學(xué)習(xí)燒烤哪里好,關(guān)于廣州哪里能學(xué)燒烤,可以看下以下內(nèi)容
1.已經(jīng)絕望的燒烤店靠轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈每晚爆客30桌
這個(gè)燒烤店口味很正,已經(jīng)是開(kāi)了第三家店了,這家新開(kāi)的在一個(gè)夾著學(xué)校和工業(yè)區(qū)附近,加上老板家的產(chǎn)品在附近很特色,之前開(kāi)業(yè)時(shí)候生意都可以,13張臺(tái)*一天做到了9千多,后來(lái)新鮮感和內(nèi)部管理運(yùn)營(yíng)跟不上來(lái),客流就越來(lái)越少了。而且他這個(gè)店附近很多工業(yè)區(qū),但是外地人對(duì)本地豬雜粥底火鍋不感興趣,而且很多都感覺(jué)很奇怪,前期測(cè)試出來(lái)了結(jié)果引流了很多當(dāng)?shù)厝讼M(fèi),但這個(gè)前期測(cè)試卻為下次的活動(dòng)做足了充足準(zhǔn)備。開(kāi)始時(shí)候老板找到我說(shuō)幫幫他們,生意不好又很著急,我說(shuō)看我案例操作就好,而且當(dāng)時(shí)我也在策劃好幾家龍蝦店活動(dòng),就是抽了時(shí)候在線(xiàn)上幫助他們引流,短短幾天吧引流了幾十桌客人到店,客人通過(guò)消費(fèi)燒烤也消費(fèi)了很多。群裂變爆破+轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈瘋狂拓客為什么做豬雜底火鍋,因?yàn)橐婚_(kāi)始老板就說(shuō)這個(gè)是特色,就以這個(gè)為賣(mài)點(diǎn)幫他開(kāi)始策劃起來(lái),吸引過(guò)來(lái)的客戶(hù)基本是本地人,但是因?yàn)榭谖逗?,也影響了附近,同時(shí)這個(gè)菜品在附近5公里內(nèi)沒(méi)有同行競(jìng)爭(zhēng)。經(jīng)過(guò)小范圍測(cè)試,群裂變效果開(kāi)始出來(lái) ,除上圖片。大家可能會(huì)好奇為什么群裂變還可以轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈?這里就一個(gè)問(wèn)題要說(shuō)明有些客人他不方便拉人有些客人他水方便發(fā)圈這種情況下就允許客戶(hù)有一種情況可以選擇不然會(huì)錯(cuò)失一部分客人活動(dòng)是死的,人是活的。為什么群裂變速度這么快?首先,我們包裝的引流產(chǎn)品要足夠吸引人,而且包裝的項(xiàng)目一定要與店里的產(chǎn)品可以?huà)煦^,同時(shí)一定是*的,我們稱(chēng)之為尖刀產(chǎn)品,像尖刀一樣插進(jìn)內(nèi)心。試想一下,如果你提供的力度太小,客戶(hù)還會(huì)不會(huì)要你的東西,我們包裝的引流產(chǎn)品是魚(yú)餌,要把魚(yú)釣進(jìn)來(lái),店里就是魚(yú)塘,把魚(yú)養(yǎng)肥就收網(wǎng),所以店內(nèi)的服務(wù),環(huán)境,口味一定要做到位,這是做活動(dòng)的前提,也是做生意*的標(biāo)配其次,我們裂變客戶(hù)一定要和客戶(hù)建立信任度,不要一上來(lái)猛虎操作把人嚇跑了,無(wú)事獻(xiàn)殷勤,都會(huì)感覺(jué)到你店是不是要宰客。像溫水煮青蛙一樣慢慢來(lái),以店為中心,把客人圈起來(lái),打造自己的社群圈子,相當(dāng)于開(kāi)店搭平臺(tái),這樣子的話(huà)生意就不會(huì)太難了。*,群裂變的意思就是人拉人,利用客戶(hù)的有人脈資源再拓展人脈資源,將流量擴(kuò)到*,這里裂變很多的是學(xué)生,所以這個(gè)小店在學(xué)校附近名氣一下子傳了出去。做生意要學(xué)會(huì)借力,無(wú)所不借,只要有足夠的利益,就會(huì)驅(qū)使人去做一件事情問(wèn)題又來(lái)了過(guò)了一個(gè)多月,剛好學(xué)生放假了,生意又進(jìn)入了淡季,整條街冷冷清清,自己做了好多小活動(dòng)也沒(méi)有效果,老板又著急找到我,反復(fù)問(wèn)我怎么辦,剛好我也從山東回來(lái),我說(shuō)我也閑著就到老板店幫你駐店1周,當(dāng)時(shí)也沒(méi)有用群裂變,直接轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈,每晚直接拓客30多桌。神操作!隔同行都看紅眼!詳細(xì)的分析和調(diào)查決定你事情成功率多與少當(dāng)我來(lái)了考察門(mén)店情況后發(fā)現(xiàn)附近的環(huán)境真的不如人意,晚上9點(diǎn)后非常少人,而且最近工廠(chǎng)生意不好,很多人選擇加班到晚上好晚才下班,一下班都急急忙忙回家睡覺(jué),附近基本以中老年人外來(lái)居家人品多,年輕有消費(fèi)能力的人群奇少。因?yàn)樵诟浇?公里才有一個(gè)比較密集的商圈,而且附近還有很多同行夜市,蛋糕就這么一點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)激烈也理解,而且門(mén)店斜對(duì)面是一家做了8年多老店。但是,這并難不到做策劃的我們,人挪死,樹(shù)挪活,做不了本地人生意,那我們做外地人生意。當(dāng)年王老吉改了口號(hào)主打怕上火喝王老吉,沒(méi)改之前上火的人買(mǎi)王老吉的業(yè)績(jī)一年才1億多,改了廣告語(yǔ)后發(fā)現(xiàn)沒(méi)上火的人創(chuàng)造業(yè)績(jī)翻好幾倍。為什么改變這么大,因?yàn)楫?dāng)你吃火鍋吃燒烤時(shí)候,一邊吃上火一邊喝下火,所以客戶(hù)的思維就是這樣子,了解客戶(hù)習(xí)慣抓住客戶(hù)痛點(diǎn),問(wèn)題就非常好解決。預(yù)熱2天活動(dòng)12號(hào)開(kāi)始業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)剛開(kāi)始時(shí)候很多客戶(hù)不相信燒烤可以免費(fèi)吃,所以需要建立信任度,等客戶(hù)轉(zhuǎn)發(fā)后到店品嘗燒烤套餐設(shè)計(jì)的贈(zèng)送17串燒烤串,力度很多,而且我們這次針對(duì)的龐大的外地人生意雖然附近情況人群偏少,競(jìng)爭(zhēng)也非常大,但是總會(huì)有一個(gè)突破點(diǎn)可以出來(lái),要細(xì)心分析調(diào)研朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)的目的在于曝光更多人群,一個(gè)好友200人,30個(gè)好友分享就6千人雖然套餐是贈(zèng)送的,但是吃燒烤肯定要點(diǎn)一下其他的,店里還有很多菜品就隨之帶動(dòng)業(yè)績(jī)因?yàn)殚_(kāi)始做活動(dòng),業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)是需要一個(gè)過(guò)程,由淺到深緩緩增長(zhǎng),所以做活動(dòng)要一個(gè)預(yù)算。做餐飲,口味和服務(wù),出餐速度一定要做好,這是*的標(biāo)配。13張桌子我們看業(yè)績(jī)表可以看出有很多能消費(fèi)很商,而且3人或3人以上就是考慮出大單的這個(gè)店還可以做到一晚5-7千以上的,預(yù)算一天加上中餐前提要人員充足,物料齊全。本次活動(dòng)由廣州客多多營(yíng)銷(xiāo)策劃有限公司策劃運(yùn)營(yíng),黑馬引流團(tuán)隊(duì)操盤(pán)。
2.廣州哪里有學(xué)燒烤的
看點(diǎn)書(shū),然后去做走鬼燒烤檔,虛心接受客人的意見(jiàn),很快自己就會(huì)把握的
3.廣州在哪里可以學(xué)燒烤,學(xué)費(fèi)多少?
呵呵,好像沒(méi)有這方面的培訓(xùn)啊,不過(guò)你可以考慮跟一些大排擋的師傅學(xué)啊
4.廣州學(xué)做燒烤去哪里好?特色一點(diǎn)的,加盟很方便的那種
在廣州學(xué)做燒烤,而且有特色我推薦黃飛鴻功夫燒烤,這個(gè)品牌是從黃飛鴻ip衍生的正版,味道和服務(wù)都可以
5.請(qǐng)各位朋友告訴我廣州哪里有學(xué)燒烤的培訓(xùn)班?
我不知道,,我沒(méi)有去過(guò),,不過(guò)我可以問(wèn)問(wèn)你嗎,,那里的燒烤師都多少錢(qián)啊,,,我是做這個(gè)工作的,,我建議你去找個(gè)燒烤店,,,去干幾個(gè)月小工,,不就可以了嗎,,,還可以轉(zhuǎn)點(diǎn)零花錢(qián),,,實(shí)在不可以,,你也可以用學(xué)費(fèi)來(lái)犒勞廚師長(zhǎng),,也就是燒烤老大,,,我感說(shuō)一定比在學(xué)習(xí)班學(xué)的快///
對(duì)于想要學(xué)習(xí)燒烤方面的童靴,可以通過(guò)已經(jīng)絕望的燒烤店靠轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈每晚爆客30桌,廣州哪里有學(xué)燒烤的,廣州在哪里可以學(xué)燒烤,學(xué)費(fèi)多少?,廣州學(xué)做燒烤去哪里好?特色一點(diǎn)的,加盟很方便的那種,請(qǐng)各位朋友告訴我廣州哪里有學(xué)燒烤的培訓(xùn)班??? 也能有一些基本的了解。