現(xiàn)如今要說學(xué)什么技能又快又沒有門檻,當(dāng)屬餐飲方面的技能,關(guān)于深圳學(xué)做鹵菜,可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。
1.哪里有學(xué)做鹵菜得地方 鹵菜要用什么調(diào)料拌 深圳鹵菜培訓(xùn)
深圳有一家叫回頭客培訓(xùn),做得還不錯,你可以去看看。地址可以在網(wǎng)上查。
2.月薪三五千還天天加班!不如回家開個鹵味店
之前在城里上班天天加班,每天下班很晚很累,每天又學(xué)習(xí)不到什么東西!日復(fù)一日的,過年回去混的不咋地,手里也拮據(jù)后面出去打工,干點體力活,收入是還可以,但是幾年上班,身體也不行,干了一陣子,熬不住,身體出問題了,回家休養(yǎng),花了幾萬塊錢開了一個鹵味店。開了一個小鹵菜店,剛做半個月左右,每天營業(yè)額在700到800左右,但是我感覺其中沒有利潤,別人都是鹵菜是暴利,有4成甚至對半的利潤,可我感覺1成都沒有,水電費煤氣費等等,感覺就是在虧錢,現(xiàn)在好茫然,不知道問題到底出在哪里?后面才知道自己拿貨太貴了,基本就是給別人打工,利潤好低,然后就到處找進貨渠道,*是找到了武漢的一個品牌廠家,嘗了一下味道還可以,還提供辣椒油一些配套佐料,每天日產(chǎn)日配,交了一筆物流費,也很便宜均下來一天30塊錢左右的冷鏈物流費用!但是他們說必須掛他們的牌子,然后會有上門指導(dǎo),啥七七八八的一堆服務(wù)然后現(xiàn)在生意還可以,每天就1000左右營業(yè)額,在家一個月排開一些雜七雜八的費用,一個月可以純賺個多個時候一萬多些,少的6000-7000,比以前在外面打工好多了!慢慢做,后面可以的話,再跟他們合作,開個分店也不錯,反正不需要自己鹵,每天等著接貨賣就行了。輕輕松松希望大家都能找到自己合適的方向吧,人總是要不斷嘗試
3.每個人都可以學(xué)習(xí)鹵菜,但開店不是!
每個人都可以學(xué)習(xí)鹵菜,鹵菜門檻低,技術(shù)要求低,容易做,學(xué)鹵菜主要源于自己對這方面感不感興趣,興趣是*的老師。學(xué)鹵菜要有特色,可以尋找當(dāng)?shù)刈钫诤?的鹵味。學(xué)會了鹵菜,自己開店是沒有問題的,但在開店之前要做好一些準(zhǔn)備。一、選址選址的位置很重要,人流量滿足才能確保鹵菜店每天的營業(yè)額穩(wěn)定!二、裝修裝修風(fēng)格能吸引人眼球,不一定要高大上,但內(nèi)部環(huán)境一定要明亮干凈整潔。店鋪名字*讓人容易記?。∪?、營銷保持良好的服務(wù)態(tài)度,加大宣傳力度,線上線下多渠道營銷,要有吃苦耐耐的精神,堅持的恒心和面對困難時的抗壓能力。四、誠信一定要注意鹵菜的衛(wèi)生,原材料源頭最重要,誠信經(jīng)營,拒絕缺斤少兩的偷奸?;?!鹵菜技術(shù)只是開店的基礎(chǔ),店開得成不成功,技術(shù)也只是其中一個方面。開店要考慮的因素有很多,選址;租金;轉(zhuǎn)讓;裝修;價格定位;營銷;后勤等等??偟膩碚f,學(xué)鹵菜是技術(shù)活,認真專注就能學(xué)會。開店講究的是多方面能力,除了腦力靈活,有時甚至還需要一點點運氣。
4.深圳想學(xué)四川鹵菜技術(shù)哪家好
最近很多朋友咨詢想學(xué)鹵菜技術(shù),開一家鹵菜店,因為投入不高風(fēng)險也比較小。把眼光看向了餐飲市場是對的,比如比較典型的小項目自己開一家鹵菜店,但是我們首先需要了解的是不管我們開什么店,都需要有自己的特色菜以及好味道,這才是最根本的地方。對于鹵菜來說,比較出名的就是川鹵了,川鹵在整個餐飲市場都是比較出名的,往往餐廳都需要一個火爆的特色菜搭配一些輔菜來賣的,川鹵就是這樣,很多人吃了之后都對川鹵贊不絕口,不僅自己家適用,也是可以的,將多種香料混合在一起制作成鹵水,在鹵水里不僅可以鹵肉,菜品也是可以的,不同的種類根據(jù)不同的需求來。1.講述鹵菜的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。3.鹵菜的制作關(guān)鍵方法與核心程序。4.各個口味的鹵菜的制作方法與搭配技巧。5.講解鹵菜的具體流程及操作方法;6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。深圳創(chuàng)富美食培訓(xùn)學(xué)校以自己本身過硬的技術(shù)贏得了很多想學(xué)技術(shù)的朋友們的青睞,老師手把手教學(xué),學(xué)習(xí)不限時長,學(xué)會為止,讓每個想的人都能夠?qū)W一門好手藝,形成自己特殊的風(fēng)味,也給大家提供一個的機會和平臺,想學(xué)鹵菜哪家好,就到深圳創(chuàng)富鹵菜培訓(xùn)學(xué)校!
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