的至高殊榮！
2.我想學(xué)做早餐！
1:少量醬油，不需要多貴的生抽老抽，黃豆醬油即可； 2:味精和雞精； 3:油辣椒； 4:花椒面，也可以用新花椒做的花椒油，更香； 5:混合油（豬油、菜油、香油）； 6:蔥花； 以上調(diào)料是必備； 7:少量榨菜粒； 8:少量芽菜末； 9:炒香的花生碎粒 ； 10:少量姜蒜末； 11:醋。A、面一定要新鮮的水面（北方那種堿面不行，有點(diǎn)堿就可以，超市有賣(mài)的） B、準(zhǔn)備好調(diào)料，按步奏放到面碗里： C、不知不覺(jué)放了這么多調(diào)料到碗里了，加點(diǎn)沸水進(jìn)去把它們調(diào)勻一下（有骨頭湯當(dāng)然*）。聞一下，是不是香氣已經(jīng)飄出來(lái)了？喜歡干拌面的少放點(diǎn)水 D、先往燒開(kāi)的水里煮點(diǎn)蔬菜（冬天推薦萵筍），等2分鐘把面放下去，攪拌一下，煮到斷生（用手掐開(kāi)一截面，沒(méi)有白點(diǎn)即可）就可以裝碗了 。醬油，不需要多貴的生抽老抽，黃豆醬油即可。（為什么要先放呢？因?yàn)橥肜餂](méi)有東西才可以掌握放醬油的量，可以先少放，萬(wàn)一淡了加鹽，切記不要在煮好的面里加醬油） 味精和雞精（你要是看見(jiàn)過(guò)那些*小面放調(diào)料，你就知道味精對(duì)他們來(lái)說(shuō)有多重要了，建議多放點(diǎn)） 油辣椒，小面的靈魂。就用在超市買(mǎi)袋裝的辣椒面（有種叫“美名洋”的牌子不錯(cuò)）放在小罐里，熟菜油加熱到7成熱淋進(jìn)去就成為辣香撲鼻的油辣椒?；ń访妫艹岳钡某鞘泻芏?，能吃麻的大概就四川和重慶吧。所以花椒也不能馬虎，*用茂汶的，超市也有的賣(mài)。也可以用新花椒做的花椒油，更香。以上2種調(diào)料一定要非常新鮮才可以達(dá)到最美味的效果。這也是為什么家里的面總沒(méi)有外面好吃的原因，因?yàn)槊骛^是天天換這2種調(diào)料 混合油（豬油、菜油、香油），油一定要多放點(diǎn)，這也是關(guān)鍵。不喜歡吃豬油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替 蔥花，多放。以上調(diào)料是必備，以下有條件和喜歡吃的朋友的可以準(zhǔn)備 炒香的花生碎粒 少量姜蒜末，也可以用超市有賣(mài)的姜油蒜油代替 醋，對(duì)于喜歡吃酸辣小面的朋友來(lái)說(shuō)很重要，但不要放太多
3.福州哪里學(xué)重慶小面比較地道？
學(xué)習(xí)重慶小面可以到專(zhuān)門(mén)的學(xué)校里面進(jìn)行學(xué)習(xí)的哦在學(xué)校里面能夠?qū)W到很多的傳授技巧之類(lèi)的哦
通過(guò)想學(xué)的重慶小面的進(jìn)來(lái)看看，我想學(xué)做早餐！，福州哪里學(xué)重慶小面比較地道？??的講解希望對(duì)你有所幫助
